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"알코올"(으)로 총 536건 검색되었습니다.
- [작심일주② 주(酒)빈에서 수(水)빈으로] 하루에 물 몇 잔 마셔야 할까?동아사이언스 l2017.02.26
- 술 소비는 꾸준히 늘어 2016년엔 주류세가 최초로 3조원을 넘겼다고 합니다. 짐작컨대 알코올성 위염에 시달린 사람이 독자분들 중에서도 있겠지요. 작심일주에서는 기자가 모르모트를 자처해 매일같이 마시던 술을 물로 바꿔봅니다. 첫 주엔 금주, 둘 째 주에는 하루에 물 1L 마시기, 셋 째 주에는 ... ...
- [H의 맥주생활 (23)] 맥주 소믈리에가 되려면?2017.02.24
- 그렇게 용할 수가 없다. 빛깔과 냄새로는 포도 품종과 생산지를, 입안 느낌으로는 알코올 도수를 추정할 수 있다고 한다. unplash 제공 와인 분야에만 소믈리에가 있는 게 아니다. 와인만큼 각기 맛과 향기, 개성이 다른 맥주에도 맛을평가하는 소믈리에가 있다. 맥주 소믈리에는 고도로 훈련된 ... ...
- [작심일주 ① 주(酒)빈에서 수(水)빈으로] 우리는 왜 술을 마실까?동아사이언스 l2017.02.19
- 술 소비는 꾸준히 늘어 2016년엔 주류세가 최초로 3조원을 넘겼다고 합니다. 짐작컨대 알코올성 위염에 시달린 사람이 독자분들 중에서도 있겠지요. 작심일주에서는 기자가 모르모트를 자처해 매일같이 마시던 술을 물로 바꿔봅니다. 첫 주엔 금주, 둘 째 주에는 하루에 물 1L 마시기, 셋 째 주에는 ... ...
- [H의 맥주생활 (22)] 라거도 아니고 에일도 아닌, 자연이 만든 맥주 ‘람빅’2017.02.17
- 소주, 맥주 칵테일처럼 인위적인 조합이 아니라 자연스러운 새콤달콤함을 즐길 수 있다. 알코올 도수도 낮아 편하게 마시기 좋다. 입맛을 돋우는 식전주로 추천. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 앞에 선 ... ...
- 우리는 평소 어떤 ‘독’에 노출돼 있을까?동아사이언스 l2017.02.15
- 있느냐에 따라 중독 증상을 보이는 기관과 조직이 다릅니다. 3) 신경독 : 메탄올 등 알코올류, 에틸 등 마취제, 수면제, 천연독 등 신경계에 문제를 일으키는 모든 화학물질이 여기에 속합니다. 신경세포 중심부에서 발생한 전기신호는 축색돌기 끝에 있는 시냅스로 이동합니다 전기신호를 ... ...
- [H의 맥주생활 (21)] 인터넷으로 술도 배달시킬 수 있나요?2017.02.10
- 그런데 집에 맥주가 떨어졌다. 맥주뿐 아니라 소주, 와인, 위스키에 매실주까지 알코올이 들어있는 음료는 어떤 것도 남아있지 않다. 외출은 할 수 없는데 술은 떨어졌고… 이를 어찌해야 하나. 아침에 온라인으로 주문하면 오후에 갖다 주는 마트 배달로 맥주까지 시켜볼까. 그런데 마트 ... ...
- 뇌전증 환자 줄었지만 고령화 속 노인환자 증가현상 심화포커스뉴스 l2017.02.02
- 뇌전증의 예후에 매우 중요하다. 더불어 발작재발을 유발하는 요소들(불안, 수면박탈, 알코올 금단)을 찾고 관리하는 것도 중요하다. 유발인자를 잘 관리함으로써 발작빈도를 낮추고 약물투여도 줄일 수 있기 때문이다 ... ...
- [H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?2017.01.27
- 이제 이 액체 위에 가루 효모를 뿌려주면 된다. 이 효모들이 맥아에서 나온 당을 먹고 알코올과 이산화탄소를 내뿜게 된다. 효모님 열일해주세요. 잘 부탁합니다. 여기까지 첫날 작업은 완료. 숙련된 사람이라면 총 2시간 정도 걸린다. 발효가 진행되는 일주일 동안 아침 저녁으로 발효가 잘 되고 ... ...
- [카드뉴스] 야근은 재앙이다동아사이언스 l2017.01.25
- “24시간 한숨도 자지 않거나 1주일 동안 하루에 4~5시간 밖에 자지 않으면, 혈중 알코올 농도 0.1%에 해당하는 신체 장애가 나타난다.” - 찰스 차이슬러 하버드대 의대 수면의학 교수 0.1%면 법적으로 운전면허 취소에 해당합니다. 매일 야근을 하는 직원이 있다면 그는 일주일 내내 면허 취소에 ... ...
- [H의 맥주생활 (17)] 맥주의 본고장, 독일의 지역별 맥주2017.01.20
- Weisse)’는 신 맛이 나는 ‘사우어’ 맥주로 분류되는 시큼한 밀맥주다. 베를린에서는 알코올 도수가 2.5~3.0% 정도인 이 맥주를 대부분 과일 시럽과 섞어서 마신다. 과일주스처럼 새콤달콤한 맛이다. 뭐랄까, 뮌헨의 맥주 문화가 박력 있는 상남자 스타일이라면 쾰른은 모범생, 베를린은 새침떼기 같은 ... ...
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