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"재료"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 소똥부터 물방울까지! 별별발전소어린이과학동아 l201508
- 빗물, 개수구의 물 등 생활 주변에서 흔히 보는 ‘낙하하는 작은 물방울’이면 뭐든 재료로 사용할 수 있다는 게 큰 장점이에요.권순형 책임연구원은 “지난해 개발했을 때는 물 한 방울이 흐를 때 LED 한 개를 밝힐 수 있는 양의 전기를 만들었지만, 지금은 개량을 거듭해 물방울 하나로 LED 열 개까지 ... ...
- Part 1. 탐식의 시작 : 처음 밝혀진 조선시대 미슐랭 가이드과학동아 l201508
- 1611년 사대부 출신 첫 음식 칼럼니스트로서 ‘도문대작(屠門大嚼)’이라는 음식과 식재료 품평서를 펴냈다. 허균은 스스로를 ‘평생 먹을 것만 탐한 사람’이라고 할 정도로 깐깐한 식객이었다. 그런 그가 44세가 되던 해에 전라도 함열(지금의 전북 익산)로 난생 처음 귀양을 가게 된다. 전국 각지를 ... ...
- 수백 년 도자기 묵은때 화학으로 벗긴다과학동아 l201508
- 절대 추정을 통해 복원하지 않습니다. 왜곡을 막기 위해서입니다. 복원에 사용하는 재료와 접착제 역시 언제든 제거가 가능한 것으로 씁니다. 그래야 나중에 다시 보존처리할 때 출토 원형을 찾을 수 있습니다. 함 연구사는 “문화재 보존처리에 영원한 것은 없다”고 강조했습니다. 최선을 다해 ... ...
- 지친 곤충들만 오세요~! 곤충호텔어린이과학동아 l201508
- 들으며 숲길을 걷는 동안 한 봉지 가득 나뭇가지가 모아졌어요. 기자단 친구들은 준비된 재료들을 곤충호텔의 아래층부터 차곡차곡 채워나갔어요. 20여분 공들인 끝에 드디어 곤충호텔 완성! 머지 않아 이 호텔에 다양한 곤충들이 찾아와 편히 쉬고 있겠죠?미니인터뷰곤충과 사람 모두가 살기 좋은 ... ...
- PART 2 학문을 품은 브릭수학동아 l201508
- 공장은 직접 시운전해 볼 수 있다. 따라서 이를 이용하면 생산 라인의 설계나 동선 모양, 재료량, 제품의 생산량 등 여러 가지 조건을 다르게 한 뒤 최적의 생산 계획을 세울 수 있다.최근 장 교수팀은 CJ 대한통운의 의뢰를 받아 물류센터의 동선과 효율적인 운영 계획을 연구 중이다. 이 프로젝트도 ... ...
- [생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리수학동아 l201508
- 넣었을 때 사그라지는 감촉도 일품이다.이렇게 거품요리를 만들 때 가장 많이 쓰이는 재료는 달걀흰자다. 노른자를 없앤 달걀흰자는 오랫동안 한 방향으로 빠르게 저으면 거품이 풍부하게 일어난다. 흰자를 많이 치대면 치댈수록 공기방울의 크기는 점점 작아지고 거품 전체 크기는 커진다. 또 ... ...
- Epilogue. 쿡방 열풍, 어떻게 받아들일까과학동아 l201508
- 실린 연구결과를 보면 15분 정도 길이의 쿡방을 4편 정도 보면 과일이나 채소와 같은 식재료에 대한 지식과, 요리를 할 수 있다는 자신감이 유의미하게 증가했다. 음식과 요리에 대한 지식이 곧바로 건강한 음식 섭취로 이어진다는 보장은 없지만 말이다.쿡방 레시피, 컬로리는 생각 안 해방송에 ... ...
- 원자를 세는 영원불멸의 수과학동아 l201508
- 과제이기도 했다. 이경석 연구원은 “아보가드로 프로젝트는 물리와 화학을 비롯해 재료, 기계 등 다양한 분야의 과학자들이 협력하는 대형 융합 과제여서 여러 국가들이 컨소시엄을 구성해 시작했다”고 설명했다. 아보가드로 프로젝트는 질량과 원자 개수를 정확히 알 수 있는 실리콘(규소) 공을 ... ...
- Part 2. 의료인류학으로 본 MERS과학동아 l201507
- 마찬가지로 박쥐에 의해 감염된 피해자에 불과했다. 중국 남부에서는 박쥐를 요리 재료로 쓰므로, 바이러스가 중간숙주를 거치지 않고 박쥐에서 인간으로 직접 전파됐을 가능성도 있다. 박쥐는 약 5000만 년 전에 처음 진화한, 가장 오래 된 포유류 중 하나다. 긴 시간 동안 분화가 많이 일어나서, 약 ... ...
- [생활] 장바구니 속 신선한 수학 유통기한수학동아 l201507
- 우리의 몸도 튼튼하게 지켜야 하지만 지구도 건강하게 보호해야 한다. 모든 음식과 식재료를 먹기 전에 꼼꼼히 살펴 낭비도 막고, 건강도 지키자! 유통기한 가속실험 실험에서 관찰할 품질지표를 고르고, 각 품질 지표마다 2가지의 반응속도식 설계↓여러 품질 지표별로 구한 반응속도식 중 가장 ... ...
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