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- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l1997년 02호
- 70년대 중반 식생활 개선 운동의 하나로 '아침에 빵먹기'를 권장한 적이 있었다. 지금 생각해 보면 우스운 일이지만, 당시에는 쌀 소비를 억제하기 위 ... . 1차 발효 40분5. 중간발효 15분6. 빵 반죽을 기름 바른 식빵틀에 넣고 젖은 행주로 덮은 뒤 40분간 2차발효7. 오븐 1백80℃에서 25분 ...
- 재활용 개인 우주선과학동아 l1997년 01호
- 만들어진 정자에게 영양을 공급해 정자의 운동성을 높여 주는 한편, 정액의 주요 성분이기 때문에 남자의 생식 능력과 밀접한 관련이 있다 전립선 질환으로 전립선염, 전립선비대증, 그리고 전립선암이 있다 전립선암은 서양 남성에게 매우 흔하게 발생하며, 질병에 의한 사망 요인 중 두번째를 ... ...
- 3. 개인용로봇과학동아 l1997년 01호
- 탄생시켰는데, 이것은 위험한 공간에서의 작업, 화산 및 심해 탐사, 정밀 수술 등과 같은 분야의 핵심 기술이 돼 왔다. 그렇지만 가정용 로봇은 보다 인간적인 인터페이스 방식을 채택해야 한다.여기에는 앞서 언급한 시각 및 음성 인식 기술이 핵심적인 역할을 담당하게 된다. 또한 인간만이 가진 ... ...
- 적외선 탐지기로 질병추적과학동아 l1997년 01호
- 높을수록 복사량이 많아진다는 점이 아려졌다. 1800년 경 허셜은 암실에서 스펙트럼으로 분산된 가시광선 파장을 관찰하던 중 적색의 바깥 부위에서 온도계의 눈금이 올라가는 현상을 발견했다. '적외선'부위가 발견된 순간이었다.20세기에 들어서면서 물체로부터 방출되는 복사열 중 적외선 부위를 ... ...
- 음악듣고 자라는 식물들과학동아 l1997년 01호
- 혈압을 낮추고 통증을 덜 느끼게 하는 성분이다. 메밀국수가 몸에 좋다는 것은 바로 이 성분들이 많기 때문이다.사랑 받는 꽃 더 예뻐일본에서는 우동국수와 정종, 빵을 발효시키면서 베토벤과 비발디의 음악을 들려 준다고 한다. 미생물조차도 음악을 듣는다는 주장이다. 국수는 더 쫄깃거리게 하고 ... ...
- 4. 로봇과학자가 되는 길과학동아 l1997년 01호
- 로봇은 현존하는 모든 과학이 총동원된 종합과학의 산물이다. 이 연구에 동참하기 위해서는 로봇에 대한 어린 시절의 호기심을 잃지 않는 것이 첫걸음이 ... 우리나라에서 행해진 대부분의 연구가 생산용 로봇에 몰려 있던 것을 생산 활동 이외의 분야에 눈을 돌렸다는 점에서 의의가 있다 ... ...
- Ⅲ. 피라미드가 대장균 없앤다과학동아 l1997년 01호
- 집단 크기의 차이를 관찰할 수 없었다. 그러나 진균이 집단을 이룬 무늬 형태에서는 분명한 차이가 발생했다. 즉 대조구에 비해 시험구에서 집단의 중앙 부위에 짙은 색의 침적이나 동심원의 무늬가 나타났다. 실험 확장삼태극의 비밀피라미드라는 3차원적 입체구조물 외에 2차원적 평면에 형성된 ... ...
- 97년 이끌 컴퓨터 신기술 신경향과학동아 l1997년 01호
- 전세계 최대의 정보통신 관련 전시회로 꼽히는 컴덱스에 세계 각국의 기업이 내놓은 개별제품을 분석해보면 올해의 정보통신이 어느 방향으 ... 업무의 중심으로 삼는 기업들이 늘어나고 있는 추세임을 감안한다면 넷스케이프사도 충분한 승산을 가지고 있다고 전문가들은 전망하고 있다 ... ...
- 명상하면 머리 좋아진다과학동아 l1997년 01호
- 1996년 10월 19일 연세대학교에서 열린 한국정신과학학회 주최 제5차 학술대회에서 학습능력을 향상시키는 수련법에 대한 2편의 논문이 발표돼 눈길을 끌었다. 한 논문의 ... 명상테이프를 틀어줘 목표 상태에 빨리 도달하도록 도와준다. 수련 시간은 1회에 30분씩 매일 3차례를 실시했다 ... ...
- 따뜻한 손난로 만들기과학동아 l1997년 01호
- 되면 발생하는 열량은 당연히 2배가 된다. 그러나 온도는 평균 분자 운동에너지이므로 분자수가 2배로 된다고 해도 변하지 않는다. 50℃의 물과 50℃의 물을 합하면 물의 양은 많아지지만 온도는 그대로 50℃인 것과 마찬가지이다. 따라서 온도는 같다. 차이가 있다면 열량이 많아서 더 오랫동안 ... ...
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