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"버섯"(으)로 총 237건 검색되었습니다.
- Part 2. 별별 필즈상 이야기수학동아 l201408
- 했다. 페렐만은 상금도 거부한 채 지금은 수학을 그만 두고 어머니와 함께 집 근처에서 버섯을 채취하며 생활하고 있는 것으로 알려져 있다.필즈상 받고 싶은데 갈 수가 없어요~!러시아 수학자 세르게이 노비코프와 그리고리 마르굴리스가 보기에는 자발적으로 필즈상을 거절한 수학자들이 ‘배부른 ... ...
- 서울숲에는 얼마나 많은 생물이 살고 있을까과학동아 l201406
- 다음날 오후 2시까지 24시간 동안 진행된다. 각 분야 전문가들이 서울숲의 식물, 곤충, 버섯, 조류 등을 관찰하고 탐사하는 방법을 교육한다. 서울숲의 변천사 등 인문학적인 주제를 다루는 교육도 준비돼있다. 숲과 생물종 탐사에 관심 있는 사람이라면 누구나 참가할 수 있다. 가족 단위 참석도 ... ...
- [시사] 물방울이 만드는 찰나의 예술수학동아 l201405
- 이용해서 마치 판타지 세계에나 있을 법한 신비로운 형상을 만들어 낸다.외계 행성의 버섯처럼 보이는 위 작품은 수면의 경계에서 촬영한 것이다. 수면 밑에서 색소가 점차 퍼져나가면서 신비로운 외계 행성의 분위기를 뿜어낸다.마치 해파리 처럼 보이는 오른쪽 작품은 물속에 서로 다른 색깔의 ... ...
- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 l201312
- 흰곰팡이는 단백질을 잘게 부숴 치즈를 크림처럼 부드럽고도 쫀득쫀득하게 만들어요. 버섯이나 마늘에서 나는 향을 내지요.어떠한 방법으로 치즈를 제조하느냐에 따라 다양한 균과 곰팡이들이 그 치즈만의 고유하고 특별한 맛과 향을 만든답니다. ‘왜 이렇게 맛이 쓰지?’ 인상을 찌푸리면서도 ... ...
- [hot science] 버섯으로 집을 짓는다고?과학동아 l201310
- 지금 이들은 이 집의 성능과 효율을 시험하고 있다. 과학적인 검증 남아이들의 버섯® 재료는 지난 5월 미국 환경청으로부터도 자금 지원을 받았다. 단열재와 절연체로 쓰는 또다른 플라스틱인 폴리우레탄을 대체할 플라스틱을 연구하기 위해서다. 에코베이티브는 새로운 균류를 연구하고 가공 ... ...
- 돼지가 궁금해? 돼지 보러오면 돼지!어린이과학동아 l201307
- 하지요.건강한 소시지 만들기➊ 돼지 뒷다리 살을 곱게 갈고 당근, 양파, 부추, 새송이버섯을 다져 섞어요.➋ 반죽이 잘 섞이도록 분리대두단백질을 넣어요. 균이 생기지 않게 영하의 차가운 그릇에 넣어 손으로 반죽해요.➌ 소시지 만드는 기계에 반죽을 넣고, 노즐에 소시지 껍질(콜라겐)을 끼워요 ... ...
- 이공계 전공별 추천도서 - 이공계 꿈꾼다면, 이 책만은 꼭! ➐과학동아 l201307
- 위해 쓴 책이다. ‘콜라와 생수의 페트병은 어떻게 다를까’, ‘다이아몬드 불로 송이버섯 구워 먹는다’, ‘콜라를 마시면 정말 치아나 뼈가 녹을까’같은 생활 속 궁금증을 과학적으로 풀어낸다.흔히 화학공정은 친환경과는 거리가 멀다고 생각한다. 그러나 화학반응과 공정도 얼마든지 ... ...
- [해외취재] 2013 태국 탐사대, 카오 야이 국립공원에 가다!수학동아 l201303
- 고수하며 문화를 유지하고 있는 마을 사람들은 주로 양배추나 케일 같은 갖가지 채소나 버섯을 재배하며 살고 있었다.한편 붓 싸이 마을에서 본 태국 전통 가옥의 지붕은 주로 삼각형 모양이었다. 마을 대표인 룽인 씨가 그 이유에 대해 자세히 설명해 주었다.“높은 삼각지붕이 통풍을 원활하게 ... ...
- 개코보다 더 개코 같은 돼지코의 비밀과학동아 l201302
- 잘 맡는다고 할 수 있다. 이 결과는 프랑스 농부들이 돼지의 후각을 이용해 야생 송로버섯을 찾는 것에 대한 합리적인 설명이 될 것이다. 또 돼지는 돼지만이 갖고 있는 후각수용체 유전자가 다른 동물보다 더 많았다. 이는 돼지가 살아가는 데 후각이 단순히 냄새를 맡는 것만이 아니라 또다른 ... ...
- 쓰레기 채식은 육식보다 해롭다과학동아 l201302
- 하나? 인터넷에 ‘채식’이라고만 쳐도 방법은 다 나와 있다. 잡곡밥 먹고, 콩이나 두부, 버섯 등을 잘 챙겨 먹고, 여력이 되면 이런 식사로 구성된 도시락을 싸서 다니면 된다. 물론 실천하기가 쉽지 않다. 그래서 정성이 필요하다고 한 것이다. 혹시 이 때문에 “채식은 역시 지속가능하지 않고 ... ...
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