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"냄새"(으)로 총 1,430건 검색되었습니다.
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 l2015년 08호
- 토대로 맛을 평가하기란 쉽지 않다. 그보다는 잘 훈련된 검사원들이 직접 먹어보고 맛, 냄새, 식감 등을 일정한 기준에 따라 평가한다. “알코올과 과즙의 어떤 성분이 서로 시너지를 낸 거냐”고 꼬치꼬치 캐묻는 기자에게 강 박사가 “일단 마셔보라”며 아침부터 소주를 권한 이유다.과일 소주는 ... ...
- PART5. 어떻게 살 것인가과학동아 l2015년 08호
- 활동도 후성유전적으로 저장되고 유전되는 게 가능한가.노 : 어렵게 생각할 필요 없다. 냄새에 민감해지고 행복을 느끼는 복잡한 행동도 세포 수준에서 보면 결국 어떤 효소가 활성화되느냐에 달렸다. 예를 들어 강한 스트레스를 받으면 세포 안의 칼슘과 호르몬 같은 신호 물질의 농도가 바뀐다. ... ...
- 소똥부터 물방울까지! 별별발전소어린이과학동아 l2015년 08호
- 힘으로 전기가 펑펑?똥에서 모은 가스로 모터를 돌려 돌려~소나 돼지가 싼 똥은 그저 냄새나고 더러운 덩어리가 아니에요. 똥을 발효시키면 소중한 전기 연료이자 ‘바이오가스’인 ‘메탄가스’를 얻을 수 있거든요. 메탄가스는 석유나 암석 틈에서도 나오는 가스로, 이산화탄소와 마찬가지로 ... ...
- 번데기 한 마리로 갈린 미스터리과학동아 l2015년 07호
- 있었다. 처음엔 조금 역했지만, 곧 익숙해졌다. 정육점에서 맡을 수 있는 생고기 냄새가 났다. “왜 하필 돼지로 연구하나요?” “돼지가 사람이랑 가장 비슷하거든요.” “원숭이가 더 가깝지 않나요?” “원숭이는 피부에 거친 털이 있잖아요. 집돼지는 사람처럼 바로 피부가 노출돼 있고, 안쪽에 ... ...
- 메르스 공포가 이웃을 향할 때과학동아 l2015년 07호
- 인류는 오래전부터 병균과 싸웠고 그 과정에서 감염을 피하기 위한 기제를 발달시켰다. 냄새나고 불결한 것, 정상범위를 벗어나 독특한 모양을 한 것을 보면 느끼는 역겨움과 혐오감이 대표적인 감염 방어기제다. 이런 불쾌한 감정은 인간으로 하여금 감염 위험이 있는 것들을 재빠르게 피하게 ... ...
- [생활] 장바구니 속 신선한 수학 유통기한수학동아 l2015년 07호
- 유통기한의 1.3~2배 되는 기간 동안 제품의 품질 관찰↓식품 1g 속 미생물의 수, 식품의 냄새, 맛에 대한 점수 등의 품질 지표가 기준치를 만족하는 최대 시간 기록↓최대 시간에 제조 회사가 정한 안전계수를 곱한 값을 유통기한으로 설정 식품이 유통되는 환경은 조금씩 다르므로 실제로는 실험 ... ...
- PART3. 가상현실과 현실을 구분 할 수 없다면?과학동아 l2015년 06호
- 게 뭔가? 현실을 어떻게 정의할 텐가? 당신이 보고 느끼고 냄새 맡고 맛보는 데서 오는 전기신호를 뇌가 해석한 것, 그게 바로 현실이다.” -영화 ‘매트릭스(1999)’ 中 모피어스(로런스 피시번)의 대사우리 뇌에는 촉각을 느끼는 ‘감각영역’이 있다. 꼬집으면 신경을 타고 전기화학적 신호가 ... ...
- 에펠탑 보면 떠오르는 와인은?과학동아 l2015년 06호
- 테이블보에 에펠탑 그림을 넣었더니 비싼 프랑스 와인을 더 많이 시켰다고 합니다.맛은 냄새(후각)뿐만 아니라 청각과 시각에 많은 영향을 받아요. 촉각도 맛에 영향을 미치지요. 문 교수는 "인간의 행동 중에 오감 모두를 활발하게 사용하는 것은 먹는 것과 키스가 거의 유일하다"고 강조합니다. 둘 ... ...
- [수학뉴스] 비 냄새 원인은 빗방울 속 알갱이수학동아 l2015년 06호
- 흙이 만나 생기는 자연의 어울림 현상이었습니다. 연구에 참여한 정영수 연구원은 “비 냄새가 생기는 다양한 이유 중 하나를 밝혀낸 셈”이라고 밝혔습니다 ... ...
- PART2. 현실 닮아가는 가상현실과학동아 l2015년 06호
- 공장, 화약, 커피, 꽃, 고기, 양주, 딸기, 최음제, 향수 등 22가지 냄새를 보유하고 있다. 냄새뿐 아니라 진동과 습기도 느낄 수 있다. 가상현실에서 바다로 뛰어들면 미세한 진동과 함께 축축한 습기를 뺨으로 느낄 수 있다. 비릿한 바다 내음도 맡으며.3.열과 전기자극으로 느끼는 6가지 맛 (개발 중 ... ...
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