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광우병 소고기, 가짜 건강식품 한 번에 찾아낸다
2015.02.23
“사회문제 해결을 위한 연구사업으로 관련 연구를 꾸준히 진행해 오고 있다”며 “식품
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단속의 정확도를 한층 더 끌어 올렸다는 점에서 의미가 크다”고 말했다. 이 연구 결과는 지난해 4월 국제 식품학 저널 ‘푸드 케미스트리(Food Chemistry)’에도 게재돼 주목을 받았다. ... ...
사과 다이어트 효과는 프리바이오틱스 작용 때문
2014.10.06
동쪽으로는 중국과 한반도까지 퍼졌다. 그런데 동북아시아, 즉 만주지방과 한반도를
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로 하는 또 다른 사과 종이 있었으니 바로 ‘말루스 아시아티카(Malus asiatica)’다. 책에 따르면 중국인들은 말루스 아시아티카를 ‘林檎(림금 -> 능금)’이라고 불렀고 말루스 푸밀라를 ‘柰(내)’라고 ... ...
호모 하빌리스, 당신은 누구인가?
동아사이언스
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2014.04.14
고민하고 있다. 물론 며칠사이 커피에 대한 흥미가 급증해 커피나무(코페아 아라비카)의
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(에티오피아)를 방문할 마음이 생긴 건 아니다. 토요일 아침 모처럼 직접 내린 커피를 홀짝이며 가벼운 마음으로 학술지 ‘네이처’ 4월 3일자에 실린 한 기고문을 읽다가 ‘꽂힌’ 것이다. ●호모 ... ...
[채널A]수십만원 호가 ‘방사능 측정기’, 실제 효과는…
채널A
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2013.09.05
[인터뷰 : 백복순/서울 은평구] 일본 사건이 크게 났잖아요. 특히 생선을 살 때는
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를 반드시 확인을 해야 된다고 생각해요. 이렇다보니 마트에서는 휴대용 방사능 측정기까지 동원해 손님들을 안심시키고 있습니다. [스탠드업: 이영혜 기자] 실제로 원양산 명태를 측정해봤더니 0. ... ...
이제 방제도 친환경! 산림해충 잡는 ‘페로몬’
KISTI
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2013.08.02
활엽수 수목에 큰 피해를 주고 있는 대표적인 해충은 미국흰불나방이다. 미국흰불나방의
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는 북미지역인데 1948년경 일본을 시작으로 아시아 지역에 침입해 1958년경 한국(서울), 1979년경 중국의 순으로 개체수를 늘려왔다. 회양목명나방도 생활권 주요 수목해충으로 꼽힌다. 회양목명나방은 ... ...
맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피
동아사이언스
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2013.04.25
한 달 전쯤 우연히 들렀다, 이제는 출근도장을 찍다시피 하는 동네 카페가 있다. 이 곳은
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별로 10여종의 원두가 있어, 하나를 고르면 핸드드립으로 커피를 만들어준다. 평소 향을 중요하게 생각하는 필자로서는 아침에 마시는 핸드드립 커피 한 잔이 소소한 즐거움을 주고 있다. 매번 ... ...
BT기술 경쟁력 생물자원 확보에서 나온다
동아사이언스
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2011.02.24
선진국은 이미 19세기부터 여러 나라를 돌아다니며 생물자원을 확보했다. 가령 대두의
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는 한국과 만주 일대이지만, 현재 전 세계 생산량의 절반을 담당하는 곳은 미국이다. 동북아시아에서 유출된 대두 종자가 미국에 뿌리를 내린 것이다. 전문가들은 국내에 10만 종의 동식물이 살고 있을 ... ...
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