d라이브러리
"물"(으)로 총 7,739건 검색되었습니다.
- 우유 속으로 풍덩 빠져볼까과학동아 2008년 11호
- 우유를 가열하면 위쪽에 흰 막이 생긴다. 많은 사람이 흰 막을 카제인이 응고돼 생긴 물질이라고 잘못 알고 있다. 카제인은 우유가 끓을 정도의 온도에서는 피막 형성에 관여하지 않는다. 이 막은 카제인을 제외한 유청단백질이 응고된 것이다. 형성된 흰 막이 미끄러운 쇠젓가락에도 감기는 이유는 ... ...
- 식중독균, 꼼짝 마!어린이과학동아 2008년 11호
- 물에 깨끗이 헹군다.식중독을예방하는데손씻기가 이렇게중요한지몰랐어! 앞으로는 음식물뿐만아니라내몸의위생상태도꼭 점검해야겠어. ‘어린이과학동아’친구들도 위생습관을몸에익혀올여름도 건강하게보내자 ... ...
- 유인 우주탐사의 산실, 존슨우주센터를 가다과학동아 2008년 11호
- 계획에 사용된 새턴 로켓을 개발한 곳이다. 현재 차세대 유인탐사용 로켓 아레스I과 화물수송용 로켓 아레스V를 개발하고 있다.[15] 미슈조립장, 루이지애나마셜우주비행센터 산하의 우주선 조립장. 달 탐사에 사용된 새턴 로켓과 우주왕복선 외부 연료 탱크가 이곳에서 조립됐다. 차세대 로켓 ... ...
- [천문우주]화성이 흰 모자 비껴 쓴 이유과학동아 2008년 11호
- 화성 남극의 극관은 중심이 남극점에서 3~4° 떨어져 비대칭이다.이탈리아 행성간우주물리학 연구소(IFSI) 마르코 지우란나 박사팀은 화성 탐사선 ‘마스 익스프레스’의 화성 대기관측 자료를 분석해 화성의 극관이 치우친 이유가 거대한 크레이터(운석충돌 구덩이) 때문이라는 사실을 밝혔다. 이 ... ...
- 한국해양연구원 동해연구소 개소과학동아 2008년 11호
- 사실이 알려지면서 이에 대응한 연구가 활기를 띠고 있다.김 박사는 “애국가가 ‘동해물과 백두산이’로 시작하지만, 정작 동해에 대해서 아는 것은 별로 없었다”며 “해저지형 탐사는 가스하이드레이트 같은 지하자원 탐사에 기초자료를 제공할 뿐만 아니라 해양영토를 지키는 근거를 남기는 ... ...
- 나노미터 크기 물질 꿰뚫어 보는 냉중성자과학동아 2008년 11호
- 수용액이나 유기용매에서 고르게 펼쳐져야 한다.최 교수팀은 물을 좋아하는 부분과 물을 싫어하는 부분을 동시에 가진 계면활성분자로 탄소나노튜브를 코팅한 뒤 계면활성제와 중합반응을 시키면 탄소나노튜브가 수용액에서 단일 분자막을 형성한다는 사실을 알아냈다. 탄소나노튜브는 강철보다 ... ...
- 기출·모의논술 분석이 합격의 지름길과학동아 2008년 11호
- 우주인이 탄생함에 따라 우주과학에 대한 관심이 뜨겁다. 지난 8월에는 NASA가 화성에 물이 존재한다는 내용을 발표해 화제를 모으기도 했다. 우주와 관련된 제시문을 주고 수리적 분석을 요구하는 문제가 출제될 수 있다.● 프랙탈, 카오스 : 가장 최근에 형성된 과학 분야로 수학과 접목시켜 출제될 ... ...
- [화학] 고분자 화합물의 특성과학동아 2008년 11호
- 고분자를 축합 중합에 의해 합성하는 방식은 단위체가 갖는 작용기 간의 반응에 의해 물과 같이 작은 분자가 빠져 나오면서 결합하는 방식이라는 면에서는 공통점을 가진다. 히드록시기(-OH)와 카르복시기(-COOH) 간에 형성되는 에스테르 결합(-COO-), 아미노기(-NH2)와 카르복시기(-COOH)간에 형성되는 ... ...
- [수학]특이적분과 개념함수과학동아 2008년 11호
- 댐에서 수위가 댐의 꼭대기로부터 4m일 때 수압으로 인해 댐에 가해지는 힘을 구하라. (단 물의 밀도는 1000kg/m3 , g=9.8m/s2, 압력의 SI 단위는 파스칼[N/m2]이다. ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 2008년 11호
- 1900년대 초 일본 도쿄제국대 화학과 이케다 기쿠나에 교수는 다시마를 넣고 끓인 맛국물(‘다시(だし)국물’이라는 일본식 용어의 순화어)의 독특한 맛의 비밀을 찾고 ... 면면을 들여다보자.▼관련기사를 계속 보시려면?마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물합성첨가물 안 쓰는 식품개발 ... ...
