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"성분"(으)로 총 2,635건 검색되었습니다.
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 l201110
- 요리대회에서 선보인 꼬꼬면 속 재료를 그대로 구현하기로 결정했다. 파와 고추 같은 성분은 다른 라면의 건더기 스프 속에 들어가지만 닭고기 후레이크가 문제였다. 처음에는 다른 재료와 마찬가지로 닭고기를 그대로 건조했다. 그러나 한번 굳은 닭고기는 다시 끓여도 씹기 어려울 만큼 질기고 ... ...
- 뻥! 지구에 거대한 구멍이 뚫렸다?어린이과학동아 l201110
- 구멍을 ‘싱크홀’이라고 해.대개 이런 현상은 석회암 지층에서 많이 나타나. 석회암의 성분인 탄산칼슘이 빗물이나 지하수에 잘 녹거든. 하지만 도시의 경우, 꼭 석회암 층이 아니더라도 오랜 시간 가뭄이 계속되거나 무리하게 지하수를 끌어다 쓰면 땅 속공간을 메우고 있던 물이 말라 버리면서 ... ...
- [knowledge] 고대 화장품은 현대 화장품과 다르다? 같다!과학동아 l201110
- 죽는다. 때문에 줄기세포 화장품에는 줄기세포 배양액 성분 중 피부재생 효과가 뛰어난 성분만 유전공학 기술로 만들어 넣는다. 아직 안전성과 효과가 모두 밝혀지진 않았지만 소비자들의 관심이 높아 관련 상품은 계속해서 출시될 예정이다. 최근엔 먹는 화장품(이너뷰티) 같은 새로운 형태의 ... ...
- 황당맨의 취재수첩과학동아 l201110
- 지원을 받아 타이타늄 합금으로 생체의료용 소재를 개발한 것이다. 타이타늄을 주성분으로 하고 나이오븀과 지르코늄을 합금한 소재다. 이 소재는 현재 동물실험과 인체실험까지 마치고 의료 현장에서 쓰이고 있다. 이용태 박사는 “국산화에 따른 수입대체 효과를 불러오는 동시에 생체실험 ... ...
- 해양관측 바다를 보면 OO 이 보인다!어린이과학동아 l201109
- 박사)심해의 검은 황금, 망간단괴망간단괴는 바닷물에 녹아 있는 금속 성분이 5000m 깊이의 바닥에 가라앉아 생긴 광물 덩어리를 말해요. 보통 지름 3~10㎝의 감자처럼 동그란 모양을 하고 있지요. 망간단괴에는 망간, 니켈, 구리, 코발트 등 다양한 산업의 필수 소재로 쓰이는 금속이 들어 있어요. 이 ... ...
- Part 3. 합성생물, 차세대 게놈 클럽 주인공과학동아 l201109
- 마치 건물을 짓듯이 외관을 건설하고 안을 채우는 방식으로 조립한다. 우선 세포막의 성분인 인지질로 작은 주머니 형태인 ‘리포좀’을 만들고 여기에 염기를 하나씩 붙여 만든 합성게놈을 넣는다. 이 두 가지만 있으면 원세포는 DNA 복제와 번식 같은 최소한의 생명활동에 필요한 단백질을 생산할 ... ...
- 황당맨의 취재수첩과학동아 l201109
- 개발한 KIERSOL-1은 알카놀아민계 흡수제의 단점을 개선한 것이다. KIERSOL-1은 탄산칼륨이 주성분이고 촉매로 알카놀아민계 물질을 쓴다. 이 흡수제는 발전소나 제철, 석유화학공장처럼 이산화탄소를 많이 배출하는 곳에 쓸 수 있다. 이산화탄소를 흡수하는 과정은 다음과 같다.먼저 공장의 배기가스가 ... ...
- 운석 키트과학동아 l201109
- 지구의 암석과 비슷한 구성으로 된 석질운석, 철과 니켈 등 무거운 원소가 구성성분인 철질운석, 두 가지가 섞인 석철질운석이 있다. 이중 석질운석은 지구상의 암석과 비슷해 구분하기 어렵다. 운석이 떨어지면서 주변 지표면이 굳어 생긴 암석을 이차생성물이라고 한다. 운석은 아니지만 지표면 ... ...
- 달에게 동생이 있었다과학동아 l201109
- 오랜 시간이 지난 뒤 달과 매우 느린 속도로 충돌한다면 달 앞면과 뒷면의 지형과 구성 성분의 차이를 상당히 잘 설명할 수 있다. 대충돌설에 사용된 시뮬레이션을 달과 또 다른 달 사이의 충돌에 적용한 것이다. 수천만 년 정도가 지났을 때 마그마 바다를 이루고 있던 뜨거운 달의 표면은 어느 정도 ... ...
- 별과 생명체의 씨앗 우주먼지과학동아 l201109
- 있었고 그 가운데는 아미노산인 글리신도 있었다. 아미노산은 생체분자인 단백질의 구성성분이다.연구자들은 “혜성의 분출물(먼지)에 유기화합물이 존재한다는 건 천체생물학의 관점에서 흥미로운 일”이라며 “이 물질이 초기 지구에서 생명이 탄생하는 데 중요한 역할을 했을 가능성이 있기 ... ...
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