뉴스
"중화"(으)로 총 491건 검색되었습니다.
- 중국을 사로잡는 마성의 콘텐츠 세 가지2016.06.17
- 웃음 요소가 많지 않고 너무 무겁다!) CJ 엔터테인먼트 제공 반면 ‘태양의 후예’는 중화권에서 너무나 얼굴이 잘 알려진 ‘송혜교’라는 배우와 ‘착한 남자’ ‘성균관 스캔들’로 지명도 상승세를 타고 있었던 ‘송중기’라는 배우를 전면에 내세움으로써 중국 대중의 관심을 최대한으로 ... ...
- [샘킴 셰프와 함께한] 가족 사랑이 보글보글~ 오늘은 내가 요리사!어린이과학동아 l2016.04.28
- 오히려 느끼함이 사라지면서 맛이 훨씬 담백해졌어요. 산성인 레몬이 염기성인 기름을 중화시켰기 때문이에요. 구운 생선에 식초나 레몬을 뿌리면 염기성 성분인 비린내가 줄어드는 것과 같은 원리지요. 기자단은 마지막으로 주먹밥과 양념을 접시에 놓고, 레몬으로 예쁘게 장식해 요리를 ... ...
- 애플 어닝쇼크…아이폰 판매 1년전보다 16%↓동아일보 l2016.04.28
- 이후 처음이다. 프리미엄 스마트폰의 상향평준화로 인해 아이폰의 경쟁력이 하락한데다 중화권 시장에서의 지배력 약화, 새 성장 동력의 부재 등에 따른 결과로 분석된다. 세계 시가총액 1위 기업 애플이 주춤하면서 글로벌 스마트 기기 시장에 적지 않은 영향을 미칠 것으로 보인다. 27일 ... ...
- 산-염기 반응 일어나는 찰나 첫 포착2016.03.08
- 물질은 ‘산’, 받는 물질은 ‘염기’에 해당한다. 산과 염기가 화학 반응을 진행하면 중화되며 물과 다른 물질을 생성하는 것이 산-염기 반응이다. 물에서 일어나는 산-염기 반응은 단계별 메커니즘이 규명됐지만, 알코올의 산-염기 반응은 중간 매개체로 알킬옥소늄이온(ROH2+)이 형성된다고 ... ...
- 세라믹 입혀 염증 90% 줄인 차세대 스텐트 개발2016.02.05
- 억제시키는 다기능성 차세대 스텐트 개발에 성공했다. 이 스텐트는 염기성 입자가 중화작용을 해 주변 조직의 세포를 생존시키고 괴사를 막아 염증을 억제한다. 또 스텐트에 코팅된 입자는 생체 내에서 분해되며 신체에 필요한 마그네슘 이온까지 분출한다는 장점도 확인됐다. 연구팀은 정명호 ... ...
- ‘이것’ 방치하면 큰일… 황반변성에 불면증, 비만까지 2016.01.12
- 노란 빛이 도는 청색광 차단 안경, 스마트폰 보호 필름 등이 팔리고 있다. 청색광을 중화시켜 부작용을 최소화 하기 위해서다. 청색광을 차단하기 위한 스마트폰 앱(애플리캐이션)도 나와 있다. 이 앱을 실행하면 스마트폰 화면에서 청색광 비율이 낮아진다. 그러나 전문가들은 ... ...
- [닭이 치느님이 되기까지] 속살은 촉촉하게, 겉은 바삭하게~어린이과학동아 l2015.11.13
- 녹여 고기를 부드럽고 쫀득하게 만드는 능력도 있어요. 한편 설탕은 소금의 짠맛을 중화하고, 고기에서 수분이 너무 많이 빠져나가는 걸 막아요. 고기의 단백질과 결합해 고기 특유의 맛을 높이는 역할도 하지요. 마지막으로 식품첨가물인 아질산염을 넣어 고기색을 좋게 하고 식중독균과 ... ...
- ‘웨딩드레스’ 입은 신부날개매미충2015.07.26
- 설명한다. 가령 전기분해를 통해 은수저의 녹을 제거하는 방법을 소개하고, 산과 염기의 중화반응을 통해 김치찌개의 신맛을 잡는 법을 알려주는 식이다. ‘케미’란 드라마나 영화 속 남녀 주인공이 실제로도 조화롭게 잘 어울릴 때 사용하는 신조어로 화학 반응을 의미하는 케미스트리(chemistry ... ...
- ‘허셰프’의 “신발도 튀기면 맛있다”는 말, 진짜였네2015.06.12
- 면을 '뜨거운물과 찬물에 번갈아 헹궈낸다"며 자신만의 면삶기 비법을 밝혔다. - JTBC 제공 중화요리 전문가인 이연복 셰프는 면을 맛있게 삶는 비법으로 “면을 찬물과 뜨거운 물에 번갈아 헹구면 더 쫄깃하다”고 조언했다. 면을 삶는 것은 화학적으로는 전분을 구성하는 분자들끼리의 단단한 ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 아미노산으로 분해가 되는데, 십이지장에서 다시 염기성을 띠는 탄산수소나트륨을 만나 중화 된다(이 과정이 간혹 잘못되면 위산이 많이 분비돼 속이 쓰리거나 손상되는 증세를 겪는다). 산으로 단백질을 분해하는 과정은 가수분해다. 원래 단백질은 아미노산이 펩티드 결합이라고 하는 화학 결합을 ... ...
이전44454647484950 다음
