스페셜
"섭취"(으)로 총 368건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 위험 커뮤니케이션의 핵심은 ‘과학’ 2023.08.01
- 충분히 희석시키면 독성을 걱정할 이유가 없고 아무리 좋은 약이라도 지나치게 많이 섭취하면 치명적인 독이 된다. ‘용량(用量)이 독(毒)을 만든다’는 파라셀수스의 교훈을 함부로 무시해서는 안 된다. ‘과학’이 혼란스럽고 복잡한 세상에서 우리의 안전과 정체성을 지켜주는 유일한 ‘희미한 ... ...
- [일상 속 뇌과학] '환각'과 '치료'는 종이 한 장 차이2023.07.28
- 성분도 일일 최대 용량인 4000mg을 넘기면 간손상이 발생하며 알콜 성분과 같이 섭취하게 되면 더 낮은 용량에도 간이 손상되는 무서운 부작용이 있다. 일반적인 약물들은 오랜 시간 동안 많은 시행착오를 거친 실험을 통해 특정 증상이나 질환 원인을 선택적, 효율적으로 조절하는 동시에 원치 ... ...
- [강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'2023.07.12
- 정보 감지 네트워크가 교란될 것이다. 진짜 당분 섭취량과 단맛수용체가 알려주는 당분 섭취량의 차이가 벌어지면 이 오차를 해결하는 과정에서 네트워크가 왜곡될 수 있기 때문이다. 인공감미료가 단기적으로는 체중감소와 당뇨 완화에 도움이 되지만 장기간 과용하면 비만과 당뇨를 오히려 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'2023.07.04
- 설탕을 대체하는 감미료의 효용 가치는 포기하기 어려운 것이라는 뜻이다. 물론 일일섭취허용기준이 조금 더 낮아질 수는 있을 것이다. ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). 2012년 대한화학회 회장을 역임하고 과학기술,교육,에너지,환경, 보건위생 등 사회문제에 관한 ... ...
- [강석기의 과학카페] 타우린의 재발견2023.06.14
- 안 될 것이고 여러 병을 마시면 오히려 해가 되지 않을까. 동물 실험 수준의 타우린을 섭취하려면 보충제 형태가 나을 것이다. 다만 논문에서는 이 정도 양이 별문제가 없을 것이라면서도 아직 사람을 대상으로 장기 투여 실험 결과가 없어 효과나 부작용에 대해 확언할 수는 없다고 발을 빼는 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 생존에 기여한 혀의 과학동아사이언스 2023.05.28
- 가진 곤충이 주식인데, 혀에서 내장을 보호할 수 있는 점액을 분비해 먹잇감을 안전하게 섭취한다. 과학자들은 혀가 우리 몸에서 가장 다양한 용도로 사용되는 신체기관인 손 만큼이나 쓰임새가 많다고 말한다. 미국 브라운대 연구팀이 현재 진행 중인 연구에서는 이처럼 다양한 기능을 하는 혀에 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 음식 먹을 때보다 몸에 흡수될 때 행복감 더 느낀다2023.05.26
- 역할을 수행하는 것으로 보인다. 그러므로 뇌 속에서는 서로 다른 종류의 음식들을 섭취 이후 신체 반응에 따라 독립적으로 처리하고 이를 기억 형성 과정에 반영하는 것으로 생각할 수 있다. 예를 들어 갈증 해소와 에너지 충족 모두를 만족시키기 위해 당분이 높은 음료를 마신다고 하면, 마신 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 후쿠시마 오염수 방류와 근거 없는 '괴담'2023.05.09
- 당장 치명적인 암이 발생하는 것은 절대 아니다. 장기간에 걸쳐서 반복적‧지속적으로 섭취하지 않는다면 당장 재앙적인 일이 벌어지는 것은 아니다. 콜레라나 살모넬라에 오염된 수산물처럼 야단법석을 떨어야 할 이유가 없다는 뜻이다. 후쿠시마 사고 현장에 설치된 1000여 개의 대형 저장탱크에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 청소년 마약 범죄 '철퇴' 필요한 과학적 이유2023.05.03
- 커런트 바이올로지 제공 ● 예쁜꼬마선충에도 있는 시스템 ‘대마초를 피우거나 섭취하면 식욕을 촉진한다는 사실이 수 세기 동안 알려져 왔다.’ 뜻밖에도 논문은 위의 문장으로 시작했다. 대마초에 취하면 식사를 한 뒤에도 지속적인 허기를 느끼고 특히 달거나 고지방인 음식을 더 갈구하게 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 개의 머리를 다른 개에 이식하다2023.04.25
- 나를 복제한다 해도 생김새만 아주 비슷할 뿐(그나마 영양적으로 다르게 음식을 섭취하면 키 차이가 날 수도 있다) 나와 완전히 똑같은 사람은 아니라는 점을 알 수 있지만 일반인들이 복제기술을 이해하는 것은 쉬운 일이 아니었다. 당시 필자가 복제양 돌리의 탄생과정이 엽기적이 아니라는 점을 ... ...
