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"찌지"(으)로 총 31건 검색되었습니다.
- 우리의 적 비만어린이과학동아 200604
- 에방하는 Red food토마토는 열량이 적고 대부분의 성분이 물이어서 배불리 먹어도 살이 찌지 않는다. 게다가 토마토에 들어 있는 라이코펜 성분은 암에 걸리는 것을 막아 주는데, 열을 가하거나 식물성 기름으로 조리하면 흡수율이 더 높아진다.고추의 매운 맛을 내는‘캡사이신’이라 는 성분은 ... ...
- 특집2. 당나라 단맛의 새 역사를 쓰다과학동아 200602
- 생물화학공학과 오덕근 교수는“사이코오스는 지방 합성효소의 활성을 떨어뜨려 살이 찌지 않게 한다”고 말한다. 오 교수는 미생물을 이용해 사이코오스를 대량생산하는 방법을 연구하고 있다.)“전하, 소신에게 알로오스라는 자식이 있는데, 의술에는 재주가 있으나 단맛이 변변치 않사옵니다. ... ...
- 01 참살이 약품 찍어내는 식물공장과학동아 200504
- 이점호 박사는 “식이섬유는 소화가 잘 안돼 이 쌀을 먹으면 배는 부르지만 살이 잘 찌지 않는다”고 말했다. 작물연구원은 라이신 단백질의 함량이 높은 쌀 등 다양한 참살이 쌀을 개발하고 있다.식물공장이 만들어낸 가장 유명한 쌀이 갖가지 영양소를 첨가한 ‘황금쌀’이다. ... ...
- 체중조절 효과 있는 5색 식품과학동아 200504
- 흡수를 방해하는 아디포넥틴과 비슷하다는 것도 확인했다. 그렇다고 과일만 먹으면 살이 찌지 않는 것은 아니다. 과일에는 당분이 많아 채소보다 당지수가 일반적으로 더 높기 때문. 손숙미 교수는 “과일은 식후보다 식전에 먹는 게 체중조절에 더 좋다. 식후에는 인슐린이 많이 분비된 상태인데, ... ...
- 투명음료 광고의 허와 실과학동아 200008
- 말할 수 없다는 의미다.또다른 물의 특징, 칼로리가 0. 아무리 물을 많이 마셔도 살이 찌지 않는 이유가 여기에 있다.그러나 미과즙음료는 물처럼 칼로리가 0일 수는 없다. 기본적으로 당분이 포함돼있기 때문이다. 미과즙음료의 광고 키포인트 중 하나가 열량이 낮다는 점인데, 과연 칼로리가 얼마나 ... ...
- 2. 대머리 치료하고 몸매를 날씬하게과학동아 199911
- 쿠키나 아이스크림에 넣으면 지방의 부드럽고 풍부한 맛은 그대로 유지하면서 살은 찌지 않게 된다. 또 당분을 제거한 탓에 설탕보다 6백배나 강한 단맛을 내면서도 살을 찌게 만들 염려가 없는 아세설팜과 수크랄로스가 개발중이다. 이런 추세라면 새로운 세기에는 ‘단 것을 많이 먹지 말라’는 ... ...
- 번개과학동아 199807
- ) 태양 표면 온도보다 4배 뜨거워번개하면 빼놓을 수 없는 단짝이 있다. 바로 천둥이다. 찌지직하는 섬광 뒤에 일정시간이 흐 르면 '우르르 꽝꽝'하면서 대지를 요동시키는 그 소리. 천둥소리가 빛보다 느리기 때문에 번 개가 치고 일정 시간이 흐른 후 들린다는 것은 누구나 아는 사실이다.천둥이 ... ...
- 생활속의 '야누스' 정전기과학동아 199711
- 느끼는 충격은 전기 쇼크를 방불케한다. 열쇠를 자동차와 마찰시키지도 않았는데 ‘찌지직’하는 이유는 무엇일까?정전기는 마찰이 아닌 접촉하는 것만으로도 발생시킬 수 있다. 접촉을 통해 전자를 주고 받으려면 두 물체의 간격이 최소한 2.5X10-7cm는 돼야 한다. 여기서 중요한 것은 금속인 열쇠의 ... ...
- 1. 식이요법과학동아 199606
- 자연스럽게 체중을 조절할 수 있다.균형잡힌 식사를 하루 3회 규칙적으로 하면 살이 찌지 않고도 충분한 영양(단백질 칼슘 비타민 섬유소 등)을 섭취할 수 있다. 특히 대부분의 비만인들은 영양가가 거의 없고 열량만 내는 헛열량식품(empty calory food, 라면 피자 도넛 아이스크림 콜라 등)을 먹어 필요 ... ...
- 비만 8가지 궁금증 풀이과학동아 199511
- 때는 살이 빠졌다. 게다가 유전적으로 살이 찌는 동물들도 신체 활동을 증가시키면 살이 찌지 않았다. 가족이 비만일 때 이런 지식을 활용하면 좋다. 활동적인 생활을 하고 저지방식과 적절한 칼로리를 섭취하도록 노력하면 얼마든지 비만을 예방할 수 있다.비만을 결정짓는 요인 가운데 '기준점 ... ...
