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알갱이
"(으)로 총 47건 검색되었습니다.
[생활 속의 기술] 아이스크림에 대한 세 가지 궁금증
KOITA
l
2014.12.15
우유는 물에 영양 분자들이 섞여있는 혼합물이란 뜻이다. 그러나 일반적인 혼합물에서
알갱이
가 가라앉는 것과 다르게 우유 속 영양 분자는 크기가 너무 작아 가라앉지 않고 물 분자 사이를 떠다닌다. 우유를 얼리면 이 분자들이 물 분자가 사이에 끼어 들어 결정을 만드는 것을 막는다. 우유 얼음을 ... ...
[Keyword로 읽는 과학] 더 큰 자극에만 반응하는 ‘팝콘 브레인’
KISTI
l
2014.05.26
번진다. 왠지 기분이 좋아지며 입안에 군침이 돈다. 팝콘을 튀기는 소리다. 말린 옥수수
알갱이
에 열을 가해서 만들기 때문에 탁(pop) 하고 터지는 옥수수(corn)라는 이름이 붙었다. 팝콘은 섭씨 200도가 넘어야 터지기 시작한다. 처음에는 탁 하는 소리가 띄엄띄엄 들린다. 아직 열이 충분하지 않다는 ... ...
커피는 정말 피부의 적일까
동아사이언스
l
2014.01.13
분자차원에서 규명되면서 마침내 혀지도의 허상이 밝혀졌다. 설탕이나 소금
알갱이
를 조금 집어 혀 부위별로 떨어뜨려보면 누구나 반증할 수 있는 명백한 오류가 60여 년 동안이나 살아남아 과학교과서에까지 버젓이 실렸다는 건 지금 생각해봐도 미스터리한 일이다. ●커피 탈수 실험 논문 딱 두 ... ...
[실험] 미니 정수기 만들기
KISTI
l
2014.01.06
시중에 판매되는 정수기는 대부분 화학적으로 물질을 분리하는 전기 장치와 미세한
알갱이
를 걸러내는 필터로 구성돼 있다. 대부분의 물은 인간이 마시기 위해 정화 과정을 거치지만 의학, 약리학, 화학, 산업 등의 목적으로도 정수되고 있다. ... ...
꼭꼭 숨은 우리 몸속 돌 찾기!
KISTI
l
2013.12.10
넘어가는 음식물찌꺼기나 균들이 구멍 속으로 들어가 쌓이면서 돌을 만든다. 돌은
알갱이
크기로 노란색인데 고약한 입냄새를 만든다. 침샘에도 돌이 생길 수 있다. 침이 마르거나 침샘이 굳어지면 침샘 주위가 건조해지면서 결석이 생기는데, 목에 가시가 걸린 듯한 느낌을 받으며 심할 경우 미각을 ... ...
원자의 세계에서 얻는 에너지
KAIST
l
2013.05.13
방사선이 방출된다는 것을 알아냈다. 원자에서 무언가가 나온다는 것은 원자가 더 작은
알갱이
로 쪼개질 수 있다는 것을 의미했다. 이후 퀴리, 러더 퍼드, 톰슨 등의 과학자들이 원자에 관해서 연구했고 이제는 새로운 원자를 만들 수도, 원자를 쪼갤 수도 있게 되었다. 핵분열과 핵융합은 원자를 ... ...
“단기 성과만 봐서는 바이오산업 성장 어렵다”
동아사이언스
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2012.03.26
생명공학 산물이다. 목재펠릿은 나무를 톱밥과 같은 작은 형태로 만든 후 압축해 작은
알갱이
모양으로 만든 연료다. 석탄보다는 비싸지만 석유보다는 훨씬 저렴한 비용으로 석유와 같은 열효율을 낸다. 새로운 대체 에너지원으로 주목받는 목재펠릿은 지난 10년간 연평균 18% 이상 생산량이 늘었다. ... ...
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