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"식량"(으)로 총 568건 검색되었습니다.
- 악명 높은 ‘프랑켄 푸드’가 식량난 해결할까2014.08.31
- 21세기 생물학으로 알려졌다. 저자는 합성생물학이 탄생한 배경에 대해 질병, 환경, 식량과 같이 인간이 직면한 원초적 문제의 해결책이라며 적극 옹호한다. 소위 ‘프랑켄 푸드’라는 악명을 얻은 유전자변형식품(GMO) 농작물에 대한 반대 입장을 갖고 있던 독자라면, 저자의 이야기가 과연 설득력이 ... ...
- 아세요? 암모니아 합성에 인류 에너지의 2%가 들어간다는 사실을2014.08.18
- 있는’ 처지의 사람들이 수두룩했던 한 세기 전에 암모니아로 만든 질소 비료 공급으로 식량이 대폭 늘어난 건 기적이었다. 예를 들어 미국의 경우 단위 면적당 옥수수 생산량이 1800년에 비해 6배 증가했다. ●메탄으로 수소 만들어 놀랍게도 하버와 르 로시뇰이 개발하고 보슈와 미타슈가 ... ...
- ‘초록 기름’ 넣고 전투기 띄운다과학동아 l2014.07.11
- 연료를 바이오매스라고 부른다. 1세대 바이오매스는 주로 사탕수수나 옥수수 같은 식량이 원료였다. 지금도 브라질에선 사탕수수로 알코올을 만들어 자동차 연료로 쓴다. 하지만 이 방식은 기아로 고통을 겪는 사람들을 도울 수 있는 음식으로 자동차 연료를 만든다는 태생적인 한계가 있다. 2세대 ... ...
- 기후변화에 적응하는 식물의 노하우는?과학동아 l2014.06.18
- 따른 환경오염과 지구온난화가 수많은 생물체의 생존을 위협하고 있다. 특히 기후변화로 식량작물 생산량이 감소할 경우 인류 역시 큰 위기상황에 빠질 수 있다고 경고하는 전문가가 많다. 그나마 다행인 것은, 식물이 어느 정도의 온도 변화에는 쉽게 적응할 수 있는 능력을 갖고 있다는 ... ...
- 변덕스런 장마철 날씨, 중국 이모작 때문?과학동아 l2014.06.12
- 약 3배에 달하는 곡창지대인 화북평원이 있다. 중국 정부는 농경지를 확장하지 않고 식량 생산을 늘리기 위해 1980년대 중반부터 5월에는 밀을 추수하고 6월 말에 옥수수 씨앗을 뿌리는 방식으로 이 지역에 이모작을 도입했다. 문제는 밀 수확이 끝나고 옥수수를 심기 전 1~2달 동안 화북평원은 ... ...
- 컴퓨터가 가져온 유전자 분석 혁명과학동아 l2014.05.07
- 컴퓨터를 이용한 유전자분석 연구 이야기’라는 주제로 강연한다. 박 박사는 식량, 환경 등 다양한 생물학적 이슈와 관련한 유전자 연구를 알아보고, 컴퓨터를 이용한 분석 방법에 대해 소개할 예정이다. 이에 앞서 김동현 대구 수성고 교사는 ‘원소이야기’라는 제목으로 도입강연을 ... ...
- 건강한 잡곡, 건강한 행복 동아사이언스 l2014.04.18
- 태풍에도 살아남은 것이다. 기능성 수수인 동안메수수를 개발한 주인공, 고지연 국립식량과학원 연구원을 만났다. 고지연 연구원이 개발한 동안메수수의 이삭 - 고지연 연구원 제공 농업 현장을 발로 뛰다 농학 관련 연구는 특성상 실험실이나 사무실에 앉아서 할 수 없다. 뜨거운 폭염에도, ... ...
- 700년 만에 깨어난 씨앗의 꿈어린이과학동아 l2014.03.12
- 인간이 인위적으로 만들어낸 씨앗도 있다. 전쟁, 태풍, 가뭄 등 위험한 일이 벌어져 먹을 식량이 부족할 때를 대비해 일부러 씨앗을 잠재우기도 하고, 우리가 원하는 과일이나 곡식을 얻기 위해 유전자를 바꾸기도 한다. 북위 78° 북극권 스발바르제도에 있는 ‘스발바르 국제 씨앗 저장고’에는 전 ... ...
- "경쟁이 두렵다면 연구자의 길 피해라"동아사이언스 l2014.03.05
- 도망가기가 싫었던 그는 농학을 공부해 마침내 연구원이 됐다. 고지연 국립식량과학원 농업연구사가 바로 주인공. 그러나, 고 연구사는 “대학 입학 초에는 폼 나지 않는 농학과가 싫었다”고 고백했다. 태풍에 강하며 항산화기능이 뛰어난 기능성 수수 ‘동안메’를 개발한 고 연구사는 ... ...
- 다부처 협력으로 유전체 연구 선두 차지한다동아사이언스 l2014.02.19
- 개별적으로 추진하던 유전체 연구개발 사업에 가속도가 붙을 것”이라며 “맞춤의료, 식량·에너지 자원, 새로운 소재 개발로 미래 의료와 산업 시장을 바꾸는 우리나라의 기술 역량을 키울 수 있는 본격적인 계기가 될 것으로 기대된다”고 말했다. 미래창조과학부 ... ...
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