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[푸드테크 뜬다]⑩ 초밥과 케이크도 인쇄하듯 찍어내는 '3D 푸드 프린팅'
동아사이언스
l
2024.08.16
결과는 잉크 프린터로 넘어와 저장되고 이에 따라 필요한 영양제를 제조한다. 프린터
안
에는 원료로 비타민·미네랄 등 영양성분이 담긴 구슬 알갱이가 들어 있다. 이 알갱이를 결합해 질감, 크기 등을 조정해 영양제를 만들 수 있다. 노년층이 더 잘 먹을 수 있도록 맞춤화 해 영양제를 만들 수도 ... ...
"물리학은 기초과학인 동시에 첨단과학"…72년만 첫 여성 물리학회장 윤진희 교수
동아사이언스
l
2024.08.16
대비 기초과학은 등한시되는 풍조가 있다. 왜 그런가. "학생들이 의대에 가려는 이유는
안
정된 직업과 그에 따른 보상이 큰 영향을 미친다고 생각한다. 예전에는 자부심, 명예를 기준으로 학문을 선택했지만 그게 더 이상 통하지 않는 시대가 됐다. 과학기술인 처우가 좋지 않았던 게 기초과학을 ... ...
무더위 속 휴가 막바지…코로나19·말라리아 등 '주의보'
동아사이언스
l
2024.08.15
더위를 피해 실내에 머무는 시간이 길어지는 데다 에어컨 사용으로 실내 환기를 잘
안
하게 되면서 밀폐환경이 만들어진다. 에어컨 바람은 바이러스를 주변으로 확산시키는 요인이 되기도 하니 코로나19와 같은 호흡기 감염병을 예방하려면 에어컨 사용 시에도 2시간에 한번씩은 실내 환기에 ... ...
두개골 열지 않고 주사기로 뇌신경 센서 설치
동아사이언스
l
2024.08.13
개두술을 통한 센서 삽입 위험성을 최소화해 다양한 뇌 질환의 진단과 치료뿐 아니라
안
전한 뇌-컴퓨터 인터페이스(BCI)로도 기능할 것으로 기대한다"고 전했다. - doi.org/doi/10.1002/adma.20240026 ... ...
방학 끝 우리 아이도 혹시?…소아청소년 비만이 더 위험한 이유
동아사이언스
l
2024.08.13
“소아·청소년 비만 치료는 조기에 적절한 검사와 치료를 통해 골든타임을 놓쳐선
안
된다”고 설명했다. 단 소아·청소년은 성장하는 시기인 만큼 단기간 살을 빼는 것은 권장되지 않는다. 김 교수는 “소아·청소년기에는 성장이 함께 이뤄져야 하는 시기이기 때문에 체중 감량을 단시간 내에 ... ...
셀프 측정하는 폐질환 선별기술…폐질환 조기발견에 도움
동아사이언스
l
2024.08.13
친숙하고 흥미로운 몰입형 폐질환 스크리닝 콘텐츠를 만들었다. 또 세계 최초로 폐
안
에 들어있는 호기를 뽑아내는 폐포 호흡 샘플링 기술과 최소 감지한계 5ppb(용액 10억g에 든 용질 그램수)의 초 저농도 산화질소(NO) 감지 기술을 확보했다. 폐질환 초기에 나타나는 미세한 호기 성분 차이를 분석할 ... ...
혹한에도 끄떡없는 이차전지용 하이브리드 전극 소재
동아사이언스
l
2024.08.13
구동이 가능해 특수 목적의 전지 분야에 응용될 수 있다”며 “특히 혹한기 상황에서도
안
정적인 군사 임무 수행이 가능해 온도 변화가 급격한 환경에서 자동차, ESS, 정보통신기기 등에 널리 사용될 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다. 연구 결과는 국제학술지 ‘저널 오브 머티리얼즈 케미스트리 ... ...
페르세우스 유성우, 10~12일 절정
동아사이언스
l
2024.08.11
육
안
으로 확인 가능하다. 단 가로등이나 네온사인처럼 주변을 환히 밝히는 곳에 머물면
안
된다. 최대한 어두운 장소로 이동해 밤하늘을 살펴야 한다. 페르세우스 유성우가 정점에 이르는 시점은 한국 시간 기준으로 10~12일이다. 자정이 넘은 시간부터 일출이 시작되기 한 시간 전까지가 ... ...
[표지로 읽는 과학] 백신 불평등, 사망 늘려…"과학계 식민주의 타파해야"
동아사이언스
l
2024.08.11
결실을 누릴 권리가 실현되려면 과학이 더 이상 이익과 엘리트만을 위한 기업이 되어선
안
된다"며 "문제상황의 영향을 가장 많이 받는 집단이 과학이 수행되는 방식에 대한 의제를 주도해야 한다"고 말했다 ... ...
뜨거워지지 않는 '스마트워치' 나올까
어린이과학동아
l
2024.08.10
열이 전도되는 과정 - 스마트 시계를 이루는 원자가 진동하면서 스마트 시계의
안
쪽까지 뜨거워진다. 게티이미지뱅크, 어린이과학동아 제공 전도는 온도가 다른 두 물체가 맞닿아 있을 때 높은 온도인 물체에서 낮은 온도인 물체로 열이 이동하거나 고체인 물체의 한쪽 끝에 열이 가해지면 ... ...
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