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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- JOB 돋보기, 어떤 일을 하나요?어린이수학동아 l2021년 02호
- 경우 섞는 비율이 0.1%만 달라져도 맛이 크게 바뀌어요. 이렇게 맛을 숫자로 표현하고 원재료를 어떤 비율로 섞는지 나타낼 때 수학이 쓰여요. 수학이 소스의 맛을 좌우한다고 할 수 있어요 ... ...
- 식물이 만든 독극물이라고요? 하지만 지금은 제 점심이죠과학동아 l2021년 02호
- 또 있을까. 매운맛이 일품인 고추는 김치와 비빔밥 등 우리 전통 음식에 빼놓을 수 없는 재료 중 하나다.매운맛은 사실 ‘맛’이 아닌 통증(통각)이다. 고추의 캡사이신 성분은 미각 수용체가 아닌 열 감지 수용체(VR1)에 결합한다. VR1은 원래 43℃ 이상의 온도에서 활성화되는데, 고추의 캡사이신이 ... ...
- 위기의 해양동물들과학동아 l2021년 02호
- 많이 물어와 엮어 만든다. 쓰레기로 오염된 바다에서 서식하는 바닷새는 집을 지을 재료로 바다 위에 떠다니는 플라스틱 끈을 물어온다. 그렇게 비극이 시작된다. 나뭇가지인 줄 알았던 플라스틱 끈이 쌓일수록 서로 얽힌다. 어미새는 물론 알에서 나와 막 움직이기 시작한 아기새는 끈에 발목과 ... ...
- [DGIST@융복합 파트너] 버려지는 에너지 모아 필요한 곳에 유용하게과학동아 l2021년 01호
- 등은 배터리로 구동돼 주기적으로 배터리를 교체해야 한다”며 “여기에 생체 압전 재료처럼 인체적합성이 높은 소재를 이용한다면 배터리 교체 수술 없이 영구적으로 사용할 수 있을 것으로 기대된다”고 설명했다.이 교수는 에너지 하베스팅의 역할이 미래 사회에서 더욱 커질 것이라고 ... ...
- 단백질 퍼즐 맞추기, AI가 대신한다!어린이과학동아 l2021년 01호
- 구조를 예측하는 프로그램을 만들려 했어요. 단백질은 ‘아미노산’이라 부르는 재료 분자가 길게 이어져 만들어져요. 아미노산의 종류와 순서(서열)에 따라 복잡한 3차원 구조가 만들어지죠. 1994년 미국 메릴랜드대학교의 존 몰트 교수는 아미노산 서열만으로 단백질 구조를 예측하는 ‘단백질 ... ...
- 엘리트 교육, 자이언트 지원으로 스마트공장 시대 앞당긴다과학동아 l2021년 01호
- “원재료 투입부터 시제품 출하까지, 학생들이 스마트공장에서 이뤄지는 전 제조과정을 이곳에서 직접 보고 실습도 할 수 있습니다.”지난해 12월 4일 경남 창원시 경남대 팔용캠퍼스. 캠퍼스관 건물 6층 한편의 유리문이 열리자 여러 공정 설비가 촘촘히 연결된 미니 스마트공장이 나타났다. ... ...
- 영재교육 전문가도 깜짝 놀란 ‘궁극의 질문’을 소개합니다!수학동아 l2021년 01호
- 공장에서는 시멘트를 만들기 위해 석회석을 약 2000℃의 소성로에서 녹여 철광석 등 다른 재료와 섞습니다. 이때 소성로를 뜨겁게 달궈주는 연료로 유연탄을 사용하는데, 유연탄을 폐플라스틱으로 대체할 수 있습니다. 플라스틱은 석유를 정제하는 과정에서 나오는 ‘나프타’라는 물질을 이용해서 ... ...
- [신비아파트] 오싹오싹 귀신, 수학으로 퇴치!어린이수학동아 l2021년 01호
- 교수팀은 친환경적이고 인체에 피해를 주지 않는 방수 코팅 방법을 개발했다고 재료 분야 국제 학술지 ‘어드밴스드 펑셔널 머티리얼’에 발표했어. 방수 기능이 있는 옷은 그전에도 있었어. 하지만 기존 방수 코팅은 자연에서 분해가 잘 안 되고 인체에도 유해해 단계적으로 사용을 중지할 ... ...
- [Dr. 소의 과학 영상 읽어줌] 라면을 직접 만드는 고생 외어린이과학동아 l2021년 01호
- 무척이나 힘들게 끓이는 전직 요리사 유튜버가 등장했습니다. 면부터 스프까지 모든 재료를 직접 만드니, 힘들 수밖에 없죠! 밀가루를 반죽해서 면을 만들고, 닭 육수를 동결건조한 뒤 가루로 만들어 라면 스프까지 만들더라고요. 이 영상을 보고나면 우리가 평소 쉽게 끓여먹던 라면이 얼마나 ... ...
- [질문하면 답해ZOOM] 귤은 왜 누른 후에 먹으면 더 단맛이 나나요?어린이과학동아 l2021년 01호
- 사용하는데, 우리가 흔히 볼 수 있는 3D 프린터는 ‘ABS’나 ‘PLA’라고 하는 플라스틱을 재료로 삼지요. 3D 프린터로 작품을 만들기 위해선 먼저 출력하고 싶은 물건을 3D 도면으로 만들어야 해요. 컴퓨터 그래픽 프로그램인 ‘CAD’로 만든 3D 도면을 3D 프린터에 입력하고 작품의 크기를 얼마나 크게 ... ...
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