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"한국음식"(으)로 총 638건 검색되었습니다.
- "개에 노로바이러스 감염 첫 확인"2019.01.02
- 생명공학연구원, 개 427마리 혈청 검사결과…"사람에 전파는 불확실' "평소 손 씻기 등 개인위생관리 필요" 픽사베이 제공 사람에게 감염되면 식중독 증상을 일으키는 노로바이러스가 반려동물인 개에서도 검출됐다는 보고가 처음으로 나왔다. 이는 겨울철에 유행하는 노로바이러스가 사람과 동물 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 타미플루와 인류2018.12.30
- 아직 타미플루가 정신 증상을 일으킨다는 명백한 의학적 증거는 없다. 하지만, 소아·청소년에 타미플루를 처방할 경우, 복용 기간 동안 옆에서 잘 관찰해야 한다. 게티이미지뱅크 2007년 의학분야의 국제학술지 랜싯에 네 문단짜리 작은 보고가 실립니다. 독감 치료제인 타미플루(오셀타미비)를 먹 ... ...
- 2021년 ‘알파고’한계 뛰어넘을 뇌 닮은 AI칩 나온다동아사이언스 2018.11.25
- 박종길 한국과학기술연구원(KIST) 차세대반도체연구소 선임연구원이 23일 서울 성북구 KIST 본원에서 열린 공개 세미나에서 뉴로모픽 컴퓨팅에 대해 설명하고 있다. - KIST 제공 “딥러닝(심층기계학습)은 바둑 인공지능(AI) ‘알파고’로 큰 돌풍을 일으켰지만 구조적인 한계를 갖고 있습니다. 사람이 ... ...
- 억만장자 빌 게이츠와 리처드 브랜슨은 왜 인공고기 사업에 투자했나과학동아 2018.11.24
- 억만장자인 미국 마이크로소프트(MS) 창업자 빌 게이츠와 영국 버진그룹의 리처드 브랜슨 회장은 공통점이 하나 있다. 실험실에서 키운 ‘인공고기(Lab-grown meat)’가 인류의 미래 먹거리가 될 것이라고 생각한다는 점이다. 이들은 지난해 미국의 인공고기 스타트업인 ‘멤피스 미트(Memphis Meats)’ ... ...
- 인슐린 품귀현상 발생하나동아사이언스 2018.11.22
- 게티이미지뱅크 제공 몸에 음식이 들어와 혈당량이 높아지면, 췌장에서 이를 조절하기 위해 인슐린을 분비한다. 하지만 지속적인 과식과 운동 부족으로 혈중 인슐린 농도가 계속 높게 유지되면, 어느 순간 인슐린이 기능을 잃어 2형 당뇨병에 걸린다. 2형 당뇨병은 인슐린이 전혀 분비되지 않는 ... ...
- “점점 뜨거워지는 지구는 시한폭탄…당장 생활방식부터 바꿔야”동아사이언스 2018.11.18
- 캐서린 리차드슨 덴마크 코펜하겐대 교수 돌이킬 수 없는 ‘핫하우스 지구’ 경고 “2050년이면 지구와 인류 운명 결정될 것” 캐서린 리차드슨 덴마크 코펜하겐대 교수(지속가능과학센터장). - KAIST 녹색성장대학원 제공 “점점 뜨거워지는 지구는 언제 터질지 모르는 폭탄과 같습니다. 온도가 ... ...
- '빵 덕후'라면 놓치지 말자, 밀 유전자 지도 과학동아 2018.11.17
- 곡물 중 가장 늦게 해독된 밀 게놈(유전체). 밀은 게놈 크기가 16Gbp(160억 염기쌍)로 사람(3.23Gbp)보다 5배 많다. 게티이미지뱅크 제공 아침엔 부드러운 식빵, 점심엔 든든한 샌드위치, 저녁엔 맥주와 함께 피자 한 조각. 삼시세끼를 빵으로 해결하는 이들의 귀가 번쩍 뜨일 소식이 나왔다. 빵의 주원료 ... ...
- 알레르기성 비염에는 후추가 좋다동아사이언스 2018.11.14
- 후추나무 열매인 후추가 알레르기성 비염의 증상을 완화하는데 효과가 있다는 연구가 나왔다.-한국식품연구원 제공 후추는 매운맛이나 칼칼한 맛을 내기 위해 사용하는 향신료의 일종이다. 해산물의 비린내를 제거할 수 있어 다양한 음식을 조리할 때 사용한다. 후추가 알레르기성 비염과 같은 ... ...
- ‘HD촉감’으로 가상현실 더 실감나게!동아사이언스 2018.11.12
- 만약 요리를 하는 과정을 가상현실(VR)로 재현한다면, 가장 필요한 것은? -사진 제공 픽사베이 가까운 미래의 월요일 아침, 외출을 준비하며 아침식사를 차린다. 요리를 못하지만 걱정 없다. 요리책이나 블로그, ‘인스타’ 레시피는 옛말이다. 촉감재현장치를 장착한 가상현실(VR) 기기로 가상의 프 ... ...
- [강석기의 과학카페] 민들레 씨앗의 유체역학2018.11.07
- '어느새 내 마음/민들레 홀씨 되어/강바람 타고 훨훨/네 곁으로 간다.' 1985년 가수 박미경이 부른 ‘민들레 홀씨 되어’ 가사 일부다. 음식과 노래에 대한 취향은 다소 퇴행적인 면이 있다고 하는데 정말 그런 것 같다. 지난 한 세대 동안 수많은 히트곡이 나왔음에도 필자가 즐겨 듣는 노래는 여 ... ...
