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"껍질"(으)로 총 486건 검색되었습니다.
- [후루룩촵촵] 노릇노릇한 고등어를 구워라!!!동아사이언스 l2017.01.23
- 하는 것도 좋습니다. 약한 불에서 천천히 익어가는 과정을 기다려 주면 고등어는 바삭한 껍질과 부드러운 속살로 보답한답니다! 고등어는 두뇌작용을 활발하게 하고 건강에도 좋은 불포화지방산 오메가3가 풍부합니다. 오늘 저녁은 적당히 잘 익은 맛있는 고등어 구이로 솜씨를 발휘해 보세요~ - ... ...
- 항산화력 탁월 '흑마늘', 노화방지에 효과적포커스뉴스 l2017.01.17
- 2배 이상 높았다. 흑마늘의 껍질과 육질의 효능을 온전히 누리기 위해서는 통마늘을 껍질까지 통째로 갈아 넣은 '전체식 즙'으로 섭취하면 먹기에도 좋을 뿐 아니라 그 효능도 배가된다. 시중에는 이러한 '전체식 제조방식'을 채택한 제품들을 찾아볼 수 있다. 다만 제품 선택 시 재배농법과 ... ...
- 농사 짓고 남은 벼 껍질로 실리콘 만든다동아사이언스 l2017.01.12
- 음극재는 대부분 해외 기업에 의존하는 형편이다. 한국에너지기술연구원이 개발한 벼 껍질(왕겨)로 실리콘을 대량 생산하는 기술. - 힌국에너지기술연구원 제공 연간 70만 톤씩 나오는 왕겨를 이용해 실리콘을 생산하는 기술이 나왔다. 이렇게 만든 실리콘은 이차전지 음극재 소재로 적합하다. ... ...
- [과학기자의 문화산책] 스마트폰에서 꾸미는 나만의 수족관, ‘어비스리움’동아사이언스 l2017.01.08
- 섬처럼 보이는데, 바로 산호초가 이런 섬 형태로 존재한다. 자포동물인 산호의 외골격 껍질이 남아 쌓여 이루는 형태다. 산호석이라는 단어가 아예 없는 것은 아니지만 (역시 산호를 기반으로 만들어지는 암석의 종류 중 하나다) 이왕 섬 형태라면 산호초라고 하는게 좋지 않았을까 싶은, 진지요정의 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭] ③ 오! 나의 치느님, 계속 만나고 싶습니다!동아사이언스 l2017.01.03
- 날, 즐거운 날, 슬픈 날, 위로받고 싶은 날에 우리는 종종 치킨을 먹습니다. 바삭바삭한 껍질과 짭조름한 속살, 사람마다 좋아하는 부위는 다 다르지만 남길 일은 별로 없지요. 치느님이라는 애칭이 있을 정도로, 우리의 치킨 사랑은 해가 갈수록 커져만 갑니다. 과연 우리는 1년에 치킨을 몇 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭]② 계란이~ 없어요! 싱싱하고 맛있는 계란이…. 동아사이언스 l2017.01.03
- 묻어 있다면, 유통 과정에서 다른 지역으로 바이러스가 전파될 수 있기 때문입니다. 달걀 껍질에 묻은 바이러스는 약 24시간 정도 생존하기 때문에 아주 작은 가능성까지 차단하려는 계획이지요. 이에 정부는 방역 강화를 위해 조류독감이 발생한 농장을 중심으로 반경 3km 이내 농가는 달걀 출하를 ... ...
- [사이언스 지식IN] 조류독감 유행인데, 치킨 먹어도 되나요?동아사이언스 l2016.12.19
- 직전에 낳은 알이라고 해도, 알에는 바이러스가 들어갈 수 없습니다. 그렇지만 혹시 계란 껍질에 조류독감 바이러스(24시간 정도 생존)가 있을 수도 있으니 충분히 씻고, 익혀서 드시는 것이 안전합니다. 5) 치킨, 계란 가격 오르나요? 미리 사두어야 하는지? 조류독감에 대해 잘 모르는 채로, ... ...
- [생활의 시선 44]입맛을 일으키는 ‘무’의 힘을 빌려서라도2016.12.17
- 조선인들을 아예 고사(枯死)시키려고 조선 땅에 메밀을 많이 경작시켰단다. 메일 껍질에는 사람의 위장을 깎아내는 독성 물질이 있기 때문이다. 그런데 메밀로 국수를 만들어 먹던 조선인들에게는 아무런 문제가 생기지 않았더란다. 우리 조상들은 슬기롭게도 메밀과 함께 무를 곁들여 먹었기 ... ...
- [H의 맥주생활 (13)] 수제맥주 왜 이렇게 비싼가요?2016.12.16
- 제대로 살리기 위해서다. 또 품질과 맛을 차별화하기 위해 커피, 계피, 고수 씨, 과일 껍질 등 부수적인 재료도 들어간다. 재료비에서부터 대기업과 격차가 벌어질 수밖에 없는 것이다. 여기에 오크통을 수입해 맥주를 넣어 장기 숙성한다든지 하면 제조 원가가 훅 튀어오른다. 또한 대량생산으로 ... ...
- 차세대 디스플레이 ‘퀀텀닷’ 효율 큰 폭으로 높였다동아사이언스 l2016.12.13
- 껍질층과 동일한 물질로 만들어진 ‘씨앗 층’을 만든 뒤, 씨앗층위에 기존의 발광층과 껍질층을 쌓아 올리는 구조를 고안해 냈다. 씨앗층이 내부에 있으면 양 쪽에서 같은 힘이 가해져 발광층에 균열이 일어나지 않는다는 사실을 확인했다. 이렇게 제작한 퀀텀닷 입자는 액체 용액 상에서 100 ... ...
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