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"당"(으)로 총 1,090건 검색되었습니다.- 그래프 분석해 패턴 찾아내기과학동아 2009년 04호
- 오차가 존재한다) y축과 x축 사이의 관계식은 y=-1.8x+3.4이다. 그런데 단위면적(105km2) 당 누적개수를 Y, 운석 구덩이의 직경(km)을 X라 하면, y=log Y, x=log X 이므로 Y=kX-1.8라고 가정할 수 있다. 수치분석의 오차를 고려하면, 운석구덩이의 누적 개수 Y와 직경 X 사이의 관계는 대략적으로 Y∼1/X2이다 ...
- 달콤쌉싸름한 초콜릿 대해부어린이과학동아 2009년 04호
- 영양 전문가들은 30g 정도 되는 초콜릿을 일주일에 3~4번 나눠서 섭취하는 정도가 적당하다고 말하고 있어요어때요? 초콜릿 하나에도 참 많은 사실들이 숨어 있죠? 2월 14일에 친구들도 사랑하는 사람들과 초콜릿을 주고 받았을 거예요. 이제 초콜릿을 보면 가끔은 저 멀리 서아프리카에서 시작된 ... ...
- 봄철 생선의 대표 도다리과학동아 2009년 03호
- 다해 서로 사랑하는 연인을 항상 붙어 다니는 비목에 비유하는 것은 언뜻 생각하면 타당해 보인다. 그러나 진실을 알고 나면 전설 자체가 물고기에 대한 잘못된 지식에 근거하고 있다는 사실이 드러난다.결론부터 말하면 비목의 정체는 가자미류다. 옛문헌을 살펴보면 가자미류의 별명이 비목이라는 ... ...
- 과학고 입시 예상문제 완전분석과학동아 2009년 03호
- 환자 A~D 모두 의식 불명 상태로 온몸에 붕대를 감고 있어 아버지를 알아볼 수 없었다. 담당의사는 이들을 구분하기 위해 혈액을 분석해 아래의 결과 를 얻었다. ABO type A와 B는 공동우성이고, O는 열성 Rh type Rh+가Rh -에 대하여 우성 MN type M과 N은 공동우성 Xg(a) type Xg(a+)가 Xg(a -)에 대하 ...
- 과학으로 다시 본 화왕산 억새태우기 참사과학동아 2009년 03호
- 열렸던 화왕산 억새태우기 축제가 결국 재앙을 가져왔다. 하지만 산불의 특성을 잘 알고 당시 기상 상황을 고려해 행사를 준비했다면 적어도 이런 끔찍한 참사는 막을 수 있지 않았을까 ... ...
- 복제기술이 꽃피우는 바이오혁명과학동아 2009년 02호
- 한우를 잊을 수가 없습니다. 암컷이었는데 육질도 뛰어났고 몸무게도 800kg이 넘었죠.” 당시 울산으로 찾아간 양 박사는 울트라 한우의 귀에서 체세포를 떼어내 체세포복제를 했다. 이렇게 해서 2002년 태어난 소가 바로 ‘초롱이’. 지난해에는 이천에서 발견된 슈퍼 한우를 찾아가 귀세포를 떼어 ... ...
- 등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유과학동아 2009년 02호
- IMP)이다.쇠고기가 포함하고 있는 글루타민산나트륨은 감칠맛을 내는 효소 작용을 돕고 당과 혼합해 고소한 향을 만든다. 이노신산은 쇠고기가 숙성하는 동안 만들어져 감칠맛을 내는 역할을 한다.쇠고기의 감칠맛을 즐기는 데는 고기가 수분을 얼마나 유지할 수 있는지도 중요하다. 맛 성분은 ... ...
- 과학고 입시 예상문제 완전분석과학동아 2009년 02호
- 주성분은 당(엿당)이다. 2) 엿기름 속에 들어 있는 물질은 아밀라아제이며 녹말을 엿당으로 분해하는 역할을 한다. 3) 높은 온도에서 끓이는 과정을 거쳐야 한다. 식혜를 끓이는 이유는 엿기름 속에 들어 있는 효소인 아밀라아제의 성분이 단백질이므로 열을 가해 기능을 파괴하기 위함이다. 이 과정을 ... ...
- [화학]화학반응을 결정하는 요인과학동아 2009년 02호
- 반응이 일어나는 데 필요한 최소한의 에너지로 대학 입학에 필요한 최소한의 실력에 해당한다는 점을 생각합니다. ② 반응속도를 증가시키는 요인을 설명하고 각 요인을 대학에 쉽게 합격하는 점과 비교해 서술합니다.3) 에너지와 무질서도의 변화를 서술하고 연소 반응이 상온에서 잘 일어나지 ... ...
- 과학으로 본 우리 배과학동아 2009년 02호
- 공학 박사학위를 받았으며 서울대에서 해양구조물에 대한 교육과 연구를 담당해왔다. 틈틈이 우리 고대 한선을 연구해 국내외 학술대회에서 한선에 대한 논문을 발표했으며 ‘문화유산에 숨겨진 과학의 비밀’ 같은 관련 서적을 집필했다 ... ...
