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"먹거리"(으)로 총 320건 검색되었습니다.
- [사이언스게시판] 하나로, 아시아 유일 IAEA 국제연구용원자로센터 재지정 外동아사이언스 2024.09.19
- 대해 산업현장의 의견을 들었다. ■ 한국기초과학지원연구원(KBSI)은 대한민국 미래 먹거리를 책임질 차세대 반도체·에너지 분야 꿈나무 육성을 위한 ‘방사광가속기 연계 진로체험 아카데미’를 성공적으로 운영했다고 19일 밝혔다. 충청북도 및 충청북도교육청의 후원으로 진행된 이번 ... ...
- 우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유어린이과학동아 2024.09.14
- 특정 미생물은 척박한 환경을 견디고 매우 빠른 속도로 자라서 이를 활용하면 인류의 먹거리를 늘릴 수 있습니다 지난 4월 핀란드의 푸드테크 기업인 솔라푸즈는 미생물에게 공기를 먹여 대체 단백질을 만드는 공장을 열었습니다. 미생물로 우주 음식을 만들면 우주선에 실릴 식량의 질량을 최대 59 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑪ 싱싱한 고급 과채, 도심 건물 옥상에서 키운다(끝)동아사이언스 2024.08.23
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑩ 초밥과 케이크도 인쇄하듯 찍어내는 '3D 푸드 프린팅'동아사이언스 2024.08.16
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- "물리학은 기초과학인 동시에 첨단과학"…72년만 첫 여성 물리학회장 윤진희 교수동아사이언스 2024.08.16
- 지난달 30일 차기 한국물리학회 회장으로 선출된 윤진희 인하대 물리학과 교수는 미래 먹거리의 기반이 되는 학문임에도 불구하고 학문 자체에 대한 선입견, 적정 지원 및 처우 부족 등으로 물리학이 외면되는 상황에 안타까움을 표했다. 지역대학들은 물리학과를 폐지하고 새로운 세대들은 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑨ 파스타부터 커스텀 커피까지…주방·외식 생태계 바꾸는 로보틱스동아사이언스 2024.08.09
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑧ 건강한 사람도 '식사 처방' 받는 초개인화 시대동아사이언스 2024.08.02
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [뉴스페이스로드] 발사체 기술 IP 소유권 갈등…또다른 '성장통의 서막'(중)동아사이언스 2024.08.01
- 생태계 비전을 제시하지 못하는 정부에 있다고 말했다. 발사체 사업의 중장기적 '먹거리'를 전혀 제시하지 못하고 있다는 지적이다. 국가사업이 중심인 항우연 같은 출연연과 기업이 기술료와 같은 단기적 이윤에 민감하게 반응할 수 밖에 없는 구조라는 것이다. 우주항공청의 조율 역할은 물론 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑦ "영양구조 분석해 짠맛 대체재 찾아…맛·건강 동시에 잡는다"동아사이언스 2024.07.26
- 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑥ 씹지 않아도 되는 고기에 분말 죽까지…'고령친화식품'의 변신동아사이언스 2024.07.12
- 신세계푸드는 2020년 연하식 전문 브랜드 ‘이지밸런스’를 출범했다. 식품업계 차세대 먹거리로 여겨지는 케어푸드 시장 공략에 나서겠다는 전략이다. 이지밸런스의 ‘소불고기 무스’, ‘닭고기 무스’, ‘가자미구이 무스’, ‘동파육 무스’, ‘애호박볶음 무스’ 등 제품은 쉽게 삼키거나 ... ...
