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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- [과학동아 키즈] 네이처, 사이언스 표지도 제 손에서 탄생했어요과학동아 l2020년 06호
- 세상에 처음 공개되는 연구 결과를 표현하는 그림이기 때문이다. 마치 처음 보는 식재료로 지금껏 없던 요리를 만들어야 하는 요리사의 심정이다. 심지어 보기 좋고 맛있어야 한다.연구자로부터 논문과 스케치를 받으면, 어떤 장면을 표지로 구현해야할지 디자인 구상이 머릿속에서 거의 ... ...
- [융복합 파트너@DGIST] '씨앗' 키워 정제까지...친환경 퀀텀닷 레시피과학동아 l2020년 06호
- 퀀텀닷을 구현하는 데 성공했다. 연구 결과는 미국화학회(ACS)가 발행하는 국제학술지 ‘재료 화학’ 2018년 5월 25일자에 실렸다. doi: 10.1021/acs.chemmater.8b02049연구팀은 앞으로 퀀텀닷의 반치폭을 32nm 이하로 줄이는 등 고순도 퀀텀닷 개발을 목표로 삼고 있다. 이 교수는 “현재 실험실에서는 인화인듐 ... ...
- [헷갈린 과학] 흑당 VS. 흑설탕어린이과학동아 l2020년 05호
- 등 좋은 영양소가 남아 있다. 이 때문에 설탕보다 건강한 재료로 꼽힌다. 다만, 건강한 재료라도 너무 많이 먹으면 건강에 해로울 수 있다. 흑당버블티 한 잔의 열량은 보통 300~440kcal 정도인데, 밥 한 공기 열량(210g, 310kcal)과 비슷하거나 더 많은 수치다. 또 당분은 30~50g으로, WHO가 정한 하루 당류 ...
- [한장의 과학] 봉 감독이 쥔 오스카 트로피의 비밀어린이과학동아 l2020년 05호
- 않고, 천체가 내보내는 적외선 파장을 반사하는 데도 뛰어나 우주망원경의 필수 재료예요. 기존에는 진공에서 기체가 될 때까지 2700℃ 이상으로 가열하고 이 기체를 금속 표면에 달라붙게 하는 ‘증기 증착법’으로 도금을 해왔어요. 하지만 이 방법을 사용하면 금의 반사율이 떨어지고, 연약해져 금 ... ...
- [기초과학의 힘] 복제 스트레스 높여 암세포 먼저 죽인다과학동아 l2020년 05호
- 상보적인 염기를 하나씩 붙인다. 활성산소와 같은 화합물은 DNA를 합성하는 데 필요한 재료인 핵산을 변형시켜 DNA의 복제를 중단시킨다.스트레스로 인해 복제 과정이 중단되는 것은 DNA 손상 등 큰 문제로 이어질 수 있다. 복제를 위해 이중가닥이 벌어진 DNA는 마치 한 가닥으로 이뤄진 RNA처럼 ... ...
- [슬기로운 동물원 생활] 시라소니, 동물원 마스코트가 된 사연은?어린이과학동아 l2020년 05호
- 다리를 잘못 짚은 듯했다. 동물원 내의 동물병원엔 대형고양이과 동물의 골절수술재료와 기구가 부족해 근처에 있는 충북대학교에 도움을 요청했고, 내일 바로 수술하기로 결정했다. 2018년 11월 4일┃2시간의 수술을 이겨내다! 충북대학교 수의과대학까지의 거리는 차로 30분. 맹수인 봄이를 ... ...
- [한페이지 뉴스] 달 콘크리트의 원료 ‘트로일라이트’엔 전류가 흐른다?과학동아 l2020년 05호
- MIT·metal-insulator transition) 현상이라고 설명했다. 올리비에 델레어 듀크대 기계공학 및 재료과학과 교수는 “자기 스핀을 조절한 결과 금속이 부도체로 변했다”며 “이런 특성을 새로운 개념의 컴퓨터 장치를 개발하는 데 활용할 수 있을 것”이라고 말했다. doi: 10.1038/s41567-020-0857- ... ...
- [방구석 과학] 끓일수록 깊은 맛이? 가마솥 감바스과학동아 l2020년 05호
- 손실도 줄어든다”고 설명했습니다. 가마솥요리가 끝나면I 기름칠로 녹을 방지해야 재료의 풍미를 살리고, 꿀맛(?)같은 밥맛을 내지만 가마솥 요리에도 단점은 있습니다. 가마솥의 주성분인 주철이 산소나 물과 만나면 붉은 색의 녹이 생깁니다. 녹을 방지하기 위해 다른 조리도구와 달리 특별하게 ... ...
- [퀀텀닷 완전정복] 카드뮴 없앤 친환경 퀀텀닷과학동아 l2020년 05호
- 퀀텀닷 개발한 삼성, 중국은 아직 못해하지만 퀀텀닷의 장점을 살리는 데 가장 적합한 원재료였던 카드뮴을 다른 물질로 대체하는 게 말처럼 쉽지는 않다. 인듐으로 대표되는 13족 원소에 15족 원소를 합치면 합성하는 과정과 결과물의 성능 모두에서 문제가 나타난다.우선 3-5족 퀀텀닷은 2-6족 ... ...
- 8첩 곤충 반상, 밥상 위로 올라온 곤충과학동아 l2020년 04호
- 곤충을 꼽은 이후에는 식용 재료로 쓰기 위한 곤충 연구가 가속화됐다. 곤충이 미래 식재료로 촉망받는 이유는 한마디로 ‘가성비(가격 대비 성능)’다. 소, 돼지와 같은 다른 가축과 비교하면 사육할 때 단위 무게 대비 필요한 사료가 매우 적다. 유엔식량농업기구(FAO)가 2013년 발간한 ‘식량 ... ...
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