스페셜
"가공"(으)로 총 272건 검색되었습니다.
- 탄수화물 줄인 채식…건강·다이어트·탄소배출 저감 '일석삼조’동아사이언스 l2022.09.27
- 연구팀은 두 식단의 잠재적인 온실가스 배출량도 파악했다. 두 식단에 포함된 각 식품을 가공하는 과정에서 발생하는 온실가스량을 측정한 데이터를 바탕으로 3개월 동안의 배출량을 산출했다. 그 결과 저탄수화물 비건 식단을 섭취한 그룹은 락토오보 식단을 섭취한 그룹보다 하루 평균 0.63kg ... ...
- [강석기의 과학카페] 껌 씹기도 운동...덜 씹으면 살 찐다2022.09.06
- 발명한 이래 음식을 먹기 좋게 만드는 노력을 꾸준히 해왔고 최근 수십 년 사이 식품가공기술이 눈부시게 발전하면서 씹을 일이 확 줄어들었기 때문이다. 이처럼 음식을 씹는 데 들어가는 시간뿐 아니라 힘도 줄어들면서 수렵채집을 통해 거친 음식(물론 도구와 불을 써서 자연 상태보다는 먹기 ... ...
- 제임스웹우주망원경이 포착한 목성 극지 오로라동아사이언스 l2022.08.23
- 것이다. 빛 광도 데이터를 기반으로 과학자들이 가공해 사진으로 만든다. 이번 사진을 가공한 임케 드 파터르 미국 버클리 캘리포니아대 행성천문학과 교수는 “솔직히 이처럼 선명한 이미지를 기대하지 않았다"면서 "한 이미지에서 목성의 자세한 특징과 함께 고리와 작은 위성, 은하까지 볼 수 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 스타벅스 캐리백 논란...엄습한 발암물질 공포2022.08.03
- 이른다. 과음에 의한 간암 사망자도 60만 명이 넘는다. 그런데 똑같이 1군으로 분류되는 가공육의 과다 소비로 목숨을 잃는 사람은 한 해에 3만 명을 넘지 않는다. 발암물질에 대한 현명한 대응 인체나 동물에서 발암성이 확인된 발암물질을 애써 섭취·접촉·흡입할 이유는 없다. 그렇다고 우리가 ... ...
- 몸집 확 불린 '반도체학과' 도전해볼까과학동아 l2022.07.30
- 반도체학과 졸업생들은 반도체 설계 회사를 비롯해 IT기업, 소프트웨어 회사, 반도체부품가공 업체, 설비소자 업체, 연구기관 등 다양한 분야에 진출하고 있다. ○ 반도체학과와 전자공학과, 다른 점은 반도체학과에서는 전자기학, 전자회로, 디지털신호처리, 논리회로, 자료구조, 시스템 ... ...
- [강석기의 과학카페] 멘델 탄생 200주년2022.07.26
- 기능을 잃은 결과다. 흰 꽃(a)은 유전자 인트론의 염기 하나가 바뀌면서(G->A) 비정상 mRNA로 가공돼 중간이 잘린 단백질이 만들어져 기능을 잃은 결과다. 줄기가 짧은 식물체(le)는 유전자 엑손의 염기(G->A)가 하나 바뀌어 단백질 아미노산 하나가 바뀌어(A->T) 기능이 떨어진 결과다. ‘식물과학의 경향’ ... ...
- [이덕환의 과학세상]계약학과는 산업계 인력난을 해결해주지 않는다2022.07.20
- 개발하기 위해서는 물리학‧화학 등의 기초과학 전공자도 필요하다. 반도체를 가공‧생산하는 일에 필요한 수많은 소재와 기술을 개발하는 일에는 재료공학‧기계공학의 전공자도 필요하다. 심지어 반도체 산업 현장에는 문학‧역사‧철학을 전공한 ‘문송이’도 필요하고, 문화‧예술의 ... ...
- [프리미엄 리포트]차세대 우주망원경의 과제는 '다이어트'과학동아 l2022.07.16
- 있다. 김 책임연구원은 “유체망원경 기술을 통해 만들어진 렌즈에서 어떻게 추가 가공을 해 구면 수차를 최소화하고, 비구면 렌즈를 구현할지는 지켜봐야 할 것”이라고 말했다. 유체망원경은 무중력에서 표면장력으로 완벽한 구형을 만드는 물질의 특성을 활용한다. 하지만 이렇게 만들 수 있는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 소음의 두 얼굴2022.07.12
- 청각 정보 역시 시상의 내측슬상핵을 거쳐 청각피질로 들어간다. 그런데 청각피질이 가공한 정보를 다시 시상의 후위핵(PO)과 배측후위핵(VP)으로 보낸다는 사실이 밝혀진 것이다. PO와 VP는 척수에서 통증 신호를 받아 체감각피질로 전달하는 중계기지다. 청각피질에서 해석한 소리 정보가 통증 ... ...
- 내 나이 100살, 꿈 아니다…'백세인' 9가지 필수조건연합뉴스 l2022.06.21
- 한다고 생각하는 점이 흥미롭다"면서 "물의 질 차이보다는 설탕과 나트륨이 들어간 가공 음료를 피하고, 깨끗한 물을 자주 마신 게 장수에 도움이 됐다는 해석이 가능하다"고 설명했다. 세 번째로는 젊었을 때 남녀차별을 경험하지 않았거나, 삶에서 성차별을 극복한 경험도 백세인의 ... ...
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