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맛있는 세계 면류 총집합
과학동아
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2009년 09호
됐을까. 이에 대한 답을 알려면 먼저 밀의 특성을 알아야 한다. 밀의 속껍질은 쌀과 달리
여러
겹의 단단한 층으로 이뤄진 탓에 간단히 분리할 수가 없다. 알맹이를 상하지 않게 꺼내기가 만만찮아 사람들은 차라리 낟알을 잘게 쪼개어 안에 붙은 밀가루를 채취하는 현재의 다단식 제분방식을 ... ...
“사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”
과학동아
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2009년 09호
곤충이 사람을 살리는 역할을 했던 겁니다.”실제 와프리팀원들은 대회 참가 전
여러
논문을 찾아 200종에 가까운 벌레가 식용으로 활용되고 있다는 사실을 확인했다. 유엔(UN)도 곤충을 최고의 대체 식량으로 규정하고 있었다. 신 씨는 “번데기는 먹으면서도 사슴벌레엔 고개를 가로젓는 건 음식이 ... ...
오감으로 관람하는 체험형 과학전시회 뜬다
과학동아
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2009년 09호
재미없다고 여기는 물리와 친근해질 수 있는 계기를 만들기 위해 기획했다”며“직접
여러
가지 실험을 한 뒤 해설사의 설명을 듣다 보면 더 이상 물리가 어렵지 않다는 사실을 알 수 있다”고 말했다.특별전을 관람한 뒤 과학관에서 운영하는 다양한 테마관도 놓치지 말자. 화학관에서는 다양한 ... ...
초고속 정보통신 사회 구현하는 광양자컴퓨터
과학동아
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2009년 09호
넘기도 쉽지 않다고 예측한다. 반도체 소자 폭이 줄어들수록 전류가 줄줄 새는 현상 같은
여러
가지 현실적인 제약이 나타나기 때문이다.인하대 정보통신대학원 함병승 교수가 이끄는 광양자정보처리연구단은 빛의 특성과 양자역학을 이용해 디지털 방식의 CPU와는 전혀 다른 방식으로 정보를 ... ...
세포의 꿈틀거림까지 영상에 담는다
과학동아
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2009년 09호
작용 메커니즘을 규명하는 데도 큰 도움이 될 것입니다.”물리학, 생물학, 의학 등
여러
학문의 융합을 통해 더 큰 성과를 얻을 수 있다고 믿고 있는 송 교수는 바이오광학영상센터의 성공 여부도 학제간 협동연구에 달려 있다고 강조했다 ... ...
공학에서 찾는 경영의 지혜
과학동아
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2009년 09호
공학계열 학과 중에서 산업공학과의 선호도는 꽤 높은 편이다. 산업공학은 특정기술에 집중하기보다 산업과 기술, 그리고 사회 전반까지
여러
분야를 다루 ... 나올 수 없어요. 다음은 어디일까요?(웃음) 우리는 다음 산업을 이끌어갈 주체가 되기 위해
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가지 시도를 하고 있는 중입니다 ... ...
원자로 냉각의 한계를 넘어서
과학동아
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2009년 08호
고유의 설계 기술로서 원전의 안전성과 경제성을 동시에 향상 시켜 앞으로 세계
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곳으로 우리원전을 수출하는데 크게 기여할 수 있을 것으로 보인다.서울대 원자핵공학과 원자로설계공학실은 앞서 말한 중대사고 안전 관련 연구와 더불어, 고효율의 2차 계통 설계 연구, 핵융합 계통 설계 연구, ... ...
대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다
과학동아
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2009년 08호
교수다.강 교수는 5년 전부터 매년 과학에 관심 많은 학생과 과학교사를 모집해 실제로
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가지 식물을 재배하면서 모양과 크기, 색깔 같은 독특한 형질이 자손에 전달되는 현상을 직접 확인하는 ‘유전육종체험학교’를 운영하고 있다. 덕분에 그의 연구실에는 세계 각지에서 수집한 야생 ... ...
입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'
과학동아
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2009년 08호
식물은 자라는 동안 끊임없이 산소를 소모한다. 산소는 식물의 몸속에서 생존을 위한
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가지 대사과정을 거치면서 활성산소로 바뀌기도 한다. 활성산소는 조직을 손상시키고 정상적인 대사과정을 방해해 노화와 다양한 병을 일으킨다. 스트레스를 많이 받으면 활성산소가 많이 생긴다고 알려져 ... ...
열 오른 지구의 신음을 보라
과학동아
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2009년 08호
빙하는 서서히 녹아내리고 이로 인해 해수면이 상승해 인간의 터전을 위협하고 있다.
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국가들은 지구 온난화가 더 이상 가속화되지 않는 방법을 모색하고 있다. 핵심 목표는 바로 ‘온실가스 배출량 감축’이다. 지난 7월초 이탈리아 라퀼라에서 열린 주요 8개국(G8) 정상회담에서 8개 국가 ... ...
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