d라이브러리
"양"(으)로 총 6,999건 검색되었습니다.
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l1997년 02호
- 음식을 만들어 왔다. 이러한 발효식품들은 미생물의 작용으로 새로운 성분이 합성돼 영양이 높아지고, 저장성이 우수해진다. 술, 빵, 식초, 간장, 된장, 고추장, 치즈, 버터, 요구르트, 김치, 젓갈 모두 중요한 발효식품이다. 보통 발효식품은 한가지 또는 두가지 이상의 미생물을 사용해 만든다 ... ...
- Ⅰ. 전자가 이룩한 4대 혁명 : 3. 세계최고 수준의 전자공장과학동아 l1997년 02호
- 투과형 전자현미경은 수백만배의 미시세계를 들여다 볼 수 있게 했다. 1981년에는 양자역학을 이용한 주사형터널링현미경(STM)이 등장해 원자도 볼 수 있게 됐다 ... ...
- 달 남극에서 얼음호수 발견과학동아 l1997년 02호
- 있는데, 이곳에 1만5천5백m2에 달하는 약 7.5m 두께의 얼음호수가 있다는 것이다. 얼음의 양은 12만m3로 추정된다. 또한 근처에 있는 지름 2백10km의 구덩이에서 얼음이 발견됐다. 학자들은 달에 있는 얼음호수가 약 36억년 전 물이 풍부한 혜성의 잔해가 떨어진 것이라고 보고 있다. 그때 충돌한 혜성은 ... ...
- 히틀러 벙커과학동아 l1997년 02호
- {10}^{-15}$을 나타내는 접두어 15를 의미하는 덴마크어 femten에서 유래했다 몰(mole)은 물질의 양을 나타내는 기본 단위다 탄소($^{12}{C}$)에 아보가드로 수(602×${10}^{23}$)만큼의 입자를 포함하는 물질의 집단을 1몰로 정의한다 예를 들면 수소원자 1몰의 질량은 근사적으로 1008g, 분자의 경우는 2016g ...
- 1. 뜨거운 물이 빨리 어는 이유과학동아 l1997년 02호
- 물이 빨리 어는 이유를 말씀해 주셨다. 뜨거운 물에서는 증발이 활발하게 일어나 많은 양의 열을 주위로부터 가져가기 때문에 빨리 식어서 더 먼저 언다는 것이다. 따라서 뜨거운 물이 빨리 어는 것을 보려면 증발이 아주 활발하게 일어나도록 해야한다고 하셨다. 또 아주 뜨거운 물과 미지근한 물을 ... ...
- 온라인교육, 교실교육보다 효과있다과학동아 l1997년 02호
- 주목된다. 지금까지 수많은 대학들이 온라인 교육의 선두주자가 되기 위해 엄청난 양의 돈을 퍼부었음에도 단편적인 데이터를 제공했을 뿐이었다.슈트교수는 이같이 기대하지 않았던 연구 결과가 나온 것은 가상교실 안에서 ‘온라인 합작’이 이루어진 것으로 설명하고 있다. 즉 학생들이 ... ...
- 인터넷 최대동물원 주넷과학동아 l1997년 02호
- 뜻의 '금발자국'을 달아 주고 있다. 선정기준은 홈페이지의 겉모양보다는 정보의 양이나 깊이를 더 중요하게 생각한다. 반드시 동물원 공식 홈페이지가 아니더라도 동물에 관한 좋은 정보를 갖고 있는 사이트라면 금발자국을 달 수 있다. 옆의 홈페이지는 지난달 금발자국을 얻은 영국의 ... ...
- 3. 풍선을 처음 불 때 더 힘든 이유과학동아 l1997년 02호
- 외부기압, 내부기압의 삼각관계풍선의 부피와 기압의 관계를 알아본 위의 실험에서 공기 양이 늘어날수록 기압이 낮아진다는 것을 알 수 있었다. 풍선 안의 공기 압력은 우리가 풍선을 불 때 드는 힘의 크기라고 생각해도 무방하므로, 처음 풍선을 불 때가 나중에 불 때보다 힘이 더 많이 든다는 것을 ... ...
- 술마실 때 담배맛이 당기는 이유과학동아 l1997년 01호
- 역시 같은 수용체를 자극시킬 가능성이 크다는 사실이 밝혀졌다. 문제는 알코올의 양이 많아지면 수용체의 기능을 파괴시킨다는 점이다. 담배를 피워도 ‘맛’을 느낄 수 없게 된 셈이다.나라하시 박사는 쥐의 뇌에서 아세틸콜린 수용체가 포함된 신경세포를 분리시킨 후, 이를 알코올이 담긴 ... ...
- 공룡알 판매과학동아 l1997년 01호
- 초래하는 우기(雨期) 혹은 우기에 내리는 비를 말하기도 한다 몬순은 지역마다 다양하게 나타난다 우리나라, 일본, 중국에 나타나는 동아시아 몬순은 여름(따뜻한 남동풍)과 겨울(차가운 북서풍)에 뚜렷하게 나타난다 우리나라 장마는 여름 몬순 기간에 나타난다 그러나 몬순과 장마가 반드시 ... ...
이전538539540541542543544545546 다음
