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"이상"(으)로 총 13,389건 검색되었습니다.
- 바닷속 경주에서 만난 수중 고고학과학동아 l2015년 08호
- 수중 문화재라고 하면 제일 먼저 떠오르는 건 도자기다. 실제로도 수중 문화재 중 90% 이상이 도자기다. 그래서 ‘수중 문화재는 도자기’라는 인식이 강한데, 사실 수중에서 발굴되는 모든 게 유물이다. 볏짚도 유물이다.철제 솥과 같은 금속 유물도 있고, 도자기를 포장하는 데 쓰였던 밧줄같은 유기 ... ...
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 l2015년 08호
- 것은 소비자들이 새로운 맛에 얼마나 만족하느냐입니다. 제품 개발 단계에서 20종류 이상의 과실주를 시음하고 선별했습니다. 제품 개발이 한창일 때는 아침부터 저녁까지 입안에서 유자향이 가신 적이 없을 정도였어요.”이런 방법을 식품공학에서는 ‘관능평가’라고 한다. 동일한 식품, 동일한 ... ...
- 감정은 마음먹기에 달렸다과학동아 l2015년 08호
- 이런 현상이 가능한 이유는 우리가 우리의 감정을 잘 알지 못하기 때문이다. 스멀스멀 이상한 기운이 몸에 올라올 때 그 감정이 ‘지금 시험을 앞두고 있어서 긴장을 했기 때문’이라고 말을 해주지는 않는다. 단순히 추측이나, 경험적으로 시험 같은 중요한 일이 있기 때문에 이러는 것이라고 단정 ... ...
- 원자를 세는 영원불멸의 수과학동아 l2015년 08호
- 등장한 것은 화학자들이 기체의 성질을 연구하면서부터다. 보일의 법칙, 샤를의 법칙, 이상기체상태방정식 등의 용어가 아스란히 떠오르는가. 어느 순간 화학자들은 알게 됐다. 기체의 종류와 상관없이 일정한 온도와 압력에서 일정 공간(부피)안에 존재하는 기체의 분자 수는 모두 같다는 걸. ... ...
- 너도 금사빠?과학동아 l2015년 08호
- 성실하고 자존감 높은 사람이 인기가 많아. 실제 연구 결과도 그렇고. 근데 여자는…. 더 이상 말하지 않겠다.” 소녀가 새침하게 눈을 흘기네요. 달콤하게 아옹다옹 하는 걸 보니 소년과 소녀는 정말 찰떡 궁합입니다.아 참, 김 대리와 알바생은 어떻게 됐냐고요? 소년과 소녀가 각자 다른 사람과 ... ...
- 임미희 자연과학부 교수 - 알츠하이머 고치는 화학자과학동아 l2015년 08호
- 치료제 개발을 함께 진행하려는 회사를 찾았어요. 물론 신약 개발까지는 최소 10년 이상이 걸리겠지만, 치료제로 쓰일 만한 물질을 발견했다는 것만으로도 큰 희망이죠.” 임 교수는 이보다 알츠하이머에 대한 우리나라의 고정 관념이 더 큰 문제라고 말했다. 임 교수가 유니스트에 오기 전 연구했던 ... ...
- 좋은 맛 똑똑한 맛 ➍ 나트륨 줄이기과학동아 l2015년 08호
- 먹었기 때문”이라고 밝혔다. 거꾸로 소금 섭취를 줄인 결정적인 원인은 냉장고였다. 더 이상 생선이나 고기에 소금을 쳐서 보관할 필요가 없어졌기 때문이다. 그러나 가공식품과 외식이 늘어나면서 소금, 다시 말해 나트륨 섭취는 다시 늘어나기 시작했다. 나트륨 피하는 최선의 길은 소식짠 ... ...
- 쉬운 일을 어렵게 하는 매력, ‘골드버그’과학동아 l2015년 08호
- 옮겼다. 만평을 그리던 골드버그는 희한하게도 아주 쉬운 일을 거창하고 복잡하게 하는 이상한 만화를 선보였다. 예를 들어 이를 뽑을 때 그냥 실로 감아 뽑는 게 아니다. 깃털로 새를 간질이면 새가 움직이면서 이고 있던 술병을 엎지르고, 다람쥐가 놀라서 쳇바퀴를 돌린다. 쳇바퀴가 돌며 축음기를 ... ...
- PART4. 그들이 ‘변신’하는 이유과학동아 l2015년 08호
- 발현되지만 겨울이 오면 추위에 따라 FLC의 발현이 점차 줄어든다. 겨울이 끝날 때는 더 이상 개화를 억제하지 못할 만큼 신호가 약해진다. 이때 FLC의 발현을 억제하는 것은 FLC 유전자를 감싸고 있는 히스톤의 메틸화다. 온도가 떨어지면 메틸화가 증가해 염색체 형태가 이질염색질로 바뀐다. ... ...
- Part 2. 탐식에 빠진 TV : 쿡방, 왜 재밌을까 촬영공식3과학동아 l2015년 08호
- 큰 연관은 없지만 흰 색이나 노란 접시와 대체로 어울리고, 냉면은 흰색 식기가 가장 이상적인 것으로 조사됐다.잘못된 색 선택은 오히려 식욕을 깎아 내린다. 미국 코넬대 식품 브랜드 연구소 연구팀이 2012년 성인 60명을 조사한 결과, 음식과 음식을 담은 그릇의 색이 대조적이면 동일한 색 그릇에 ... ...
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