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"바깥"(으)로 총 998건 검색되었습니다.
- ‘치믈리에’ 자격증 도전기…치킨의 미래는 과학에 있습니다 과학동아 l2018.09.08
- 높아져 고기가 더 많은 수분을 머금게 된다”면서 “결국 닭고기를 튀기면 육즙이 바깥으로 빠져나오지 않아 촉촉한 식감을 유지할 수 있다”고 말했다. 가슴살이나 넓적다리처럼 살이 두툼한 부위는 속까지 골고루 간이 배도록 주사기를 이용해 염지하는 경우도 있다. 최 선임연구원은 “염지는 ... ...
- 대장균 이용해 철분 생산… 실용화 가능한 미생물 활용법 나왔다동아사이언스 l2018.09.06
- 축적되기 때문에 다시 추출 과정을 거쳐야 했다. 고농도로 헴철을 생산하면서도 세포 바깥으로 헴을 분비해 정제를 용이하게 하는 친환경 생산 시스템 개발한 것은 이번이 처음이다. 연구팀은 고효율로 헴철을 생산하는 미생물을 제작하기 위해 대장균 고유의 헴철 합성 회로를 구성한 결과 헴철 ... ...
- 세균으로 충전하는 종이배터리과학동아 l2018.09.06
- 만들었다. 전자방출균은 호흡을 하며 에너지를 만드는 과정에서 전자를 세포 바깥으로 이동시키는데, 이때 전극을 연결하면 방출된 전자를 모아 전기를 만들 수 있다. 최석현 미국 빙엄턴 뉴욕주립대 생체전자공학및미세시스템연구소장은 오염을 감지하거나 질병을 진단하는 일회용 종이 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 불의 꽃이 피어나는 세 가지 조건 2018.09.01
- 유독 가스를 마실 수도 있으니 물수건으로 코를 막고 몸을 낮추어 계단을 이용해 안전한 바깥으로 빠르게 몸을 피해야 해요. 그러는 동안에 약간의 여유가 있으면 서둘러 119에 화재 신고를 해야 해요. 오늘날 우리가 교통수단으로, 가정용으로, 산업용으로 가장 많이 사용하는 탈 물질은 ‘화석 ... ...
- 재미 한국과학자 핵융합 난제 ‘토카막의 딜레마’ 해결 방법 찾았다 동아사이언스 l2018.08.26
- 결과를 토대로 한 컴퓨터 시뮬레이션을 통해 이런 성능 저하 현상의 원인이 토카막 장지 바깥 경계 부분에서의 마이크로파 전력 손실 때문이라는 점을 입증했다. 특히 장치 내 총 전류를 증가시키면 경계 플라스마의 난류를 줄일 수 있다는 점에 주목했다. 연구진이 총 전류를 50만A(암페어)에서 14 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 헉헉, 목말라…. 깨끗한 물을 만들어라!어린이과학동아 l2018.08.21
- 않은 투명한 물이 고인다. 더운 여름날, 냉장고에서 시원한 음료수를 꺼내면 곧 병 바깥에 물방울이 송골송골 맺혀요. 이 물방울은 공기 중의 수증기가 물로 맺힌 거예요. 눈에 보이지 않지만, 공기 중에는 물이 기체인 수증기의 형태로 섞여 있어요. 그런데 같은 양의 공기라도 온도가 높으면 ... ...
- [짬짜면 과학 교실]작은 생물들의 큰 세계2018.08.11
- 생물의 세계처럼 우리 눈에 안 보이는 작은 세계는 또 다른 미세한 세계예요. 큰 세계 바깥에 더 큰 세계가 있고, 작은 세계 안에 더 작은 세계가 있어요. 그리고 그 안팎에 지구의 생물이 있어요. 우리를 포함한 생물들이 한 세계를 이루어 살아가고 있어요. 생명의 어머니는 자연이라는 이름의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 갈색지방 속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다2018.08.07
- 하기 때문이다. 따라서 갈색지방세포 내 구연산은 TCA 회로에서 만들어진 게 아니라 바깥에서 들어온 것일지도 모른다. 생쥐를 저온(4도)에 둔 뒤 혈액을 채취해 분석한 결과 정말 구연산 농도가 높았다. 즉 추위에 노출될 경우 몸의 다른 조직에서 숙신산이 만들어져 순환계(혈관)를 통해 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 기체들과 함께 하는 운동회2018.08.04
- 무게가 있어서 그 입자들이 지구의 중심을 향하는 거고, 그래서 지구상의 기체들이 지구 바깥으로는 흩어지지 못하는 거예요. GIB 제공 이렇듯 생명 활동에 꼭 필요한 산소와 이산화 탄소 등의 기체는 항상 우리의 몸 안팎에 있지만, 우리가 아무리 보려고 노력해도 눈에는 보이지 않아요. 다른 ... ...
- 악성 뇌종양 발병 부위 찾았다...“암 조직에서 먼 부위에서 최초 발생”동아사이언스 l2018.08.02
- 사실을 발견했다. 뇌실하 영역은 뇌실 중에서도 좌우 가장 끝부분인 측뇌실의 바깥쪽 벽 부근 조직을 의미한다. 연구팅은 이 부위의 세포에서 돌연변이가 생기고, 이 세포가 뇌실하 영역을 떠나 다른 부위로 이동할 경우 교모세포종이 된다는 사실을 확인했다. 연구팀은 뇌실하 영역의 세포가 처음 ... ...
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