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"떡"(으)로 총 233건 검색되었습니다.
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- [Life & Tech] 사찰 김치, 세계인의 보약 될까과학동아 l201510
- 잘 맞는다. 삼겹살 등 지방이 많은 고기의 느끼한 맛도 김치가 잘 씻어준다. 고구마나 떡을 먹을 때도 김치가 좋다. 김치가 침샘을 자극해 침의 양을 늘려주기 때문에 전분이 많은 음식도 잘 넘길 수 있다. 참치라는, 우리 조상은 듣도 보도 못한 생선을 넣어 침이 꿀꺽 넘어가는 김치찌개를 만든 것도 ... ...
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- Part 1. 탐식의 시작 : 처음 밝혀진 조선시대 미슐랭 가이드과학동아 l201508
- 쑥과 미나리, 복어 이야기가, 여름이면 개장국, 가을이면 송이버섯과 감, 겨울이면 떡과 청국장에 대한 이야기가 구구절절 적혀 있다. 하지만 정작 입맛이 까다로워 음식 투정도 잦았다고 한다. 특히 냉면 마니아였는데 어느 날 한 메밀면을 먹고 “메밀가루가 마치 모래를 씹는 듯하여 냉면이든 ... ...
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- 까치가 현대사회에서도 살아남는 방법어린이과학동아 l201504
- 2003년 슈퍼태풍 매미가 우리나라를 휩쓸고 지나가 건물이 무너졌을 때도 까치둥지는 끄떡없었답니다.흑백 무늬는 흉폭함의 상징까치가 현대사회에서도 잘 적응할 수 있는 또 다른 이유는 ‘흉폭함’이에요. 까치를 보면 검은 바탕에 날개 끝의 흰색 무늬가 한눈에 띄어요. 최근 한 연구에 의하면 ... ...
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- [재미] 차가운 숫자가 말해주는 사랑의 조건 無조건, 자신감, 솔직함수학동아 l201504
- 뭔가 특별해야 연애가 쉬워진다어머니 말씀대로 하시죠. 옛말에 어른 말을 들으면 없던 떡도 생긴다고 하지 않습니까? 하하…, 농담입니다…. 그런데 통계적으로도 점이 있는 게 연애에 유리하답니다. 근거가 있냐고요? 물론입니다.지난 2010년 영국의 온라인 소개팅 사이트 ‘오케이 큐피드’는 ... ...
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- [Life & Tech] 오빠랑, 홍대, 떡볶이, 맛집과학동아 l201504
- 퉁퉁 불어 터져요. 쌀가루에는 글루텐이 없어서 이런 구조가 생기지 않습니다.“맛있는 떡볶이를 먹었더니 시상이 떠올… 흡!” 소녀가 소년의 입을 막았냐고요? 아니요~, 그 반대예요! 기분 좋을 때 시 쓰는 걸 그새 따라 배웠네요. 사랑하면 닮는다더니, 사랑이 깊어지는 만큼 둘은 오늘도 한층 더 ... ...
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- [10년 후 나를 디자인한다] 수소차에 딱! 저렴한 탄소촉매 만든다과학동아 l201503
- 아직은 ‘그림의 떡’“현재 사용하는 수소연료전지로는 가격의 한계를 극복할 수 없습니다. 백금 촉매를 사용해야 하는데 너무 비싸거든요. 백금을 대신할 새로운 촉매가 수소차 시대를 여는 열쇠가 될 겁니다.” 주상훈 UNIST 에너지및화학공학부 교수는 현실적인 문제를 가장 먼저 진단했다. ... ...
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- 아프리카 치과의사 ‘이뽀븡 아야’어린이과학동아 l201502
- 잠가 놓고 비밀 번호를 걸어 놓는 바람에 못 열고 있다는 것이다.“그야말로 그림의 떡이군. 근데 이 자물쇠 요상하네!”미션4 땅속에 묻힌 물을 찾아라!여행을 하느라 목이 마른 썰렁홈즈는 네 번째 마을에서 물을 먹고 가기로 했다. 그런데 이게 웬일? 이 마을은 고령화 마을로 평균 나이가 7 ... ...
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- [창의] 2화 붉은 벽의 비밀수학동아 l201502
- 금세 고요해졌다. 그 순간이었다. 붉은 벽이 정확히 절반으로 갈라졌다.비밀의 방입이 떡 벌어질 만큼 놀라운 광경이었지만, 오 선생과 삼촌은 익숙한 듯 붉은 벽을 미닫이 문처럼 열어 젖혔다. ‘끼잉’ 하는 소리와 함께 숨어 있던 지하 이분의 일층이 찬이의 눈 앞에 펼쳐졌다. 찬이의 놀란 표정을 ... ...
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- [지식] 첫 번째 요리_영양 가득 오일러 공식수학동아 l201501
- 상상은 독자 여러분께 맡기겠습니다.맛있게들 드셨는지 모르겠습니다. 보기 좋은 떡이 먹기에도 좋다는 속담이 가장 잘 맞는 수학 공식이 바로 오일러 공식 아닐까 싶습니다. 겉치레 없이 깔끔한 겉모습에서 양자세계를 설명하는 능력까지. 식탁을 치우면서 괜히 세상에서 가장 아름답고 위대한 ... ...
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- 돌아온 배달의 달인 ‘산타다 굴러스’어린이과학동아 l201424
- ”가장 먼저 선물의 개수를 세야 한다고? 너무 쉬운 문제였다.“하하, 그 정도는 누워서 떡 먹기죠~!”썰렁홈즈가 자신만만하게 말했다. 과연 그럴까?미션2 썰매 끌 사슴은 누구?“선물을 모두 확인했으면 썰매를 끌 사슴을 불러야겠지?”산타의 썰매를 끌 사슴은 루돌프지만, 썰렁홈즈의 썰매를 끌 ... ...
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