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"농무"(으)로 총 62건 검색되었습니다.

[강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20

탄수화물, 특히 당류(설탕과 과당)가 최근 수년 사이 진범으로 지목받고 있다.   미국 농무부의 권장식단 변천사를 압축한 도표들이다. 왼쪽은 1946년 만든 ‘기본 7’로 4, 5, 7이 지방이 풍부한 식품이다. 가운데는 1992년 만든 ‘식품피라미드’로 고탄수화물 저지방 식단으로 우리에게도 익숙하다. ... ...

아이들 스스로 콩과 채소를 먹게 하는 방법2017.07.09

부모가 함께 있지 않은 그 순간의 선택에서도 말입니다.   GIB 제공 이에 대해 최근 미국 농무부(U.S. Department of Agriculture, USDA)는 “가정에서의 모든 식사가 좋은 영양 섭취의 본이 되는 식사가 되게 하라”는 지침을 발표했습니다. 무슨 말인고 하니, 집에서 매 끼니 건강에 좋은 음식을 제공함으로써 ... ...

영국, 가금류 실내사육 조치 연장…유럽 내 AI 확산 '긴장'포커스뉴스 l2017.01.05

사육하도록 한 지침을 다음달까지 연장하기로 했다. 영국 가디언은 영국 환경식품농무부(DEFRA)가 4일(현지시간) 잉글랜드 전역의 양계농가에 닭, 오리, 거위 등 가금류를 실내사육 조치하라는 지침을 다음달 28일까지 연장하기로 했다고 보도했다. 앞서 영국 스코틀랜드, 웨일스에도 이같은 조치가 ... ...

우유로 만든 피자박스의 탄생?!과학동아 l2016.10.10

GIB 제공 최근 미국 농무부는 미국화학학회(ACS) 학술회의에서 우유로 만든 포장재를 소개했다. 이 포장재는 우유에 들어 있는 단백질 중 80%를 차지하는 카제인으로 만들었다.   연구팀은 카제인에 시트러스 펙틴을 넣어 응고시켰다. 시트러스 펙틴은 감귤, 레몬 등에서 얻을 수 있는 탄수화물 ... ...

강아지 사료, 이렇게 골라보세요!동아사이언스 l2016.09.23

미국에서는 동물사료 수준에서 유기농에 대한 정의가 내려져 있지 않습니다. 다만 미국 농무성(USDA)에서 기준을 만들기 위해 ‘검토 중’이라고 하네요.   이처럼 미국이나 캐나다처럼 반려동물 산업이 활성화된 국가에서도 사료 등급을 구분하기 보다는 영양 성분 상태에 따라 제품명에 쓸 수 있는 ... ...

영화 ‘마션’처럼 화성에서 감자 키울 수 있을까2016.02.24

등 극한 환경을 잘 견딜 수 있도록 만든 유전자변형(GM) 감자다. GM 감자는 식용으로 미국 농무부(USDA)와 식품의약국(FDA)에서 지난해 3월 최종 승인을 받은 바 있다.   연구팀이 감자를 선택한 이유는 감자가 다른 농작물에 비해 척박한 환경에서도 잘 자랄 뿐만 아니라 성장 속도도 2~4배 빠르기 ... ...

[Food&Dining3.0]겨울철 아이들 건강, 하루 한줌 견과류로 지켜요동아일보 l2016.01.20

: 1987년에 설립된 비영리기구. 생산자들의 기금으로 운영된다. CWC는 캘리포니아 주 식품농무부와 긴밀한 협력 관계를 구축하여 호두 관련 임상 연구 및 해외 시장 개발 활동에 주력하고 있다. CWC 협회사이트 www.walnuts.co.kr 또는 www.walnuts.org에서 더 많은 정보를 확인할 수 있다. [화제의 뉴스] - 100억대 ... ...

[우먼 동아일보 & 여성동아] 캘리포니아 호두 농장을 가다! FARM TO TABLE동아닷컴 l2015.12.11

완화하는 효능이 있는지에 대한 연구도 활발하게 진행 중이다”라고 전했다. 미국 농무부에서 권장하는 호두 하루 섭취량은 28g. 성인 여성의 손으로 한 줌, 또는 호두 ½개 기준으로 12~14개 정도에 해당하는 양이다. 호두는 간식으로도 좋지만 여러 가지 요리에 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. ... ...

[신나는 공부]수험생 자녀 집중력·면역력…‘착한수산물’로↑동아일보 l2015.11.03

생선에는 백혈구를 만드는 작용을 하는 무기질인 셀레늄이라는 성분이 포함돼있다. 미국 농무부는 적정량의 셀레늄을 섭취하면 면역력을 높일 수 있다는 연구결과를 발표하기도 했다. 셀레늄이 부족한 쥐를 감기바이러스에 노출 시켰을 경우 셀레늄을 적당량 섭취한 쥐에 비해 감기 바이러스에 더 ... ...

신토불이 과학연구 노벨상 거머쥐다!2015.10.06

분자(이버멕틴, Ivermectin)가 정말 효과가 더 좋다는 걸 발견했다. 머크사는 1978년 미 농무부의 시판 승인을 받고 이버멕틴을 이보멕(Ivomec)이라는 상표명으로 내놓았다. 동물 기생충 구제에 탁월한 효능을 보인 이보멕은 1980년대 최고의 동물의약품 자리에 오르며 머크에 막대한 이익을 가져왔다.   ● ... ...

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