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"알코올"(으)로 총 511건 검색되었습니다.
- [커피의 도시, 강릉] 명주사랑채에 가면 ‘오늘은 내가 바리스타?!’ 2016.11.10
- 마시고 싶으면 15~16회, 연하게 마시고 싶으면 7~8회로 저어주는 횟수를 조절하면 된다. 알코올램프를 빼니 다시 뜨거운 물이 아래로 내려간다. 세상에 하나뿐인 나만의 사이폰 커피가 완성되는 순간이다. 직접 내린 커피여서인지 좀 더 오래 눈으로 담게 된다. 사이폰 커피는 바로 마셔서도 안 ... ...
- [H의 맥주생활](7) 맥주를 욕되게 하지 말라2016.11.04
- 없다고 보면 돼. 어떤 술이라도 니 살에 대한 책임은 없다, 친구야.) 신사가든 제공 알코올에서 나온 열량을 뺀 맥주 열량은 콜라(250ml당 112kcal), 오렌지주스(200ml당 100kcal), 우유(200ml당 130kcal)보다도 낮지. 이래도 자기 전에 맥주 마시고 싶은 걸 억지로 억지로 눌러 참으면서 주스 한잔을 마시고, ... ...
- 3차 흡연에 대한 궁금증 4가지 2016.10.30
- 것으로 나타났습니다. 3차 흡연이 건강에 미치는 영향은 다양합니다. 쥐 실험에서는 비알코올성 지방간, 폐에서의 과도한 콜라겐 생성, 사이토카인 염증반응이 나타났습니다. 간경변과 간암, 폐기종, 천식 등을 일으킬 수 있는 증상입니다. 또한 상처가 생겼을 때 치유되는 시간이 길고, ... ...
- [ H의 맥주생활 (6)]보리, 홉, 효모, 물의 마법2016.10.28
- 중요한 것은 효모의 역할이다. 효모는 살아있는 균으로, 곡물에서 나온 당을 소화시켜 알코올과 탄산가스를 배출한다. 효모가 활발하게 발효할 수 있도록 온도를 맞추고 위생을 유지하는 등 비위를 맞춰주는 게 좋은 맥주 만들기의 핵심이다. 효모 - 위키피디아 제공 또 효모는 맥주 스타일을 ... ...
- H의 맥주생활 맥주 메뉴 앞에 당당한 나2016.10.21
- 용어로 ABV(Alcohol By Volume)가 있다. ABV는 ‘알코올 도수’와 같은 말이다. 전체 맥주 중 알코올의 함량을 백분율(%)로 보여준다. ABV 5.5%는 5.5도 짜리 맥주라는 말이다. 또 IBU((International Bitterness Units)가 표시되는 경우도 있다. IBU는 쓴맛을 측정하는 단위로 0~100까지 숫자로 나타낸다. 쓴맛이 강할수록 ... ...
- 향(香) 없는 술은 코감기 환자 같다: 소주, 정종, 와인 편2016.10.15
- 술이 어울릴까? 소주? 청주? 그리 나쁘진 않겠지만, 내 선택은 ‘화이트와인’이다. 그중 알코올 도수가 13도쯤 되는 것이 더 좋다. 7천원쯤 되는 칠레산 저가 와인이면 족하다. 냉장된 새큼한 화이트와인은 문어숙회의 찰지고 담백한 맛과 참 잘 어울린다. 하지만 초고추장의 단맛은 몇 점만에 금세 ... ...
- 해저에서 솟아오른 핵잠수함 2016.10.08
- 그것도 핵잠수함이다. 어부들은 손이 부들부들 떨렸다고 한다. 놀라고 긴장해서 알코올로 스스로를 진정시켜야 했다. 어부들 바로 옆에 나타난 핵잠수함이다. 믿기 힘든 장면을 담은 영상은 동영상 사이트에서 화제를 일으킨 것을 물론 해외 언론들의 주목도 받았다. ※ 편집자주 세상에는 매일 ... ...
- 태풍과 인류: 태풍에 대비하는 건강한 마음가짐2016.10.06
- 인해서 숙면을 취하기 어려운 데, 이완요법 등으로 편안하게 잘 수 있도록 노력합니다. 알코올과 처방이 없는 약물사용은 가능한 줄입니다. ○ 일상으로 복귀한다. √ 가능한 기존의 규칙적인 하루 일과에 따라서 생활하도록 합니다. 직장일이나 집안일 뿐만 아니라, 취미 생활도 다시 시작하는 ... ...
- 집에서만 맛볼 수 있는 술맛 1: 막걸리 편2016.10.01
- 즐기는 사람들이 내 주변에는 적지 않다. 나 역시 그 부류에 속하기에, 그 정도라면 알코올중독자라고 치부하기보다는 애주가라고 여기고 싶다. 그런 음주 습관은 우리 부모 세대에는 흔했던 ‘반주’(飯酒)를 떠올리게 할뿐더러 일상의 저녁 밥상 풍경이었다. GIB 제공 그래서인지, 적당한 음주는 ... ...
- H의 맥주생활 수제맥주와의 조우2016.09.23
- 간판을 보기도 많이 봤다. 새로 나온 맥주 브랜드인가? 장인의 손길로 만든 맥주인가? 알코올 음료에 대해서는 궁금한 것도 참 많은 H. 수제맥주가 뭔지 알아보기로 한다. 4~5년 전 카스, 하이트, 버드와이저, 밀러가 아닌 낯선 이름의 맥주들이 수제맥주, 크래프트비어라는 이름으로 맥주 메뉴판에 ... ...
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