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"시작"(으)로 총 14,059건 검색되었습니다.

[Origin] 몸 밖의 몸, 오가노이드과학동아 l2018년 02호

기존 연구를 토대로 생쥐의 장 상피를 분리해 배양할 수 있는 조건을 찾는 실험을 시작했습니다. 장 상피는 크게 융모와 크립트(Crypt)라는 두 가지 구조로 이뤄져 있습니다. 융모는 영양분을 최대한 흡수하기 위해 털처럼 뻗어 나와있는 구조고, 크립트는 융모의 일부로 줄기세포와 각종 단백질을 ... ...

[Culture] 계란과 고기 단백질의 결착력, 생선전 & 동그랑땡과학동아 l2018년 02호

노른자가 70도입니다. 전을 부칠 때처럼 흰자와 노른자를 섞었을 때는 약 73도에서 굳기 시작합니다. 계란 단백질에서 약 60%를 차지하는 오브알부민(ovalbumin)이 80도가 될 때까지 잘 굳지 않아 온도가 높아집니다. 전을 부칠 때 가장 이상적인 온도는 팬에 물을 조금 흘렸을 때 순식간에 동그란 ... ...

주기율표와 화학결합의 비밀과학동아 l2018년 02호

모두 만족했다. 하지만 18족 원소에 해당하는 비활성기체가 발견되면서 상황이 달라지기 시작했다. 그러던 중 영국의 헨리 모즐리(1887~1915년)는 X선 연구를 통해 1913년 보어의 원자 모형의 이론적인 근거를 제시하며, 원자핵 주위의 전자 구조를 설명했다. 또한 주기율표가 원자량을 기준으로 하는 ... ...

[이기자의 1마감1게임] 소녀가 추위를 막아줄 거야! 네버 얼론수학동아 l2018년 02호

쫓아옵니다. 둘은 있는 힘을 다해 달아나지요. 그러다 방금 밟은 얼음이 떠내려가기 시작합니다. 쫓아오던 악당은 따돌렸지만 조각난 얼음 위에 덩그러니 놓인 소녀와 여우는 망망대해에서 표류합니다. 만들어낸 이야기가 아닙니다. 알래스카 원주민이 사냥을 하다 겪은 이야기예요. 50년 전 ... ...

[이승재의 매스일레븐2] 절대 질 수 없는 더비 매치 수학이 점친다!수학동아 l2018년 02호

충돌이라고도 볼 수 있습니다. 특히 21세기 들어 이 두 팀이 축구로 유럽을 정복하기 시작하고, 리오넬 메시 대크리스티아누 호날두, 조세 무리뉴 대 펩 과르디올라 같은 흥미요소까지 더해지면서 엘 클라시코는 그야말로 세계 최고의 이벤트가 됐습니다.  이 더비 매치가 어느 정도로 중요하냐면, ... ...

[시사과학 뉴스] 긴급 제천 화재 발생!어린이과학동아 l2018년 02호

이번 화재로 29명이 사망했으며, 36명이 부상을 입었지요. 불은 1층 주차장 천장에서 시작돼 건물 전체로 번졌어요. 천장의 불씨가 떨어지면서 주차장에 있던 차 15대도 ‘펑’하는 소리와 함께 까맣게 타버렸지요. 화재는 천장에 설치된 열선에서 난 것으로 추정돼요. 스포츠센터는 여러 개의 ... ...

[통합과학 교과서] 지구의 속사정어린이과학동아 l2018년 02호

물질. 그러자 지구를 이루고 있던 물질들이 액체 상태인 마그마의 바닷속에서 움직이기 시작했어요. 무거운 물질은 지구의 중심으로 가라앉고, 가벼운 물질은 표면으로 떠올랐지요. 중심으로 모인 철과 니켈은 핵이 되었어요. 핵 바로 바깥에는 가장 두꺼운 층인 맨틀이 있고, 그 바깥에는 맨틀에서 ... ...

[과학뉴스] 빨리 오고, 예측 빗나가고 올해 독감, 왜 이리 독한가과학동아 l2018년 02호

지나고 나면 봄에 B형 독감이 유행하지만, 올해는 초겨울부터 A형과 B형이 함께 유행하기 시작했다.인플루엔자 바이러스의 표면에는 16가지의 헤마글루티닌(H)과 9가지의 뉴라미니데이즈(N) 단백질이 있다. 이들이 어떤 조합을 이루는지에 따라 ‘H1N1’ ‘H3N1’ 등 A형 바이러스의 유형이 결정된다. ... ...

[Issue] 야식의 유혹, 도저히 뿌리치기 어렵다면 ‘착한 야식’을!과학동아 l2018년 02호

아직 정리가 안됐습니다. 그러니, 일단 이보다 열량을 적게 섭취하는 것부터 시작하면 어떨까요? 스트레스 해소를 위해 하루쯤 건강식에서 벗어나 일탈하는 것은 ‘정신건강’상 좋겠죠. 먼저 온 국민의 사랑을 받는 치킨. 열량이 굉장합니다. 한국소비자원이 2012년 9월에 발표한 ‘프렌차이즈 치킨 ... ...

[Issue] 중국은 어떻게 ‘슈퍼 차이나’가 됐나과학동아 l2018년 02호

이들이 고국에 돌아와 마음껏 연구할 수 있는 환경을 제공하기 위해서다. 2008년 시작된 ‘천인계획(千人計劃)’ 역시 석학들을 중국으로 유인한 대표 정책이다. 천인계획에 선발된 연구자는 중국으로 귀국한 뒤 계약을 맺으면 일시불로 최대 100만 위안(약 1억 6385만 원)을 지급받는다. 초빙기관에는 ... ...

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