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"냄새"(으)로 총 653건 검색되었습니다.
- 달콤한 꽃 향기, 알고보니 살균제?동아사이언스 l2014.03.05
- 제공 식물의 달콤한 냄새가 유해균을 잡는 능력도 있다는 것이 밝혀졌다. 농촌진흥청 화학물질안전과 김진효 연구사와 중앙대 시스템생명공학과 정원희 교수 공동 연구팀은 바닐라 향 같은 향기성분이 뇌수막염과 희귀 난치성 질병을 일으키는 ‘크립토코커스’균을 죽이는 효과와 작용 ... ...
- 샤넬 No.5는 염소 페로몬에서 영감을 받은 향수일까?동아사이언스 l2014.03.03
- 가운데 하나인 데카날(decanal)은 탄소 10개로 이뤄진 분자로 오렌지향에 지방냄새가 섞인 느낌이다. 그런데 이번에 숫염소에서 발견된 페로몬 4-에틸옥타날은 탄소 8개인 옥타날 골격에 탄소 2개짜리 곁사슬이 붙은, 역시 탄소 10개짜리 분자로 데카날과 분자식(C10H20O)이 동일하다. 즉 데카날의 ... ...
- 식물에서 치명적 바이러스 막는 백신 만든다고?동아사이언스 l2014.02.27
- 다른 기술에 비해 덜 알려진 ‘전자코’는 사람의 후각 시스템이 맡을 수 있는 냄새에 한계가 있다는 점을 보완해 만든 생체모방 장치로, 식품이나 환경 분야에서 유해 성분을 탐지할 때 쓰일 것으로 기대를 모으고 있다. 온도, 산성도, 압력 등 환경 변화를 관찰해 식품 손상을 방지하는 ‘식품 ... ...
- [신나는 공부]대학진학 하지 않은 불안감?… 특성화고 경쟁력으로 극복동아일보 l2014.02.11
- 만든 것. “옷은 매일 세탁해도 신발은 그렇지 않잖아요. 신발을 안에 넣으면 먼지와 냄새까지 제거해주는 청소로봇을 개발했어요. 특성화고를 다니며 크고 작은 교내외 대회에 참여하면서 제 능력을 끊임없이 시험해봤던 것이 큰 대회에서도 제 능력을 발휘할 수 있는 원동력이 됐어요. 후배들도 ... ...
- 거짓말을 가려내는 논리력의 위대함동아사이언스 l2014.01.05
- ●질문 후 5초를 주목하라 ‘스트라이크는 거짓말하는 사람들을 숱하게 만나보았다. 냄새만 맡아도 알 수 있었다. 그리고 그는 탠지도 그들 중 하나임을 확실히 알고 있었다. 탠지는 아파트에서 그 소리를 들을 수 없었다. 그러므로 경찰은 탠지가 아무것도 들을 수 없었다고 추리했다.’ ... ...
- 당신이 뱀을 무서워하는 건, 조상 때문!동아사이언스 l2013.12.31
- 반응하는 DNA를 확인했다. 그 뒤 벚꽃 냄새를 맡아본 적도 없는 자식 쥐와, 손자 쥐도 벚꽃 냄새에 반응하는 것을 확인했다. 할아버지 쥐가 겪은 공포가 유전된 것이다. 디아스 박사는 “이번 연구는 조상이 겪은 기억이 유전자에 각인되는 과정을 보인 것”이라고 말했다 ... ...
- 초파리는 경쟁자 앞에서 더 뜨거운 사랑을?과학동아 l2013.12.31
- 11월 29일자에 발표했다. 연구팀은 초파리 유전자를 조작해 몸은 수컷이지만 페로몬과 냄새는 암컷과 같도록 만들었다. 그리고 이들을 정상 수컷과 함께 지내도록 했다. 정상 수컷들은 암컷 페로몬을 감지하고 교미를 시도했으나 잔인하게도 번번이 실패했다. 그 결과 정상 수컷들의 지방이 줄고, ... ...
- “쌀, 피부와 나눠 드세요”동아사이언스 l2013.12.05
- 분쇄했다. 이 과정에서 쌀에 포함된 지방 함량을 3%에서 1% 이하로 낮춰 변색을 막고 냄새도 없앨 수 있었다. 이 분말에 라벤더나 티트리 오일과 같은 에센셜 오일을 코팅해 분말 표면을 균일하게 만들어 피부에 닿는 촉감을 부드럽게 했다. 여기에 쌀 분말이 서로 뭉치는 현상을 막기 위해 실리콘 ... ...
- 인류무형유산 ‘김장 김치’, 겨울에 담그는 이유는동아사이언스 l2013.11.29
- 균의 활동이 활발해진다. 젖산이 많아지면서 맛은 시어지고, 오래 묵은 젓갈 같은 냄새가 난다. pH는 4에 가까워지며, 젖산 농도도 2.5%가 넘어 간다. 유산균이 빠르게 번식해 김치가 금세 시어지는 것을 막기 위해서는 온도를 낮춰야 한다. 냉장고가 없었던 과거 김장독을 땅속에 묻은 이유가 ... ...
- 흐르는 강물을 거슬러 올라가는 '연어'의 비밀은?동아사이언스 l2013.11.05
- 말이다. 한국수산자원관리공단 양양연어사업소 윤문근 박사는 “연어가 강물 냄새를 기억해 돌아온다고 표현하는 경우가 많은데 이는 강물 속 특정 입자에 반응하는 유전적 물질을 갖고 있다는 말로 해석하면 될 것”이라고 설명했다. 또 다른 주장은 연어가 새처럼 ‘자기장’을 활용해 ... ...
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