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[푸드테크 뜬다]⑦ "영양구조 분석해 짠맛 대체재 찾아…맛·건강 동시에 잡는다"
동아사이언스
l
2024.07.26
위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도
주목
됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. 동아사이언스는 이 모든 것을 현실화하는 ‘푸드테크’를 유형별로 살펴보고 푸드테크의 ... ...
빛 없는 심해에서 광물이 산소 만든다
동아사이언스
l
2024.07.26
다금속 단괴는 리튬 등 희토류 금속을 포함하고 있어 채굴 가치가 있는 자원으로
주목
받는다. Northwestern University 제공 과학자들이 빛이 들지 않는 해저 4000m에 있는 금속 광물 덩어리가 물을 전기분해해 산소를 만든다는 사실을 밝혀내 산소를 사용하는 생명체의 기원에 대해 새로운 가능성을 ... ...
음악을 기억하는 능력은 나이와 '무관'
동아사이언스
l
2024.07.25
같은 신경퇴행성 질환을 앓는 사람들이 무언가를 기억하는 데 음악이 활용될 가능성이
주목
된다고 전했다. - doi: https://doi.org/10.1038/d41586-024-02369- ... ...
"한국, 지구방위 위한 소행성 탐사에 참여했으면…기초과학 지원 필요"
동아사이언스
l
2024.07.25
투자에 대한 관심을 촉구했다. NASA의 목성 궤도선 '주노' 프로젝트와 관련한 연구 성과로
주목
받은 요하이 카스피 이스라엘 와이즈만연구소 교수는 "한국과 이스라엘은 국가의 규모 자체가 작고 우주탐사를 위한 생태계가 시작되고 얼마 지나지 않았다는 공통점이 있다"며 "우주탐사는 결국 ... ...
한여름 냉방 에너지 절감할 오색빛깔 복사냉각 소재
동아사이언스
l
2024.07.25
물질이면서 동시에 첨가물을 주입해 나선형으로 구조를 정렬시키면 구조색을 내는 데
주목
한 것이다. 고속으로 회전하는 기판에 물질을 도포하는 '회전 코팅' 공정으로 색상형 광결정에 굴곡을 만들자 기존 광결정과 달리 선명한 색상을 구현했다. 연구팀은 개발한 소재 위층에는 복사냉각 특성이 ... ...
티타늄 빔 쏴서 미지의 '120번 원소' 만든다
동아사이언스
l
2024.07.24
안정성은 떨어지지만 더 무거운 원소인 원자번호 22번 티타늄(Ti)이나 24번 크롬(Cr) 등에
주목
했다. 지난 4월 미국 로렌스버클리국립연구소(LBNL) 연구팀은 티타늄-50 빔으로 116번 원소인 리버모륨(Lv)을 합성하는 데 성공했다. 티타늄은 칼슘보다 끓는점이 높아 빔으로 만들기 어렵다. 먼저 1800°C에서 ... ...
전공의 등 빠진 범의료계 '올특위' 해체…의정 대화 '난항'
동아사이언스
l
2024.07.24
교수, 전공의·의대생, 지역 의사회를 주축으로 의사단체의 통일된 목소리를 낼 것으로
주목
받았다. 그러나 당사자인 전공의와 의대생이 참여하지 않으면서 구체적인 결과물을 내놓지 못했다. 의료계 내부에서도 전공의와 의대생이 참여하지 않는 올특위의 존재에 대한 의문이 커졌다. 결국 ... ...
혈액암 항암제 효과 예측하는 바이오마커 찾았다
동아사이언스
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2024.07.24
BCL2 단백질군 내 단백질-단백질 상호작용(PPI) 네트워크인 단백질 복합체의 역동성에
주목
해 표적 항암제의 세포자살 조절 메커니즘을 분석했다. ‘단분자 공면역침강(SMPC)’이라는 기술을 개발해 총 22종의 BCL2 단백질군 PPI 신호 검출 방법을 확립했다. 단분자 형광 이미징 기법을 활용한 이 기술은 ... ...
[강석기의 과학카페] 42억 년 전 생명체의 모습은?
2024.07.24
아세토젠이 속속 발견돼 100여 종에 이르면서 점차 관심을 끌었고 2000년대 들어 본격적인
주목
을 받게 됐다. 융달은 "지구에서 아세토젠이 내놓는 아세테이트가 1년에 10억 톤에 이른다"며 추정했다. 이산화탄소 수억 톤을 고정하는 셈으로 광합성 다음으로 많은 양이다. 한편 아세토젠이 '배설하는' ... ...
초전도체 주장 LK-99 검증 '재점화'…권영완 "고순도 샘플 제공"
동아사이언스
l
2024.07.23
간담회에서 발언하고 있다. 박정연 기자 hesse@donga.com 상온·상압 초전도 물질 가능성으로
주목
받았던 'LK-99'를 개발한 국내 연구자가 학계 검증을 받기 위해 조만간 고순도 초전도체 'LKK-17(PCPOO)'의 샘플을 제공하겠다고 밝혔다. 대량생산을 위한 양산 기술도 마련한 상태라고 설명했다. 권영완 ... ...
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