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색소
"(으)로 총 650건 검색되었습니다.
초상화 관상법으로 선조 질환 밝힌다
과학동아
l
2002년 09호
많다. 저승꽃으로 불리는 노인성 흑자와 모낭염, 얼굴에 울긋불긋 흉한 상처를 남기는
색소
성 모반까지 그가 찾아낸 피부 질환은 현재 우리의 피부를 괴롭히는 거의 모든 질병을 포함한다.이교수는 전통 초상화 외에도 전통탈에 관심이 많다. 다른 나라의 가면이나 탈과는 달리 한국 탈에는 서민들이 ... ...
쇠라의 작품과 컬러 인쇄의 공통점
과학동아
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2002년 09호
수 있다. 예를 들어 검은 색을 만들기 위해서는 이들 색을 모두 사용하면 된다.그러나
색소
잉크가 완벽하지 못하므로 불필요한 영역의 빛도 반사시킨다. 따라서 세가지 색료를 모두 사용하더라도 모든 빛을 완전히 흡수하지 못해 검은색이 아닌 짙은 갈색이 만들어진다. 때문에 컬러 인쇄물에 ... ...
혜성의 비밀 밝히는 나사의 탐사선 발사
과학동아
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2002년 08호
수 있다식물의 2차 대사물인 플라보노이드(flavonoid)의 일종으로 꽃이나 과실의 색을 내는
색소
다 분자의 벤젠고리에 붙어있는 수산화기(-OH) 개수에 따라 시아니딘(2개), 펠라고니딘(1개), 델피니딘(3개) 등 3가지로 나뉜다 꽃잎 세포질에서 만들어진 안토시아닌은 액포에 저장돼 꽃잎에 색을 ... ...
예방주사 대체하는 백신 바나나
과학동아
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2002년 08호
식품 첨가제 가운데 70% 정도는 천연물 첨가제로 대체될 것이다. 나아가 항균기능이 있는
색소
나 호흡기 질환을 치료할 수 있는 휘발성 향미성분이 개발될 것이다. 또한 미생물이 만들어내는 물질을 포장지에 이용하거나 식품에 첨가해도 항균기능이 가능할 전망이다. 최근 국내에서는 유산균이 ... ...
4. 위해성 논란 종식 위해 동원되는 첨단과학
과학동아
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2002년 06호
새로운 유전정보가 다른 작물로 이동할 가능성을 차단할 수 있다. 이같은 방법을 ‘
색소
체 형질전환’이라고 한다.이외에도 외래 유전자가 전이된 식물의 경우 한세대가 지나면 더이상 종자가 맺히지 않도록 하는 기술도 연구·개발되고 있다.또다른 환경 위해성으로는 GM 작물이 일반 작물에 비해 ... ...
1. 비타민A 대량 함유한 황금쌀
과학동아
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2002년 06호
회사는 수년 전부터 청색 장미를 개발하고 있다. 최근 이 회사는 페튜니아의 청색
색소
인 델피니딘 생합성 유전자를 이식시킨 자주보라색 카네이션을 개발·판매하고 있다.만약 청색 목화가 만들어진다면 어떨까. 지금처럼 염색하지 않아도 곧바로 청바지를 만들 수 있다. 청색 목화는 염색 과정에서 ... ...
토마토 익혀 먹으면 심장에 좋다
과학동아
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2002년 05호
일종인 리코펜(토마토나 다른 과일을 붉게 만드는데 관여하는 카로티노이드
색소
)이 증가하며, 이 성분이 암이나 심장질환을 줄이고 노화방지 기능을 발휘한다고 밝혔다. 이번 연구는 ‘조리와 가공을 거친 채소나 과일은 영양분이 적다’는 기존의 통념을 깨는 결과라는 점이 주목된다.연구팀은 ... ...
청바지 염료 생산하는 박테리아
과학동아
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2002년 05호
만들었다고 ‘산업미생물학 및 생명공학 저널’ 최신호에 발표했다.연구팀은 붉은
색소
유전자를 제거한 대장균에 특정 효소를 생산하는 유전자를 삽입했다. 이 효소는 대장균에 있는 트립토판이라는 아미노산을 인디고의 전구물질인 인독실로 변형시킨다. 트립토판의 고리 구조를 이용해 염료 ... ...
기상천외한 동물의 의사소통
과학동아
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2001년 12호
연구해보니 시칠리드가 몸 안에
색소
세포를 가진다는 사실이 밝혀졌다. 이
색소
세포가 확장되면 색깔이 나타나고, 축소되면 색깔이 없어지거나 연해진다. 시칠리드가 아주 간단한 메커니즘으로 자기의 심리 상태를 조절할 수 있다는 점을 세포 수준에서 밝혀낸 것이다.얼룩말이 내는 ‘힝힝’의 ... ...
야채로 꾸미는 색의 마술
과학동아
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2001년 09호
물에 비해 알코올은 불필요한 다른 성분들은 녹이지 않고
색소
성분만을 녹이기 때문에
색소
추출에 더욱 효과적이다. 게다가 물로 추출한 액에 비해 더 투명하기 때문에 색깔 변화도 더욱 선명하다.전형적인 안토시아닌은 산성에서 빨강, 중성에서는 보라, 염기성에서는 파랑이 된다. 보통 한 ... ...
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