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"유통"(으)로 총 440건 검색되었습니다.
- [Life & Tech] 사찰 김치, 세계인의 보약 될까과학동아 l201510
- 맛의 김치를 만들기 위해 처음부터 넣는 유산균이다. 장 연구원은 “종균은 김치의 유통 기한을 늘이고 맛을 좋게 하는 한편 특별한 기능을 추가하기 위해 사용한다”고 설명했다.“‘종가집’이라는 브랜드 김치는 꽤 오랫동안 맛이 일정하게 유지되는데 제조 단계에서 종균을 사용하는 것으로 ... ...
- [생활 SW가 펼치는 상상의 세계➑] 세상을 바꾸는 프로그래밍, 해카톤수학동아 l201510
- 앱 서비스를 개발했다. 유통기한이 다가올수록 점점 가격을 원가에 가깝게 떨어뜨려 유통기한이 되기 전에 팔 수 있게 해 주는 앱이다. 앱은 아이폰에서 Objective C언어로 ‘Xcode’를 이용해 개발했다.편의점은 음식을 버리지 않아서 손해를 보지 않아도 되고, 고객은 더 싼 가격에 음식을 살 수 있어서 ... ...
- [Knowledge] 예수는 어떤 와인을 마셨을까과학동아 l201509
- 기록이 있을 정도다. 소금 농도도 높았는데 이는 바닷물이 스며든 것이 아니라 유통 기한을 늘리기 위해 넣었기 때문이었다.이 와인은 2011년 경매에서 한 병에 3만 유로(한화 3800만 원)에 팔렸다. 이렇게 비싼 가격 때문에 연구팀도 아주 소량의 와인을 가지고 실험을 진행해야 했다. 당연히 맛을 직접 ... ...
- [생활] 장바구니 속 신선한 수학 유통기한수학동아 l201507
- 날이 더워지면 음식도 조심해서 골라 먹어야 한다. 상한 음식은 주저 없이 버리지만, 유통기한이 지났어도 멀쩡한 음식은 사실 버리기 아깝다. 하루이틀 정도 지난 건 먹어도 괜찮을 때 ... 구하고 이를 최종 반응속도식에 대입해 유통기한 산출↓이 값에 안전계수를 곱해 최종 유통기한 ... ...
- [Life & Tech] 바이오(Bio) 화장품의 진실과학동아 l201507
- 이외에 피부를 개선시켜 줄 많은 화학물질이 들어간다. 화학물질을 만난 성장인자는 유통기한하고는 상관없이 제작 단계에서 이미 분해돼 없는 것이나 마찬가지다.현재 식품의약품안전처의 화장품 심사는 ‘포괄주의(negative system)’를 고수한다. 포괄주의는 제한이나 금지하는 사항을 나열하고 ... ...
- [Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신과학동아 l201506
- 했는데, 평균값이 기준을 넘어 검출된 경우는 없었다.산분해 공정은 식품의 대량 가공과 유통을 가능하게 한 공신 중 하나다. 하지만 비싸더라도 안전하고 고급스러운 식재료를 찾는 소비자로부터 의심의 눈초리를 받는 것도 사실이다. 먹을 것, 즉 식품에 대해 관대할 수 없는 게 사람의 심리다 보니 ... ...
- [Knowledge] 불완전한 자연미인 다이아몬드과학동아 l201505
- 가치를 지닌다.문제는 합성이라고 명시되지 않은 다이아몬드가 천연 가격으로 불법 유통된다는 점이다. 다이아몬드 감별 기술을 연구하고 있는 조은옥 우신보석연구원 선임연구원은 “아시아 사람들은 합성 다이아몬드를 선호하지 않는다”며 “중국 등에서 대량 생산되는 합성 다이아몬드가 ... ...
- [Life & Tech] 사랑아, 그 강을 건너지 마오과학동아 l201502
- 영화 속의 할아버님과 할머님처럼 말이죠. 지금 사랑하고 있는 당신, 얼핏 들은 ‘사랑에 유통기한이 있다’는 이야기에 속아 낭만적인 사랑을 놓치지 마세요. 당신도 영화 속 주인공처럼 될 수 있습니다 ... ...
- [생활] 2015 SOFT.WARE 진로 가이드로 미래를 설계하세요!수학동아 l201501
- 코닥은 발 빠르게 대처하지 못한 결과 몰락의 길을 걸었어요. 최근에는 월마트 같은 유통업체도 소프트웨어를 핵심으로 삼고 있어요. 고객의 정보를 마케팅에 이용하기 위해서는 원하는 프로그램을 개발해야 하거든요. 이뿐만 아니라 패션, 로봇, 의료와 같이 소프트웨어와 전혀 상관없을 같은 ... ...
- [life & tech] 화장품 바르다 나노 중독 될까과학동아 l201412
- 최근 7년 사이 약 7.7배 증가했다. 화장품만 보더라도 2020년에는 세계적으로 약 105t이 유통될 전망이다.문제는 나노입자가 기존 화학물질에 비해 인체의 미세한 장벽을 통과하는 능력이 탁월하다는 점이다. 기도에서 걸러지지 않고 바로 허파세포로 들어가며, 심지어 뇌로도 들어갈 수 있다. ... ...
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