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물질
"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
건강에 좋은 피자 굽는 법
과학동아
l
2007년 05호
차이를 뒀을 경우, 오래 발효시킨 피자 반죽에 항산화
물질
이 더 많았다. 항산화
물질
은 암과 심장질환, 노화를 막는 효능이 있다고 알려져 있다.무어 연구원은 “실험에 사용한 반죽은 씨눈을 깎아내지 않아 천연 항산화제가 포함된 통밀로 만들었다”면서 “피자가 탈 정도로 높은 온도에서 오래 ... ...
지구온난화가 전염병 부추긴다
과학동아
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2007년 05호
기본 단위다 탄소($^{12}{C}$)에 아보가드로 수(602×${10}^{23}$)만큼의 입자를 포함하는
물질
의 집단을 1몰로 정의한다 예를 들면 수소원자 1몰의 질량은 근사적으로 1008g, 분자의 경우는 2016g이다세포 내에서 젖당을 가수분해해 글루코스와 갈락토스를 생성하는 효소 X-gal이 포함된 배지에서 효모를 키우면 ... ...
우주의 소리를 찾아서
과학동아
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2007년 05호
연구에 따르면 우주가 탄생할 때‘흠~’(Hum) 소리가났다. 그는 우주 전체의 온도 분포를
물질
의 밀도 차이로 바꾸고, 빅뱅이 일어난 뒤 우주가 팽창한 비율을 고려해 시간에 따른 우주의 밀도 변화를 추적했다. 음파는 매질의 밀도가 변하면서 발생한다는 점에 착안해‘태초의 소리’를 찾은 것이다 ... ...
뉴턴도 몰랐던 중력 원인 설명하다
과학동아
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2007년 05호
생기고 전달되는지 설명하고 싶어했다. 데카르트주의자들은 데카르트의 설명에 따라
물질
입자로 이뤄진 수많은 소용돌이가 서로 엇갈리고 부딪치면서 힘을 만들어내고 멀리까지 힘을 전달할수있다고 설명했다. 마찬가지로 조선의 최한기는 어떤 물체 주변을 감싸며 회전하는 기가 다른 물체를 ... ...
다섯번째 우주여행객은 억만장자 프로그래머
과학동아
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2007년 05호
헝가리 출신의 미국 억만장자 찰스 시모니는 카자흐스탄 바이코누르 우주기지에서 러시아 우주선 소유즈를탑승하는 다섯번째 우주여행객이 된다. 마이크로소프트 ... 소프트웨어 자원이나 모뎀, 팩스, 프린터 등 하드웨어 자원을 공유할 수 있도록 도와준다
물질
표면의 이미지를 개개의 ... ...
가슴 속에 부는 토네이도를 잡는다
과학동아
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2007년 05호
사실을 발견한 왓슨과 크릭의 연구가 생물물리학의 시초다. 생물물리학은 생물체 안의
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흐름을 열역학으로 분석하거나 근육 수축을 분자 단위에서 탐구하는 영역까지 넓어졌다.20세기 초 발달했던 양자물리학이 오늘날 전자통신산업의 기초가 됐듯이 생물물리학은 21세기 생명공학산업 발전에 ... ...
초창기 지구는 보라색?
과학동아
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2007년 05호
알려져 있다.하지만 다사르마 교수는 “초창기 지구에는 엽록소보다 ‘레티날’이라는
물질
을 사용하는 원시 세균이 먼저 생겼다”고 주장했다. 레티날은 가시광선 가운데 녹색을 흡수하고 파란색과 빨간색은 반사하기 때문에 보라색을 띤다.다사르마 교수는 “초창기 지구에는 산소가 부족해 ... ...
'달콤한' 배터리 개발
과학동아
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2007년 05호
미국 세인트루이스대 연구팀이 개발했다고 지난 3월 26일 보도했다. 연구팀이 사용한
물질
은 설탕을 구성하는 주성분인 글루코스다. 옥수수나 사탕수수 등에서 추출한 글루코스는 현재 바이오 에탄올의 원료로 널리 쓰이고 있다.연구팀이 이번에 개발한 배터리는 한번 충전하면 리튬이온 ... ...
혈액형 바꾸는 효소
과학동아
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2007년 05호
늘어서 자석의 성질을 나타낸다이웃한 전자들의 스핀이 번갈아 반대방향으로 배열된
물질
크롬이나 망간이 대표적인 예다이미지를 변화시키는 컴퓨터 애니메이션 기법으로 두 장 이상의 사진에서 각각의 특징을 일대일대응시켜 변환한다 사람을 동물로 변화시키거나 남자와 여자의 얼굴을 ... ...
30초만에 30층 오르게 도와주는 로프
과학동아
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2007년 04호
소철류 은행류 등에서 볼 수 있다뇌 속의 특정한 뉴론에 함유되어 있는
물질
신경전달
물질
로 작용한다 예로는, 중뇌의 흑질(黑質) 뉴론에서 대뇌반구의 미상핵에 이르는 신경섬유에 도파인이 함유되어 있다 파킨슨씨 병의 경우, 흑질의 도파민값이 떨어진다과밀상태의 도시에서 주택용으로서보다는 ... ...
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