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"풍부"(으)로 총 1,335건 검색되었습니다.
- 발효의 마법 '장', 과학 만나 바질페스토·뇨끼로도 변신어린이과학동아 l2025.02.22
- 아미노산과 당으로 분해합니다. 아미노산은 감칠맛을 내고 당은 단맛을 더해 장의 맛을 풍부하게 해요. 숙성 과정에서 장 특유의 맛과 향이 만들어지는 거예요. 이때 누룩곰팡이와 고초균은 이산화탄소 등 가스를 배출합니다. 옹기에 있는 아주 작은 구멍인 기공을 통해 가스가 잘 배출되어야 ... ...
- 뜨거워진 바다 '식는 시간' 2배 늘었다동아사이언스 l2025.02.17
- 떨어지는 결과를 만들었다. 해양 성층화란 온도가 높은 해양 상층부와 차갑고 영양분이 풍부한 해양 심층부가 온도와 밀도 등의 차이로 서로 섞이지 않고 구분되는 현상이다. 연구팀은 "해양의 성층화가 강화하면 해양이 온도 변화를 조절하는 능력이 떨어진다"라고 말했다. 또 지난 40년간 바람 ... ...
- "현대 인류도 잔인하고 공격적…고대와 다르게 발현될 뿐"동아사이언스 l2025.02.17
- 쌓여 뇌가 변화하는 것을 의미한다. 인간은 뇌 가소성을 통해 창의성, 인지 확장, 풍부한 언어 표현 등의 특징을 갖추게 됐다. 하지만 콜롬보 교수는 인간이 가진 원시성이 비활성화하거나 억제된 것은 아니라고 설명했다. 고대 인류와 다른 방식으로 원시성이 발현되고 있다는 의미다. ... ...
- [헬스토크] 한국인 발병률 1위 '대장암' 예방하려면동아사이언스 l2025.02.16
- what you are)'는 말이 있다. 대장암 예방에 가장 중요한 것은 건강한 식습관이다. 섬유질이 풍부한 음식은 대장 건강을 유지하는 데 필수적이다. 채소, 과일, 통곡물 등은 대장에서 독소를 배출하고 염증을 줄인다. 반대로 붉은 육류와 가공육은 자주 먹으면 대장암 발생 위험을 높인다. WHO는 붉은 ... ...
- 1000년간 고립된 탓…그린란드인 유전병에 취약동아사이언스 l2025.02.13
- 발표됐다. 북극의 극한 환경에서 오랜 시간 바다표범과 고래 고기 등 오메가-3 지방산이 풍부한 식단을 경험하면서 유전적·생리적 적응력이 생긴 것으로 해석된다. 오랜 유전적 고립은 유전자 다양성을 감소시키고 열성 유전병 유전자가 남게 만든다. 유전적 고립을 경험한 사람은 유전병에 ... ...
- 건강한 밸런타인데이?…"화이트 초콜릿보다 다크 초콜릿" 동아사이언스 l2025.02.11
- 유익하다. 초콜릿에 포함된 항산화 성분과 결합해 효과를 증대시킬 수 있다. 비타민 C가 풍부한 딸기나 블루베리도 함께 먹을 경우 항산화 효과가 극대화되며 식이섬유와 미네랄을 공급해 소화 건강에도 이롭다. 이규배 교수는 “초콜릿은 좋은 영양소를 포함하지만 칼로리, 당분, 지방 포함량을 ... ...
- "오메가3 지방산 섭취, 노화 늦춰"동아사이언스 l2025.02.04
- 통해 섭취할 것을 권장하고 있다. 오메가3 지방산은 연어, 참치 등 생선에 특히 풍부하다. 미국식품의약국(FDA)은 식품을 통해 오메가3 지방산을 하루 최소 500mg 섭취하고 최대 3g을 넘지 않도록 먹을 것을 권장하고 있다. 이번 연구 결과가 오메가3 지방산이 젊음을 되찾도록 만든다는 해석으로 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 호랑이 개체 수 회복에 성공한 인도동아사이언스 l2025.02.02
- 서식지의 45%는 약 6000만 명의 인도인과 공유되는 것으로 파악됐다. 연구팀은 먹이가 풍부한 보호구역이 호랑이에게 안전한 피난처를 제공했다고 분석했다. 충분한 먹이를 섭취하면서 개체 수가 증가할 수 있었다는 것이다. 인간과 호랑이가 공존할 수 있는 안정적인 환경을 위한 투자가 ... ...
- 딥시크, 챗GPT보다 소아과 진단 능력 떨어져동아사이언스 l2025.01.31
- 딥러닝) 기법을 사용한다. 의료는 전문가와 대형의료기관이 생산한 정제된 데이터가 풍부한 대표적인 분야다. 기존 데이터의 신뢰도가 높은 만큼 실제 의료 현장에서도 여러 LLM 중 딥러닝 기법의 모델을 가장 선호하는 것으로 알려졌다. 반면 챗GPT-o1은 인공지능(AI)의 자체적인 추론 능력이 중요한 ... ...
- "진짜 확실해?"…AI 신뢰도 낮추는 'AI 환각'을 잡아라동아사이언스 l2025.01.28
- 않는 경우가 발생한다. 예를 들어 한 연구에서는 "헬륨(He)이 우주에서 가장 가볍고 풍부한 원소라고 알고 있는데 사실인가요?"라는 질문에 AI 챗봇은 "그 말이 사실"이라고 답했다. 정답은 수소(H)다. AI 모델이 사용자 의견에 동의하는 경향이 있다는 것이다. ● 고신뢰도 데이터 참조시키거나 환각 ... ...
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