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"증가"(으)로 총 4,168건 검색되었습니다.
- [과학자의 부엌] 소금과 유산균의 콜라보, 김치과학동아 l2018년 11호
- 활약입니다. 유산균이 당분을 먹고 유기산을 생성해 신맛을 낼 뿐 아니라 비타민C도 증가합니다. 그래서 유산균들이 발효를 잘 시키도록 김치를 담글 때에는 설탕을 약간 넣어줍니다. 배추 다음으로 절대 빼놓을 수 없는 재료인 고춧가루도 유산균이 김치를 발효시키는 속도를 조절하고 부패를 막는 ... ...
- Part 4. 오로라, 보랏빛 띠를 발견하다!어린이과학동아 l2018년 11호
- 발생시키며 기존의 오로라와는 다른 보랏빛을 내는 거예요. 연구팀은 이 현상에 ‘속도 증가에 따른 강한 열방출(STEVE)’이라는 이름을 붙였어요. 아마추어 과학자들이 지은 이름 그대로지요. 연구에 참여한 캐나다 캘거리대학교의 에릭 도노반 교수는 “스티브는 자주 일어나는 현상이었지만 ... ...
- 곡식의 왕 '밀' 유전자 지도 완성과학동아 l2018년 11호
- 연구를 진행 중이다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 2050년 전 세계 인구는 97억 명으로 증가하고, 부담 없이 빵을 먹기 위해서는 밀 생산량을 지금보다 60% 더 올려야 한다. 수확 시기를 조절할 수 있는 밀, 기후변화에 잘 적응하는 밀, 병충해에 강한 밀에 대한 연구가 중요한 이유다. 밀 게놈 해독은 ... ...
- 노벨상 5대 트렌드- 연령 높아지고, 여성 증가과학동아 l2018년 11호
- 물리화학이 주요 수상 분야였지만, 20세기 후반에는 생화학 분야가 압도적으로 증가한 것으로 나타났다. 생리의학상도 과거에는 면역학과 병리학이 주요 수상 분야였지만, 20세기 후반에는 생화학 분야가 많은 것으로 분석됐다. 김 정책연구팀장은 “화학은 성분의 구조와 원리를 연구하는 학문인 ... ...
- 도축은 이제 그만! 오늘 점심은 인공고기 햄버거?과학동아 l2018년 11호
- 77% 증가한다. 정초록 한국생명공학연구원 줄기세포연구센터 책임연구원은 “가축 수가 증가하면서 국내의 경우 과도하게 밀집된 환경에서 사육하는 경우가 많은데, 이 때문에 구제역이나 조류독감 등이 발생한다”며 “축산 환경을 개선하는 것만으로는 한계가 있고, 근본적으로 육류 소비를 ... ...
- 국제우주정거장(ISS) 아찔했던 사고 5과학동아 l2018년 11호
- 소량의 수산화칼륨이 누출돼 일어났다.수산화칼륨은 산소발생기에서 물의 전도도를 증가시켜 전기분해 과정을 돕는 역할을 한다. 하지만 흡입하면 타는 듯한 느낌, 기침, 인후통 및 숨 가쁨 등을 유발할 수 있는 독성 물질이다.혹시 모를 연기와 오염물질의 확산을 막기 위해 ISS의 환기 시스템은 ... ...
- [과학뉴스] 두 살배기 입속 구강미생물로 비만 예측과학동아 l2018년 11호
- 주립대생물 학과 교수가 이끄는 연구팀은 어린이 226명을조사해 급격히 체중이 증가한 아이일수록 구강미생물 가운데 의간균류(Bacteroidetes)에 대한 후벽균류(Firmicutes)의 비율이 높고, 미생물 조성이 다양하지 않다는 사실을 발견했다. 이런 경향은 엄마의 구강미생물 조성에서도 유사하게 나타났다 ... ...
- 공부 잘하는 약 ‘스마트 드럭’의 유혹과학동아 l2018년 11호
- ‘붕붕 주스’ ‘붕붕 드링크’ ‘박카리스’ ‘붕붕 그레이트 스웨트’ ‘카페인 뱅뱅’.요즘 소셜네트워크서비스(SNS)를 중심으로 퍼지고 있는 각성 음료 레시피다. ... 뇌기능 강화를 위해 ‘스마트 드럭’ 복용을 한 적이 있다고 응답한 사람은 2015년 5%에서 2017년 14%로 크게 증가했다 ... ...
- [TECH]大화면 전성시대과학동아 l2018년 11호
- 있다”며 “현재 스마트폰의 몸통 대비 화면 비율은 80%를 넘는 수준이지만 앞으로는 더 증가할 것”이라고 말했다.한편 베젤이 줄어들면서 발생하는 문제가 하나 있다. 디스플레이 터치 오류다. 베젤이 줄어들면 사용자가 스마트폰을 손에 쥐었을 때 화면에 닿는 부위가 넓어 터치 오류가 발생할 ... ...
- 물리학상 - 고출력 레이저 시대를 열다과학동아 l2018년 11호
- 고출력 펨토초 레이저가 사용된다. CPA 개발로 레이저의 첨두 출력이 비약적으로 증가했다. 최근에는 첨두 출력이 페타와트(PW·1PW는 1000조W)급인 초강력 레이저도 등장했다. 이는 펨토초 레이저 펄스의 에너지를 1000억 배 이상 늘렸을 때 얻을 수 있는 출력으로, 전 세계 에너지 발전량의 1000배가 넘는 ... ...
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