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"변성"(으)로 총 261건 검색되었습니다.
- [Issue] ‘제주 보육교사 살인 사건’의 진실과학동아 l2018년 07호
- 곤충을 이용해 사후 경과시간을 추정한 바 있다. 배수로 내외부 기온 재구성사후변성학팀은 올해 1~3월 제주도 보육교사 살인 사건의 사후 경과시간을 추정하는 동물실험에 파견됐다. 수사팀은 우선 사건이 발생한 2009년 2월 초의 현장 온도와 기상 조건을 추정하기 위해 이동용 관측 장비를 ... ...
- [이투스교육] 경이로운 생명 시스템과학동아 l2018년 07호
- 변하지 않아 반응 후 다시 재사용된다는 점, 주성분이 단백질이기 때문에 고온에서는 변성이 일어나 제 기능을 할 수 없다는 점 등의 특징을 갖고 있다. 일상생활 속 효소의 이용효소에 대한 과학적 지식이 없었던 과거에도 동서양을 막론하고 인간은 다양한 형태와 방식으로 효소를 이용했다. ... ...
- [Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호
- 구성하는 단백질은 구형에 가까워서 이런 효과를 얻기 힘들죠. 또 열에 의한 변성과 변성된 단백질이 불규칙하게 뭉치면서 전반적으로 단백질이 균일한 구조를 갖지 못합니다. 삶은 계란의 흰자가 쉽게 으깨지는 이유도 이 때문입니다. 연구팀은 이온성 계면활성제가 계란 단백질이 일정한 ... ...
- Part 2. 폭풍성장 사춘기의 몸과학동아 l2018년 04호
- 5만5000명의 유전자 정보를 분석해 사춘기의 시작을 결정하는 유전자 20개를 특정했다. 변성기를 기준점으로 삼아 사춘기가 일찍 시작되는 남성의 유전적 특징을 추려낸 결과였다. 이들 유전자는 성지연증, 성조숙증 등 사춘기와 관련된 증상에 영향을 미쳤다. 페리 수석연구원은 국제학술지 ... ...
- Part 3. 직접 들어본 요즘 사춘기과학동아 l2018년 04호
- 결국 다퉜거든요. 5학년 2학기 보건 수업에서 사춘기의 신체 변화에 대해 공부했어요. 변성기가 온 제 목소리, 그리고 이 여드름 역시 제가 겪게 될 일이라고 배웠어요. 하지만 막상 닥치니 책에서 배울 때와는 달라요. 마음의 준비도 안 됐는데, 저도 모르게 갑자기 변화가 시작되니 난감한 ... ...
- [Culture] 계란과 고기 단백질의 결착력, 생선전 & 동그랑땡과학동아 l2018년 02호
- 단백질의 구조가 변성되기 때문입니다. 따라서 생선살을 감싸고 있는 계란 단백질이 변성과정을 천천히 거치도록 하는 게 핵심입니다. 계란은 노른자와 흰자가 나뉘어 있는데, 각각 복잡하게 얽혀있는 아미노산 사슬들이 둥둥 떠다니는 ‘물주머2018니’ 같은 구조입니다. 여기에 열을 가하면 ... ...
- [Photo] ‘만인의 광물’ 방해석과학동아 l2017년 12호
- 방해석으로 이뤄져 적당히 단단하고 가벼워 예나 지금이나 사랑받는 건축소재다. 특히 변성 과정에서 불순물이 들어와 아름답고 다채로운 무늬를 이루기도 하고, 순도가 높으면 순백의 반투명한 아름다움을 뽐낸다. 입자가 곱고 가공성이 좋아 표현력이 뛰어난 소재라 장인들과 예술가들이 솜씨를 ... ...
- [과학뉴스] 귓불에 대각선 주름 있으면 치매 위험 높아과학동아 l2017년 12호
- 중증 이상이면서 뇌 조직에 베타아밀로이드라는 찌꺼기가 껴 있는 사람들은 뇌혈관 변성이 적고 베타아밀로이드 찌꺼기가 없는 사람들보다 귓불 주름이 7.3배 많았다. 연구 결과는 국제학술지 ‘사이언티픽 리포트’ 10월 17일자에 발표됐다. doi:10.1038/s41598-017-13370- ... ...
- [Origin] 모세혈관 따라 10만km ‘건강 게이트키퍼’ 모세혈관 총정리과학동아 l2017년 10호
- 지나치게 많이 증식하는 암이나, 비정상적인 혈관을 만들어 시력을 떨어뜨리는 황반변성 등을 치료하는 단서가 될 것”이라고 말했다. 폐, 그물처럼 허파꽈리 감싸 그물망마다 포도송이가 들어 있는 듯한 이곳은 폐다. 약 3억 개나 되는 허파꽈리마다 그물처럼 생긴 모세혈관들이 감싸고 있는데, ... ...
- [Origin] 남자 청소년 열에 아홉은 근시?과학동아 l2017년 10호
- 부족해지고, 새로운 혈관들이 무작위로 생겨나면서 망막을 뚫고 자란다. 근시성 황반변성이다. 안타깝게도 이런 비역적인 현상의 주원인인 고도 근시는 치료 방법이 딱히 없다. 안경이나 콘택트렌즈, 시력교정수술로도 안구가 커지는 현상을 막을 수 없기 때문이다. 앞서 서울에 사는 19세 남성 10명 ... ...
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