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"깊은"(으)로 총 421건 검색되었습니다.
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 생긴 건 아닐까. 수십 가지 첨가물을 잔뜩 집어넣어 속성을 대량생산한 빵을 먹으면서 깊은 풍미를 잃고 대신 글루텐민감성을 얻게 된 건 아닐까. 다음은 20세기 초 ‘사기 억제를 위한 국제회의(International Congress for the Suppression of Fraud)’가 소집한 전문가 집단이 제시한 빵의 법적 정의다. 이에 ... ...
- 물고기 복지에 대한 고찰2014.06.23
- 돼지우리에서 “구륵구륵”하는 낮은 톤의 소리만 들어왔던 필자는 그 소리의 비통함에 깊은 충격을 받았다. 그 뒤 ‘돼지 멱따는 소리’라는 표현을 접할 때마다 어린 시절 그 기억이 떠오르며 ‘우리 조상들이 정말 제대로 비유를 했구나’ 하는 생각을 하곤 했다. ●동물복지법에 어류는 포함 ... ...
- 단식의 과학2014.06.16
- 이쪽에 깜깜이었지만 아마 독자 다수는 이미 익숙할지도 모르겠다. 그럼에도 필자에게 깊은 인상을 준 ‘단식의 과학’을 소개하는 것도 큰 낭비는 아닐 거라는 ‘믿음’에 잡지 기고문과 책, 리뷰 논문의 내용을 요약해본다. ●몸은 진화적으로 단식에 적응된 상태? 먼저 맷슨 박사는 진화의 ... ...
- 아토초 레이저로 원자ㆍ분자의 초고속 현상 밝힌다IBS 2014.06.12
- 보면 DNA가 어떤 구조로 이루어져 있는지, 광합성 같은 현상이 어떻게 일어나는지 좀 더 깊은 수준에서 알 수 있다. 최근에는 많은 연구그룹들이 아토초 물리를 플라즈모닉스(plasmonics), 또는 고체 내에서 전자의 초고속 현상을 이해하려는 연구에 뛰어들고 있다. 김 교수는 "나노구조체 근처 혹은 고체 ... ...
- [만화] 안전교육, 주방에도 필요하다!KISTI 2014.06.09
- 15분 이상 대고 화기를 빼줘야 해. 안 그러면 화기가 계속 피부 속으로 파고들어 더 깊은 상처가 되거든.” “에이, 그건 뭘 모르시는 말씀인데요. 할머니가 그러시는데 데인 상처에는 된장이 최고래요. 또 벌 쏘인 데도 된장, 긁힌 데도 된장. 암튼 된장만 한 게 없다고요. 그러고 보면 할머니는 역시 ... ...
- [Keyword로 읽는 과학] 더 큰 자극에만 반응하는 ‘팝콘 브레인’KISTI 2014.05.26
- 그러나 최근 들어 인터넷 접속, 컴퓨터 게임, 온라인 쇼핑 등 일상생활의 행동만으로도 깊은 중독에 빠질 수 있다는 지적이 나온다. 유아, 아동, 청소년과 같이 성인 이전의 시기에는 뇌 발달이 완성되지 않았다. 뇌의 특정 부위만 지나치게 사용되지 않도록 예방하는 것이 중요하다. 그런데 일상적인 ... ...
- [만화] 멸종 비상 바나나, 해답은 유전자 다양성!KISTI 2014.05.14
- 그 유명한 바나나 다이어트를 위해 억지로 먹는 거라고요. 호호호, 지금 저의 웃음은 깊은 고통에서 뿜어져 나오는 해탈의 웃음인 것이죠.” “바나나는 지구상에서 가장 열량이 높은 생과일 중 하나야! 100g당 무려 93kcal, 토마토의 3배가 넘는다고. 또 100g당 탄수화물은 24.1g로 파인애플의 4배가 ... ...
- 수중건설의 신기원, 국산 로봇이 연다동아사이언스 2014.04.21
- 이를 것이며, 또 이산화탄소를 이송하는 파이프라인을 매설해야 효과적일 것이다. 깊은 바다 밑에서 활약할 수중건설로봇이 필요한 셈이다. 유영식 및 트랙기반 ROV 개발 사업단은 2018년까지 6년간 유영식 ROV와 트랙기반 수중로봇 등 총 3가지 종류의 수중건설로봇을 연구 개발하고, 그 성능을 평가 ... ...
- 호모 하빌리스, 당신은 누구인가?동아사이언스 2014.04.14
- ‘불을 제어하고 요리를 발명한’ 인류인 호모 에렉투스를 한껏 치켜세웠다. 이에 깊은 감명을 받은 필자는 ‘과학동아’ 2007년 12월호에 ‘인류 진화의 원동력, 요리’라는 제목의 특집을 기획했고, 라틴어를 아는 지인의 도움을 받아 ‘요리하는 인간’이라는 뜻의 호모 코쿠엔스(Homo coquens ... ...
- [채널A] ‘블랙박스 탐색전’ 누가 이길까? 나라의 자존심 건 수색채널A 2014.04.10
- 기자입니다. [리포트] 해저 3840m에서 발견된 타이타닉 호. 실종된 여객기는 이보다 더 깊은, 남인도양 해저 4500m 지점에 가라앉은 것으로 추정됩니다. 찾을 수 있는 유력한 단서는 블랙박스 신호입니다. 하지만 바닷물에 굴절된 미약한 신호를 잡는 일은 쉬운 일이 아닙니다. 미국은 심해 6000m에서 반경 ... ...
