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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.

과학동아 At a Glance과학동아 l2020년 10호

보름달 하면 떠오르는 건 보름달처럼 둥근 전(煎)이죠. 고기, 생선, 채소 등 다양한 재료에 밀가루와 계란물을 입혀 부친 전은 고소한 풍미와 바삭한 식감이 일품입니다. 이런 맛의 비결에는 화학이 숨어있습니다. 고온으로 조리하는 과정에서 탄수화물과 단백질이 분해되며 풍미가 만들어지고, ... ...

[한페이지 뉴스] 습도 조절해 기계적 에너지 만든다?과학동아 l2020년 10호

◇ 보통난이도 | 한 페이지 뉴스  물은 다양한 형태로 우리에게 에너지를 제공한다. 댐에서 낙하하거나 고온·고압의 수증기로 증발해 터빈을 돌리기도 하고, 전기분해돼 수소 발전에 쓰이는 수소 원료를 만들기도 한다. 그리고 최근에는 습도의 변화도 에너지가 될 수 있다는 연구결과가 나왔다.  ... ...

[기초과학의 힘, IBS] 나노입자 연구단, 원자 수준으로 관찰하는 나노입자의 3D 증명사진과학동아 l2020년 10호

◇ 꽤어려워요 | 기초과학의 힘, IBS  나노화학 분야의 연구자라면 누구나 소원하는 기술이 몇 가지 있다. 그중 하나가 나노입자를 원자 수준에서 3차원으 ... 교수로서 나노 재료 실시간 분석 기법 개발, 액상 투과전자현미경 개발, 3차원 재료 구조 분석 등을 연구하고 있다. jungwonpark@snu.ac ... ...

[기획] 장난감 연구실에 떴다!어린이과학동아 l2020년 09호

연구 재료로 변신해 과학자들에게 큰 사랑을 받는 장난감들도 있어. 의학, 생태학을 연구하거나 AI 로봇을 개발하는 등 다양한 과학 분야에서 장난감이 활약하고 있지. 의학 연구를 위해 레고 머리를 꿀~꺽?!  ※절대 따라 하지 마세요.미국에선 매년 10만 명이 이물질을 삼켜 병원을 찾아요.* 그중 8 ... ...

[별헤는수학] NASA의 원반 탐정 행성이 탄생하는 원반을 찾아라!수학동아 l2020년 09호

장렬히 폭발하는 초신성이 되죠. 이때 주위에 방출된 파편은 다시 어린 별을 만드는 재료가 됩니다. 천문학자의 주요 연구 주제 중 하나는 이와 같은 별의 일생을 연구하는 것입니다. 저마다 나이가 다른 별을 연구해 별의 일생에서 일어나는 일을 속속들이 파악하고자 합니다. 행성을 잉태할 수 ... ...

[기획] 장난감이 무시무시어린이과학동아 l2020년 09호

‘유리 제조 세트’, 납을 녹여 군인 장난감을 만드는 ‘납 주조 세트’, 56가지의 화학 재료를 가지고 실험하는 ‘화학 세트’ 등이에요. 아이들의 호기심을 자극하며 큰 인기를 끌었는데, 이 장난감들에는 무시무시한 위험이 도사리고 있었어요. 화상과 유독물질에 노출되는 등의 위험성이 ... ...

[4회] 도전! 나도 데이터 요리사수학동아 l2020년 09호

대해 분석해볼 수도 있어유. 지금까지 데이터 분석을 요리에 비유해서 살펴봤어유. 재료만 있으면 무궁무진하게 새로운 것을 만들 수 있고, 조리법과 순서만 알면 다양하게 적용해볼 수 있다는 점이 요리와 비슷하쥬? 수학과 우리를 둘러싼 세상에 관한 관심만 있으면 여러분도 훌륭한 데이터 ... ...

[한페이지 뉴스] 갯가재 주먹의 힘은 나노결정에서과학동아 l2020년 09호

가진다고 발표한 바 있다. 키사일루스 교수는 “갯가재의 집게발은 금속이나 세라믹 재료보다 더 우수한 충격 흡수 성능을 보였다”며 “자동차와 항공기, 방탄복 등 외부 충격을 견뎌야 하는 장비에 적용할 수 있을 것”이라고 말했다. '연구 결과는 국제학술지 ‘네이처 머티리얼스’ 8월 17일자에 ... ...

최초의 민간 유인 우주선 크루드래건, 64일 만의 귀환 스토리과학동아 l2020년 09호

움직이는 현상을 관찰했죠. 전기분해로 형성되는 기체 방울을 시험하는 것처럼 다양한 재료 과학 실험도 했어요. 그러다 보니 어느새 우리가 돌아가기로 계획한 시간이 다가왔더라고요. ■밥 지구로 출발하는 8월 1일 오전, 아들의 전화를 받았어요. 돌아가서 가족을 만나고 싶은 마음만큼 긴장감도 ... ...

[과학동아 X 긱블] 긱블의 네 번째 빅 프로젝트 로켓 발사 탱크과학동아 l2020년 09호

청계천을 돌아다녔고, 찬스 님은 외관까지 게임 속 탱크와 똑같이 재현하기 위해 다양한 재료와 기법을 총동원했습니다.납땜의 멋짐을 아는 쾌남 민바크 님의 전자 제어 작업은 이번에도 지루하다고 영상에서는 대량 편집됐으나… 탱크를 움직이고 포를 발사하는 데 혁혁한 공을 세웠죠. 한 작품을 ... ...

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