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"(으)로 총 3,735건 검색되었습니다.
[과학뉴스] 바닷속에서도 착! 하이드로겔 접착제 개발
과학동아
l
2019년 12호
바닷물과 이온 농도가 같은 0.7M(몰) 소금물에서 하이드로겔(친수성 고분자 네트워크)을
형성
하며 접착력이 생긴다는 사실을 알아냈다. 이 물질은 소금물에서 음전하를 띠는 고체 표면에 60kPa(킬로파스칼)의 강도로 달라붙었다. 전하를 띠는 물질이 반대 전하를 끌어당기는 정전기적 상호작용이 ... ...
[과학뉴스] 나일강 물줄기 미스터리 풀렸다
과학동아
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2019년 12호
맨틀이 열기둥(플룸)을
형성
해 용암이 분출되면서 나일강 상류의 에티오피아 고지대를
형성
한 것으로 나타났다. 또한 열기둥에 의해 나일강 유역의 맨틀이 3000만 년간 계속해서 에티오피아 고지대로 흘러 들어가는 흐름을 보인다는 사실도 확인했다. 이런 맨틀의 흐름이 나일강 유역의 지각판을 ... ...
귀한 똥탑 쌓는 지렁이의 재발견
과학동아
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2019년 12호
움직임으로 착각하기 때문”이라고 설명했다.다윈은 1881년 ‘지렁이의 활동과 분변토의
형성
(The Formation of Vegetable Mould Through the Action of Worms)’이라는 책에서 지렁이가 진동을 감지한다고 썼다. 다윈은 지렁이의 청각을 실험하던 도중 지렁이가 소리에는 반응하지 않지만, 진동에는 반응한다는 . ...
[융복합파트너@DGIST]이차전지 성능 결정할 ‘꿈의 전해질’을 찾아서
과학동아
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2019년 12호
움직임으로 착각하기 때문”이라고 설명했다.다윈은 1881년 ‘지렁이의 활동과 분변토의
형성
(The Formation of Vegetable Mould Through the Action of Worms)’이라는 책에서 지렁이가 진동을 감지한다고 썼다. 다윈은 지렁이의 청각을 실험하던 도중 지렁이가 소리에는 반응하지 않지만, 진동에는 반응한다는 . ...
히어로의 ‘아이스 웨폰’ 얼음의 물리학
과학동아
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2019년 12호
안쪽으로 급격하게 움직이게 된다. 방향과 규모만 다를 뿐, 이 역시 일종의 핵폭풍을
형성
하게 된다. 따라서 물리학적으로 본다면 아이스맨이 핵폭탄을 막아낸다는 것은 이론상으로는 가능하나 실제로는 불가능에 가깝다고 할 수 있다.재밌자고 보는 애니메이션에 왜 굳이 과학 법칙을 들이미냐고 ... ...
‘알라딘’의 파란 피부 지니는 청색증 환자?
과학동아
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2019년 12호
발생해 세인트폴 병원을 찾았다. 우리 몸은 여러 근육이 한 덩어리를 이뤄 ‘구획’을
형성
하고 있는데, 구획에 압력이 높아지면 동맥을 압박하게 되고, 그 결과 혈액이 원활하게 공급되지 않아 구획증후군이 발생한다. 구획증후군이 생기면 근육을 비롯한 여러 조직이 4~8시간 내에 괴사하고, 이로 ... ...
[세상을 바꾼 원소] 금...세상을 이끌어온 노란빛, 인류의 영원한 보물
과학동아
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2019년 12호
이들의 활성을 조절하고 활용하는 기술도 개발되고 있다. 많은 입자의 조합 과정과 결정
형성
과정을 정밀하게 조절할 수 있는 초격자(Superlattice)와 초결정(Supercrystal) 기술 연구도 활발하게 진행 중이다.현재 금 나노입자는 금 연구에 대한 기존의 패러다임을 바꾸고 있다. 앞으로 금은 단순한 ... ...
교과서에는 없는 얼음의 특별한 비밀
과학동아
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2019년 12호
팔각형 등이 다면체를 이루고 있는 구조로, 절대 압력과 절대 온도가 0에 근접했을 때
형성
된다. 이런 결정 구조를 지닌 얼음은 지구보다는 외계 행성에서 발견될 가능성이 높다 ... ...
잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술
과학동아
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2019년 12호
내리는 것이다. 미국의 아이스크림 브랜드인 브라이어스(Breyers)는 AFP를 첨가해 얼음 결정
형성
을 막아 부드러운 식감을 극대화한 아이스크림 ‘브라이어스 라이트(Breyer’s Light)’를 2000년대 중반 출시하기도 했다.식품의 내외부 온도를 비슷하게 유지하는 것도 냉동기술의 핵심이다. 보통 식품을 ... ...
‘배민 떡볶이 마스터즈’ 결선에 가다
과학동아
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2019년 12호
책임연구원은 “글루텐이 반죽 사이에서 이황화결합(S-S)을 이루면서 그물구조를
형성
한다”며 “이 구조 덕분에 밀떡은 오래 끓여도 풀어지지 않고 형태를 유지할 수 있다”고 설명했다. 또 최 책임연구원은 “글루텐 표면에 물이 잘 결합하기 때문에 밀떡이 익는 속도도 빠르고 양념도 잘 밴다”고 ... ...
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