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[강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀
2024.04.03
인체에 치명적인 문제를 일으킬 수 있다. 미국과 유럽에서는 식품회사가 홍국균의 붉은
색소
를 쓸 수 없게 규제하는 배경이다. 홍국균은 이차대사산물로 신장독성이 있는 곰팡이독소인 시트리닌(아래)을 만든다. 한편 누룩곰팡이속과 푸른곰팡이속의 몇몇 종은 강력한 신장독성이 있는 ... ...
[강석기의 과학카페] 당근색은 없다!
2023.10.18
카로티노이드가 아닌 안토시아닌
색소
가 만들어진 결과다. 오늘날에도 천연 자주색
색소
를 얻기 위해 자주색 당근을 재배하고 있다. 그렇다면 서양 당근의 주황색은 어떤 유전자 변이에서 비롯된 것일까. 이번 논문 이전까지 염색체 8개로 이뤄진 당근 게놈에서 주황색과 관련된 변이가 두 곳 ... ...
[과기원NOW] GIST, 바이러스성 질병 감염, 정확하게 진단하는 'AI 플랫폼' 개발 外
동아사이언스
l
2023.08.31
위치에만 선택적으로 부착돼 패턴을 형성함을 확인했다. 표면에 국소적으로 형성된 유기
색소
패턴은 자연의 멜라닌과 유사하게 자외선 및 가시광선, 근적외선 영역의 넓은 흡광 특성을 보였다. 흡수된 근적외선은 자발적으로 소재에 의해 열에너지로 전환되면서 국소적으로 열을 발생시켜 표면 ... ...
[표지로 읽는 과학] 특정 유전자가 만들어낸 다양성
동아사이언스
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2023.02.12
꽃잎은 완전히 흰색이지만 아래쪽 꽃잎에는 색이 있다. 어떻게 꽃의 특정 부분에서만
색소
를 억제하는지 연구 중이다. 위안 교수는 "우리는 진화를 잘 이해하고 있다고 생각하지만 진화는 예측할 수 없다"고 밝혔다 ... ...
[강석기의 과학카페] 멘델 탄생 200주년
2022.07.26
흰색 꽃이 피는 변이형은 전사인자를 지정하는 AN1 유전자에 문제가 생겨 안토시아닌
색소
가 제대로 만들어지지 않은 결과다. 분석 결과 특이하게도 유전자 인트론의 염기 하나가 G에서 A로 바뀌며 전사체의 가공에 오류가 생겨 중간이 잘린 온전치 못한 단백질이 만들어지는 것으로 밝혀졌다. 201 ... ...
[표지로 읽는 과학]백악기 하늘의 지배자 익룡, 깃털을 갖다
동아사이언스
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2022.04.30
연구팀은 고출력 전자현미경으로 이 깃털 흔적을 자세히 들여다봤다. 그 결과 멜라닌
색소
를 생성하는 세포 소기관인 멜라노솜이 발견됐다. 그리고 두 종류의 깃털에 있는 멜라노솜이 서로 다른 모양을 하고 있다는 점도 추가로 확인됐다. 오늘날의 새 역시 깃털 속 멜라노솜 모양이 깃털 색깔과 ... ...
중생대 하늘의 지배자, 깃털 있었다
동아사이언스
l
2022.04.22
두 깃털을 분석했더니 서로 다른 형태의 멜라노좀도 발견됐다. 멜라노좀은
색소
를 만들어내는 세포소기관으로 특정 색깔마다 형태가 달라 색깔을 유추하는 단서가 된다. 연구팀은 “익룡 깃털이 여러 색을 가졌을 가능성을 시사한다”고 말했다. 연구팀은 익룡의 깃털이 구조상 비행에 적합하지 ... ...
[지구는 살아있다]제주도 우도에는 구르면서 자라는 돌이 있다
2022.04.02
것을 ‘홍조단괴’라 부릅니다. 홍조류가 살아있을 때는 붉은색이다가 홍조류가 죽으면
색소
가 사라져 흰색이 됩니다. 홍조단괴는 석회암 속에서 많이 발견되고, 지금도 전 세계의 얕은 바다에서 흔하게 자랍니다. 지름 10㎝의 홍조단괴에 수천 년의 세월이 서빈백사해수욕장의 퇴적물을 ... ...
나이 때문인가 갑자기 늘어난 검버섯,알고 보니 암…국내 피부암 5년간 증가세
동아사이언스
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2022.02.15
조직검사를 하는 것이 좋다”고 조언했다. 흑색종은 악성도가 높은 피부암이다. 검은
색소
가 점차 짙어지면서 커지고 다른 부위까지 전이돼 조기에 치료를 못하면 생명까지 위협할 수 있다. 박승하 교수는 “검은 반점이 점차 짙어지고 커지면서 경계가 불분명하고, 색상이 일정하지 않고 짙은 ... ...
'만만치 않은 우주여행'…우주 무중력 적혈구 파괴 증가 초래`
연합뉴스
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2022.01.18
일산화탄소(CO)의 양을 측정해 파괴되는 적혈구를 파악했다. CO 1개 분자는 적혈구
색소
인 헴(heme) 1분자가 파괴될 때 생성되는데 이를 측정한 것이다. 연구팀은 적혈구 생성을 직접 측정하지 않았지만 심각한 빈혈이 유발되지 않은 점으로 미뤄 파괴되는 적혈구가 늘어난 것과 비슷하게 생성되는 ... ...
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