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조리해도 생존…전자레인지마다 고유의 '미생물 생태계' 있다
동아사이언스
l
2024.08.09
물 분자를 진동시켜 음식 등을 가열하는 전자
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이다. 과거 식기세척기 등 다른 주방
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에서 박테리아 군집이 발견됐다는 연구결과가 나왔지만 전자레인지에 사는 박테리아에 대한 연구는 거의 이뤄지지 않았다. 연구팀은 가정용 전자레인지, 사무실 등 공용 공간에서 쓰이는 전자레인지, 생물학 ... ...
카페인 든 열매 함량까지…영양표시, 모든 가공식품으로 확대
동아사이언스
l
2024.08.09
주의사항 표시를 하도록 했다. 앞으로는 에리스티톨 등 ‘당알코올류 함량 10% 이상인
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’으로 표시대상이 확대된다. 또한 ‘당알코올’이라는 표시와 함께 괄호로 당알코올류의 종류와 함량을 명확히 표시토록 하고 가독성을 위해 주의문구를 원재료명 표시란 근처에 바탕색과 구분되도록 ... ...
탄소중립 위한 SMR 실증, '가상원자로' 플랫폼이 해결
동아사이언스
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2024.08.08
2029년 가상원자로 플랫폼 시
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을 만들고 2031년에는 SMR 원자로 유형별로 특화된 상용화
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을 만들 계획이다. 연구단장을 맡은 조윤제 원자력연 디지털원자로·AI연구센터장은 "차세대원자로 기술 중 유독 해석 기술만 어려움을 겪는다"며 "디지털 혁신기술이 SMR 신속·정밀 설계 검증과 자율운전 ... ...
삼성 'HBM3E 8단' 성능테스트 통과 소문에 '들썩'…"단 수 의미는"
동아사이언스
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2024.08.07
삼성전자의 경쟁사인 SK하이닉스는 2013년 업계 최초로 HBM을 개발하고 올해 3월 8단 HBM3E
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을 업계 최초로 양산하는 데 성공하며 엔비디아의 메인 공급사 자리를 차지했다. 엔비디아는 세계 AI 반도체에서 시장 점유율 90%를 차지하는 기업으로 알려졌다. 삼성전자가 서둘러 HBM 기술 수준과 입지를 ... ...
[과기원NOW] KAIST, 청소기·헤어드라이어 소음 줄이는 기술 개발 外
동아사이언스
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2024.08.06
전파되는 매질이 가진 고유의 음향적 특성이다. 연구팀은 헤어드라이어, 청소기 등 전자
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이나 미래 교통 수단 등의 소음 저감의 새로운 솔루션이 될 것으로 보았다. 연구 결과는 국제학술지 ‘메카니컬 시스템 앤 시그널 프로세싱’에 지난 3월 1일 게재됐다. ■ 광주과학기술원(GIST)은 강홍규 ... ...
[과기원NOW] "강아지 디스크 손상, '슈파인젤'로 치료" 外
동아사이언스
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2024.08.05
반려동물 척추수술 치료용 의료기기 '슈파인젤'을 출시했다고 5일 밝혔다. 6월 출시된 이
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은 신경조직의 흉터 생성을 막아줘 신경세포 재생을 촉진, 마비 증상을 개선한다. 슈파인젤을 사용한 환자견은 평균 2주 내에 다리 운동 능력을 회복했다. 2년이 지난 현재까지도 재발은 없는 것으로 ... ...
KIST 유럽硏 "유럽과의 국제협력 위한 '경부고속도로' 될 것"
2024.08.05
활용할 수 있을 것으로 보고 있다. 이미 로봇이 사용할 수 있는 자동 세포 배양 플랫폼 시
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도 개발했다. 윤 선임연구원은 "유럽에는 로슈 등 오가노이드 선진 기업들이 많다"며 "로봇 자동화 시스템을 개발한다면 국제협력 가능성도 높일 수 있다"고 했다. 연구소는 올해 하반기 룩셈부르크 ... ...
'추천 시스템' 효율·정확도 높인 AI 훈련 기술 개발
동아사이언스
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2024.08.05
게티이미지뱅크 제공 심층 학습(딥러닝)을 통해 사용자의 관심을 파악하고 좋아할 만한
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을 제시하는 인공지능(AI) 기반의 추천시스템이 널리 보급되고 있다. 국내 연구팀이 사용자의 관심이 변하더라도 효과적으로 학습해 이에 대응할 수 있는 AI 학습 기술을 개발했다. KAIST는 이재길 전산학부 ... ...
가루 위에 떨어진 물방울 움직임으로 '가짜 분유' 찾아낸다
동아사이언스
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2024.08.02
분말 식품을 줄이는 데 크게 기여할 것”이라며 “다양한 분야로의 확장을 통해 위조
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문제 해결에 앞장서겠다”고 말했다. 연구팀은 해당 연구의 중요성과 혁신성을 인정받아 모바일 컴퓨팅 분야 국제 학술대회인 ‘ACM 모비시스(ACM MobiSys)’에서 2024 최우수논문상을 수상했다 ... ...
[푸드테크 뜬다]⑧ 건강한 사람도 '식사 처방' 받는 초개인화 시대
동아사이언스
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2024.08.02
네슬레는 체중을 조절 중인 소비자들의 DNA를 연구해 건강 목표에 도달하도록 돕는
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을 출시했고 일본 기업인 캔이트는 식품 라벨을 스캔하면 알레르기 정보를 확인할 수 있는 서비스를 제공 중이다. 개인별로 각기 다른 식사 서비스를 제공받는 초개인화시대를 선도하려면 한국 ... ...
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