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"불"(으)로 총 2,417건 검색되었습니다.
- [과학자의 부엌] 진공과 온도의 효과적인 만남 수비드과학동아 l2018년 12호
- 따라 온도와 조리 시간이 달라집니다. 스테이크의 경우 65도 전후에서 수비드를 한 뒤, 센 불에 달군 프라이팬에서 살짝 겉만 그을려주면(그릴링) 겉은 바삭하고 속에는 육즙이 가득하고 연한 스테이크를 만들 수 있습니다. 하지만 조직이 연한 생선이나 새우, 바닷가재 등은 50~55도에서 1시간 내외로 ... ...
- KAIST 과학로켓 우리새-2호 하늘을 날다과학동아 l2018년 12호
- 함께 성인 키보다 조금 큰 로켓이 하늘로 힘차게 솟구쳤다. 로켓은 3초간 엔진에서 불을 뿜으며 올라가 이내 시야에서 사라지는가 싶더니 조금 뒤 낙하산을 달고 다시 모습을 드러냈다. 여기까지 걸린 시간은 약 7초. 권세진 KAIST 항공우주공학과 교수는 “낙하산이 펼쳐졌다는 것은 로켓 회수 ... ...
- [통합과학 교과서] 수호의 의심어린이과학동아 l2018년 11호
- 퍼져 비처럼 쏟아졌답니다. 다행히 주민과 관광객이 모두 대피한 상태고, 폭발이 불과 몇 분밖에 진행되지 않아 큰 피해는 없었어요. [스토리] “휴~, 겨우 살았네.”채윤이 일행은 아저씨의 새를 타고 안전한 곳에 도착해 한숨 돌렸어요. 채윤이는 한손으로 새를 쓰다듬으며 아저씨를 향해 ... ...
- 튜링 모형 쓰는 별별 분야수학동아 l2018년 11호
- 볼 수 있습니다. 따라서 튜링 모형을 산불에 적용해 불이 어디로 번질지 예측해 산불을 진화할 수 있지요. 질병 전파를 막는 법1986년 머레이 교수는 여우 광견병이 영국에서 퍼져나가는 현상을 튜링 모형을 이용해 연구한 결과를 발표했습니다. 영국에 서식하는 여우의 밀도의 변화를 시간에 따라 ... ...
- [Career] DGIST 에너지공학전공 - 수소연료전지차의 마지막 퍼즐 최고의 촉매과학동아 l2018년 11호
- 위험하다는 인식이 강하지만, 실제 자동차에 사용되는 수소는 굉장히 가볍기 때문에 불이 붙어도 날아가 버려서 폭발 위험이 매우 낮다. 하지만 수소연료전지차는 아직 활성도(촉매의 반응 정도), 가격, 내구성이라는 ‘세 마리 토끼’를 잡지 못하고 있다. 수소연료전지차에 사용되는 ... ...
- 그 女자의 마라톤 VS 그 男자의 마라톤과학동아 l2018년 11호
- 발이 심하게 아프지 않다는 사실이 고무적이었다. 평소였다면 몇 분만 뛰어도 발에 불이 난 것처럼 고통스러웠을 것이다. 그동안 평발이라는 이유로 달리기를 두려워하게 만들었던 장애물이 사라진 셈이다. 달리기는 인간이 할 수 있는 가장 기본적인 운동이다. 누구나 효과를 볼 수 있는 완벽한 ... ...
- [통합과학 완벽 정리 10] 전기에너지와 발전과학동아 l2018년 11호
- 전력 수송과 안전한 전력 수송 방법을 오른쪽 표와 같이 구분할 수 있다. 인류가 불을 발견한 뒤 삶이 변화한 것처럼 전기도 인류의 삶을 변화시켰다. 대부분은 편리한 쪽으로 변화했다. 이제 전기는 우리 생활에서 없어서는 안 될 요소다. 그러나 전기에너지도 다른 에너지와 마찬가지로 언젠가는 ... ...
- [과학자의 부엌] 소금과 유산균의 콜라보, 김치과학동아 l2018년 11호
- 엊그제까지도 불처럼 더운 여름이었는데, 벌써 가을이 지나고 겨울로 들어가는 첫날인 입동(立冬)이 코앞입니다. 겨우내 먹을 김치를 준비하는 시기이지요.김장 날이 되면 배추 수백 포기와 무를 마당 한구석에 쌓아 놓고 다함께 배추를 절이고 무채를 썰고 양념을 버무립니다. 김장은 2013년 ... ...
- [Issue] ‘인스타 스타’ 아보카도, 환경파괴 주범?과학동아 l2018년 10호
- 연구사는 “현재 한국에서 아보카도 재배를 시도하고 있는 농가는 한두 곳에 불과하고, 그마저도 과실 수량이 매우 적어 소득을 올리지 못하고 있다”며 “한국에 적합한 품종을 연구 중”이라고 말했다.이유는 재배 조건이 까다롭기 때문이다. 2008년부터 제주 서귀포시에서 아보카도 재배를 ... ...
- [Culture] 고양이가 자꾸 밖에 나가요과학동아 l2018년 10호
- 살았을 것으로 추정한다. 그래서 밤만 되면 집을 나가고 싶어 문을 긁고 우는 등 불안한 행동을 보였을 것이다.나파에게 외출의 자유만 주면 문제는 간단히 해결될 수도 있다. 하지만 나파의 새 주인은 찻길 옆에 위치한 집에 살고 있었다. 찻길에서는 동물들이 심심찮게 로드킬을 당했다. 나파의 ... ...
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