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"일부"(으)로 총 5,920건 검색되었습니다.
- 2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식과학동아 l2002년 03호
- 수분을 흡수하면서 느슨해진다. 이 상태에서 계속 온도를 올리면서 가열하면 전분 입자 일부가 붕괴되기도 한다. 이렇게 호화된 전분 입자는 소화 효소의 침투가 용이해 소화율이 높아진다.대두(메주콩)의 경우도 마찬가지다. 대두에 물을 붓고 가열하면 단단하게 뭉쳐있는 단백질의 사슬이 가열로 ... ...
- 1. 첨단 고무로 무장한 움직이는 댐과학동아 l2002년 03호
- 물을 공급하기는 커녕 오히려 뺏어가 하천의 건천화가 더욱 가속된다. 우리나라의 일부지역에서는 하천의 수량이 하류로 갈수록 오히려 줄어드는 기현상이 발생하는데, 이는 지하수를 얼마나 뽑아 쓰고 있는지를 보여주는 일례다.더욱이 비교적 상류에 위치한 농업용 저수지는 농업용수를 확보하기 ... ...
- 동물의 갖가지 체온유지 비법과학동아 l2002년 03호
- 대사작용만으로 체온을 유지시키기 어려울 정도로 주위 온도가 현저히 낮아지면 일부 포유동물은 온혈성을 포기한다. 그리고 체온을 낮춰 동면상태에 이르러 체내물질의 소비를 줄인다. 겨울잠에 들어간다는 말이다.그렇지만 동면동물이 겨울잠에 들었을 때 체온조절을 완전히 포기하고 ... ...
- 공개된 파일에 숨겨진 음모과학동아 l2002년 03호
- 정말 오사마 빈라덴은 인터넷 을 통해 지령을 전달했고 또 지금도 하고 있을까. 미국의 일부 비평가들은 이는 사실 부시 행정부의 계산된 심산일 뿐이라고 평가 절하하고 있다. 클린턴 정권 때 느슨해진 보안 기술의 수출 규제를 추스를 필요가 있고, 무엇보다 값비싼 절차를 거쳐야 하는 독립 기구인 ... ...
- 갑각류가 곤충으로 진화된 단서과학동아 l2002년 03호
- 6개인 곤충으로 만들었는지를 증명했다. 그는 갑각류인 바다작은새우의 혹스유전자 일부를 조작해 변형단백질을 얻었다. 조사 결과, 이 단백질은 다리를 만드는 유전자의 작동을 멈추게 해 결국 바다작은새우의 배부분에 생겨야 할 다리를 없앴다.맥기니스 교수는 “아주 옛날에는 갑각류의 다리 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 l2002년 03호
- 모잠비크로 이어지는 길이 6천km의 세계 최대 지구대)이 내려앉고, 그 가장자리 일부가 솟아오르면서 거대한 벽이 형성됐다. 이 벽은 우주비행사가 달에서도 볼 수 있을 정도로 크다. 이 사건은 급격한 기후 변화를 가져왔다. 서쪽에는 비가 계속 내린 반면, 거대한 벽에 가로막힌 동쪽에는 점점 비가 ... ...
- 왜 생명과학자들은 바이러스를 연구할까과학동아 l2002년 03호
- |DNA염기서열 중에서 단백질 정보를 갖지 않는 유전자 부위. 여러 조각으로 구성된 DNA는 일부 조각만이 단백질 정보를 함유하고 있다. 인트로를 제외한 나머지 부분은 엑손이라고 하는데, 과학자들은 현재 인트론의 또 다른 기능을 찾기 위해 연구 중이다.유전자 치료에 이용바이러스는 기초 ... ...
- 구장산술 (九章算術)과학동아 l2002년 03호
- 3일간 보았는데, 첫날에는 구장산술의 제9장 10조를 외우는 구술시험, 둘째날에는 제6장의 일부 암송, 셋째날에는 6문제를 푸는데 4문제를 통과해야 한다고 기록돼 있다. 특히 조선말기 당대 최고의 수학자로 예조판서를 지낸 남병길은 구장산술에 조선의 실정에 맞게 해설을 붙인 ‘구장술해’ ... ...
- 토성과 반달의 봄맞이 랑데부과학동아 l2002년 03호
- 순간을 제2접촉시기라 한다. 반대로 토성이 다시 나타날 때에도 토성의 테가 먼저 일부 보이기 시작하다가 결국 전체가 나타난다. 테가 다시 나타나는 순간을 제3접촉시기, 토성이 완전히 보이는 순간을 제4접촉시기라 한다.네 접촉시기에 각각 시각을 재보자. 제1접촉시기와 제2접촉시기 사이의 ... ...
- 먹을거리 논쟁과학동아 l2002년 03호
- 과일 위주의 식사로 바꾸도록 하는 영양 정책을 펴고 있는 것이다. 우리나라의 경우도 일부 계층, 특히 청소년층에서 서구에서와 같은 문제점이 나타나고 있어 주의가 요구되지만, 현재 전 국민의 문제라고 보기는 어렵다. 또한 꼭 육류 때문에 비만 같은 질병이 발생하는 것은 아니다. 미국에서는 ... ...
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