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"성분"(으)로 총 2,635건 검색되었습니다.
- 제대로 알고 먹자, 영양표시!어린이과학동아 l201109
- 표시됐다고 해서 반드시 좋은 음식이라는 뜻은 아니에요. 적게 먹어야 하는 영양성분이 적게 들어 있다는 의미지요. 아직은 시행된 지 얼마 되지 않아 표시된 제품이 적지만 곧 신호등 표시제를 많은 제품에서 볼 수 있게 되겠죠? 나에게 딱 맞는 간식, 영양표시로 골라요!영양표시 방법을 잘 알면 ... ...
- PART2. 지금은 곤충시대어린이과학동아 l201108
- 대량 생산기술을 개발한 뒤로 공급이 쉬워졌다.모기는 날아다니는 백신 주사!곤충에서 약성분을 얻는 것을 넘어 곤충 자체를 이용하는 연구도 이뤄지고 있다. 지난해 3월, 과학전문지 사이언스에는 모기를 ‘날아다니는 백신 주사’로 활용하는 획기적인 아이디어가 소개됐다. 일본의 지치의과대학 ... ...
- Part 1. 조류, 광합성 절반 맡은 물속의 유비쿼터스과학동아 l201108
- 더 살펴보자. 식물플랑크톤 중 대표적인 것은 규조류와 와편모조류이다. 규조류는 규소 성분의 껍데기를 가지고 있다. 이들이 죽어 바다 밑바닥으로 가라앉으면 규조토가 되는데, 도자기를 빚는 흙으로 쓰인다.와편모조류는 편모를 이용해 움직일 수 있으며 적조를 일으키기도 한다. 적조는 짧은 ... ...
- 미래 인기 요리는 양파껍질샐러드?과학동아 l201108
- 효과가 탁월하다고 알려져 있다. 하지만 우리가 일반적으로 먹는 양파의 과육에는 영양성분이 비교적 적다.연구를 이끈 바네사 베니테즈 교수는 “사람들은 맛이 없다는 이유만으로 건강에 좋은 부분을 다 버리고, 달콤하지만 비교적 영양가가 떨어지는 부분만 먹어왔다”고 설명했다. 그는 “양파 ... ...
- 과학동아가 추천하는 논구술 책과학동아 l201108
- 화학적으로 재조명했다. 예를 들어 렘브란트의 한 작품에서 안료를 분석하니 납과 황 성분이 검출됐다. 두 재료가 결합하면 황화납(PbS)이 돼 공기 중에 검게 변하는 흑변 현상을 일으킨다. 그 때문에 본래 대낮을 그린 그림이 오늘날 ‘야경’이란 제목을 갖게 됐다. 이처럼 화학으로 인해 미술의 ... ...
- Part 2. 건강기능식품 돈 값 못한다과학동아 l201108
- 종합 비타민, 햇볕을 쬐지 못하는 사람은 비타민D, 폐경 뒤 뼈가 약한 여성은 칼슘 등 성분 함량을 따져 조심스럽게 먹을 것”을 권했다.건강기능식품은 부족한 영양소를 채워주는 보조적 수단일 뿐 건강을 지켜주거나 병을 낫게 하지 않는다. 건강은 좋은 생활습관, 꾸준한 운동, 건강한 식생활, 주변 ... ...
- 주삿바늘 없는 독감 백신 나왔다과학동아 l201108
- 수 있는 크림형태로 만들고 있다. 유전자 조작 기술이 발달하며 과일이나 채소 속에 백신 성분을 넣는 방법도 개발 중이다.[플루미스트는 코에 뿌리기만 하면 접종이 끝난다. 특히 주사 바늘을 무서워 하는 아이들에게 인기가 많다.][어린시절 주사 맞기를 무서워 했던 기억은 누구에게나 있다. ... ...
- Part 2. 미세조류, CO2 먹고 바이오디젤 내놓는다과학동아 l201108
- 설계하는 일을 맡는다. 애경유화와 호남석유화학은 미세조류에서 바이오연료와 유효한 성분을 추출하는 기술을 연구한다. 우리나라 최초의 상업화 미세조류 농장 프로젝트가 2013년 완공을 목표로 출범한 것이다.“미세조류 100t을 생산하는 과정에서 이산화탄소 180t이 회수됩니다. 단순히 연료를 ... ...
- 후크송은 왜 뇌를 중독시킬까과학동아 l201108
- 목소리에 의존하지만, 최신 가요는 악기나 전자음에 의존해 저음부터 고음까지 모든 음 성분이 들어간다”고 설명했다.‘노바디’에서는 후크에 해당하는 패턴이 수십 개나 나타63났다. 또 노래가 시작해서 끝날 때까지 가장 낮은 주파수대에 아주 밝은 노란색의 스펙트럼이 깔려 있었다. 100Hz ... ...
- 아이스크림이 혀에 착 감기는 이유과학동아 l201108
- 약 1 : 1 : 3.5 : 4.5의 비율로 섞어 만든다. 유지방은 원유의 지방성분으로, 원유에서 단백질 성분인 무지유고형분을 뺀 나머지다. 아이스크림 전체로 따지면 비중이 적지만 아이스크림의 맛과 종류를 결정하는 중요한 요소다.유지방이 가장 많이 들어있는 아이스크림은 원액에 들어 있는 유지방 ... ...
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