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"견과"(으)로 총 71건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 긴 말은 않겠다. 그 땅콩. (사실은 마카다미아)과학동아 l2015년 01호
- 굳이 따지자면 땅콩은 딱딱한 껍질에 둘러싸인 ‘견과’류에 속하지 않는다(콩보고 견과류라고 하지 않듯이). 혹시 사달이 난 이유가, 단단한 껍질을 중시하는 정통 식물학적 정의에 충실하다보니 부들부들한 비닐 포장이 눈엣가시여서는 아닐지. 호주가 원산이며 부드럽고 고소한 맛은 미각을 ... ...
- [knowledge] 루게릭병, 누구도 자유로울 수 없다과학동아 l2014년 10호
- 강한 것, 북어포처럼 마른 것, 어묵처럼 잘 씹히지 않는 것, 떡처럼 목에 잘 붙는 것, 견과류처럼 입자가 남는 것, 섬유소가 많은 채소처럼 질긴 것 등은 금지다. 음식물을 입 안에 넣은 채로 말해선 절대 안 된다. 삼킬 때는 고개를 약간 숙여야 한다. 식사를 마친 뒤 보호자는 음식이 입 안에 남아 ... ...
- [Life & Tech] 1%의 기원을 찾아서과학동아 l2014년 08호
- 설명했다. 캐나다 사이몬프레이 저대의 고고학자 브라이언 하이든 교수는 “견과류가 더 많이 맺히는 나무, 얼룩말을 사냥할 수 있는 지역 등 더 많은 자원을 확보할 수 있는 곳을 놓고 불평등이 시작됐을 것”이라고 말했다. 풍부한 잉여 식량이 원인이라는 것은 농업과 마찬가지다.반대로 갑작스레 ... ...
- 남성미 물씬 사각턱, 이유는 ‘강펀치’과학동아 l2014년 07호
- 삼아야 유리했지만 여성은 굳이 그럴 필요가 없었던 셈이다.그간 생물학계에서는 인류가 견과류와 과일의 씨, 나무껍질 등 거친 음식을 먹었기 때문에 강한 턱을 갖게 된 것이라고 추정해왔다. 하지만 이 가설은 남성의 얼굴형은 각진 경우가 많은 데 비해 여성은 갸름한 얼굴형이 많은 이유를 ... ...
- 700년 만에 깨어난 씨앗의 꿈어린이과학동아 l2014년 06호
- 있어. 아몬드, 콩, 도토리, 연꽃 씨처럼 말이야. 이렇게 씨앗이자 열매인 씨앗을 ‘소견과(nutlet)’라고 불러. 씨앗은 새싹을 틔우기 위한 영양분이 많이 들어 있어서 먹으면 몸에 좋대! 특히 호두와 잣은 두뇌에 좋다고 하니 매일 조금씩 먹어보는 건 어때?먹으면 안 되는 씨앗안녕, 난 사과 씨야. ... ...
- PART2. 공룡이 멸종하지 않았다면?과학동아 l2014년 03호
- 육식공룡의 강한 이빨은 코코넛 같은 딱딱한 열매를 깨기에 적합했다. 그래서 처음에는 견과류를 많이 먹었다. 그걸로는 부족해서 초식공룡의 먹이 습성을 따라했다. 질긴 풀을 먹기 시작한 것이다. 처음엔 소화가 잘 되지 않았지만 곧 소화를 돕기 위한 위석, 즉 돌을 위안에 같이 넣고 다니는 ... ...
- 밤 VS 도토리어린이과학동아 l2013년 18호
- 견과류는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 각종 영양소가 듬뿍 들어 있지요. 견과류는 미국의 유명한 시사주간지 ‘타임’이 선정한 10대 건강식품 중 하나랍니다. 도토리도토리는 모자를 쓴 것처럼 나무에 매달려 있어요. 떡갈나무와 졸참나무, 물참나무, 갈참나무, 돌참나무 등 ... ...
- 동물행동학 - ‘도둑들’의 김혜수 능가하는 앵무새과학동아 l2013년 08호
- 바퀴를 90° 돌린 다음 빗장을 옆으로 밀어야 했다. 자물쇠를 풀면 앵무새가 좋아하는 견과류를 먹을 수 있었다.총 6마리 앵무새로 실험한 결과 ‘피핀’이라는 수컷 앵무새가 가장 먼저 아무런 도움을 받지 않고 2시간에 걸쳐 자물쇠를 풀어냈다. 나머지 앵무새는 피핀이 자물쇠를 푸는 것을 본 뒤 ... ...
- 그 침팬지가 호두를 깨는 법과학동아 l2012년 08호
- 어려운 직육면체일 때는 힘이 센 어른 침팬지들도 가벼운 망치를 골랐다. 단, 과거에 견과류 깨는 법을 사람에게 배운 적이 있는 침팬지는 형태와 관계없이 효율이 높은 가장 무거운 망치를 골랐다. 연구팀은 “침팬지는 가장 효율적인 망치를 스스로 고르며, 과거의 학습 경험이 큰 영향을 ... ...
- 과학으로 지은 뜨끈뜨끈 오곡밥어린이과학동아 l2012년 03호
- 부스럼 없이 한 해를 건강하게 보내라는 의미로 아침에 땅콩, 잣, 호두와 같은 견과류를 깨문다.귀밝이술귀가 밝아지고, 한 해에 좋은 소식만 많이 들리기를 바라는 뜻에서 아침에 청주와 같은 술을 한 잔씩 마신다. 영양만점 오곡밥의 비빌어때? 대보름에는 맛있는 먹거리들이 정말 많지? 그런데 ... ...
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