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"술"(으)로 총 836건 검색되었습니다.
- 새 계획은 왜 항상 작심삼일일까과학동아 l2010년 03호
- 형성한다는 사실이다. 처음 가는 장소는 약도를 일일이 확인해야 하지만, 늘 가던 집은 술에 취해도, 잠결에도 찾아가는 것처럼, 자주 하는 생각은 그 흐름이 머릿속에서 네트워크로 굳어진다. 이것이 우리가 흔히 말하는 습관이다. 네트워크는 만들어질 때도 시간이 오래 걸리지만, 없애는 데도 ... ...
- 한겨울 추위 이기게 하는 입 큰 생선 대구과학동아 l2010년 02호
- 진간장, 약재를 채워 넣고 통째로 말린 대구를 약대구라 부르며 보양음식이나 고급 술안주로 삼는다.대구는 명태의 형님?대구(Gadus macrocephalus)는 대구목 대구과에 속하는 바닷물고기다. 한국의 전 연안과 일본, 알래스카의 북태평양 연안에 서식한다. 같은 대구과에 속하는 친척으로는 빨간대구, ... ...
- 1부. 아름다움의 비밀은 수학!수학동아 l2010년 01호
- 궁중 의복에 사용했던 장식이지요. 빨강, 파랑, 노랑 등 고운 색깔의 매듭과 술에서 옛 여인들의 고상하고 화려한 모습이 떠오릅니다.전통적 의미로, 매듭이란 매듭의 중심에서 시작해 매듭의 중심에서 끝나며, 그 모양이 대칭을 이룬 것입니다. 앞뒤 모양이 똑같고 정확히 좌우 또는 상하대칭인 ... ...
- 동식물의 즐거운 새해맞이 잔치과학동아 l2010년 01호
- 잔을 높이 들지도 못하고 뻗어 버렸다. 뿌리에서 난 꽃대는 잔털이 나 있고 그 끝에 술잔 같은 꽃이 달렸다. 노루귀의 꽃은 잎보다 먼저 피며, 꽃잎이 없다. 앙증맞게 붙어 있는 5~8장은 꽃받침인데, 그 색은 하양부터 진분홍, 보라까지 다양하다.곰치의 솔로, 청띠깡총거미의 막춤드디어 잔치의 마지막 ... ...
- 아귀 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 한겨울 제맛 아귀과학동아 l2010년 01호
- 인기가 좋아 팔기 시작한 것이 오늘날의 아귀찜이라는 얘기다. 마산, 그중에서도 오래된 술집이 즐비한 오동동 네거리 일대는 지금까지도 아귀찜의 중심지로 남아 있다. 이태원 교사는 서울대 대학원에서 세포생물학으로 석사학위를 받았으며, 우리나라 전통 문헌에 나타난 과학 관련 내용에 관심이 ... ...
- 수학을 알면 음악이 즐겁다.수학동아 l2009년 12호
- 길은 끝이 없지만 즐겁기만 하다. 근세에 이르러 피타고라스 신봉자였던 케플러는 한술 더 떠 행성 하나하나에 음악을 달기에 이른다. 행성들이 피타고라스의 우주에서는 원운동만 하는 반면 케플러의 우주에서는 타원운동을 하기 때문에 더 복잡해졌다.피타고라스가 듣기 좋은 코드로 구성된 ... ...
- 겨울 추위 녹이는 우리 자연 이야기과학동아 l2009년 12호
- 풀밭에서 자라는데, 매우 향기롭다. 구절초가 잔뜩 피어 있는 풀밭에 가면 왜 구절초로 술을 담거나 차를 끓이는지 깨닫게 된다.동물도 식물과 마찬가지로 함께 있을 때 더욱 아름답다. 황새목의 하나로, 길이가 약 75cm인 커다란 저어새는 5마리 정도가 함께 붙어 다닌다. 한국에는 겨울마다 제주도에 ... ...
- 와인 이제 바르고 입는다과학동아 l2009년 12호
- CNRS)에서 분자생물학으로 박사학위를 받았으며, 과학뿐 아니라 요리와 예술에도 관심이 많다. 현재 파리 6대학과 엑스마르세이유 3대학, 리옹 1대학에서 식품과학을 강의한다 ... ...
- 가축 분뇨에서 바이오가스 만든다과학동아 l2009년 12호
- 일찌감치 가축 분뇨를 왕겨와 톱밥에 걸러내 고품질의 액체비료를 생산하는 기술을 개발했다. 이를 바이오가스 생산시설에 접목시켜 소화폐액을 처리하는 문제를 가볍게 해결했다. SCB-M시설의 마지막 부분인 퇴비단은 왕겨가 120cm 정도 쌓인 층과 톱밥이 30cm 정도 쌓인 층으로 이뤄져 높이가 총 150cm ... ...
- 피지 사탕수수 기행과학동아 l2009년 11호
- 증류한 술이다. ‘오늘은 끝가지 사탕수수로 가보자.’칵테일을 가져오는 종업원에게 이 술을 마시면 정말 화가 나느냐고 묻자 “그렇다”며 활짝 웃는다. 새콤달콤한 칵테일의 맛 속에 들쩍지근한 사탕수수 냄새가 배어 있다. 문득 중간 집하소에서 열심히 사탕수수 더미를 쌓던 노동자 페니 씨와 ... ...
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