뉴스
"수분"(으)로 총 826건 검색되었습니다.
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 햇빛과 바람의 건강한 합작품, 말린 식품 요리동아닷컴 l2015.12.11
- 채반에 널어 바람이 잘 통하는 반그늘에서 2~3일 정도 바싹 말린다. 사과는 말리면서 수분이 증발해 단맛이 한층 증가하므로 단맛이 없거나 퍼석거리는 사과를 말려도 좋다. 당근 잘 씻어 껍질을 벗기고 7mm 두께로 동그랗게 썬 뒤 채반에 널어 바람이 잘 통하는 곳에 두고 2~3일 정도 말린다. 말린 ... ...
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 캘리포니아 호두 농장을 가다! FARM TO TABLE동아닷컴 l2015.12.11
- 여기서 1차 공정이 완료되고 호두가 변질되는 것을 방지하기 위해 건조 기계에 넣고 수분이 8%만 남도록 건조시키면 작업이 마무리된다. 깐호두는 겉껍질을 벗긴 상태에서 다시 한 번 세정한 후 딱딱한 껍데기를 기계로 제거한 다음 열풍 건조하고 포장 작업을 진행한다. 농장과 마찬가지로 가공 공장 ... ...
- 이론에서나 가능하다던 ‘수소 도핑’ 첫 성공2015.12.01
- 고안했다. 연구진은 인듐과 갈륨, 아연 산화물 등을 섞어 만든 금속 산화물 표면에 붙은 수분을 수소로 분해하기 위해 높은 에너지의 자외선을 쪼였다. 이 과정에서 자외선을 쪼인 시간의 길이에 비례해 전기 전도도가 높아지는 현상을 확인했다. 반도체 불순물을 임의로 주입해 반도체의 전기 ... ...
- [이게 궁금해요]영유아 로타바이러스 장염, 예방접종 빠를수록 좋아동아일보 l2015.11.30
- 증상이 올 수 있습니다. 특히 영유아는 신진대사가 어른보다 활발해서 하루에 소비하는 수분량이 많아 탈수 증상이 심해지면 생명이 위험해질 수도 있습니다. 따라서 아기가 울 때 눈물이 거의 나오지 않거나, 6∼8시간 이상 기저귀가 젖지 않는다거나, 아주 적은 양의 짙은 색 소변을 볼 때 탈수를 ... ...
- “슬퍼하지 마세요~ 2015년 하얀 첫눈이 온다구요~” 동아사이언스 l2015.11.24
- 좋을 것 같습니다. ● 우리동네 첫눈, 관측자에게 달렸다 사실 눈은 지상에 있던 수분이 증발했다가 다시 땅으로 내려오는 현상일 뿐입니다. 그럼에도 흰 눈이 소복이 내리는 아름다운 모습 덕분에 많은 사람들이 첫눈에 의미를 부여하곤 합니다. 그렇다면 대체 첫눈이라고 누가 결정을 ... ...
- 우주 최강 생명체 ‘물곰’의 DNA 밝혀졌다2015.11.24
- 알아냈다. 매우 건조한 환경에서 물곰의 DNA는 작은 조각으로 깨진다. 세포에 다시 수분이 공급되기 시작할 때 세포막과 핵에 일시적인 구멍이 생겨서 DNA가 쉽게 통과할 수 있는 상태가 되는데, 이때 외부의 DNA가 유입된다는 것이다. 밥 교수는 "외부 유전체의 비율이 높은 것이 생명력에 직결되는 ... ...
- 격투기 선수, 지나친 다이어트로 건강 위협 받아 2015.11.15
- 이뇨제까지 써가며 수분을 빼는 것으로 확인됐다. 연구팀은 짧은 시간에 많은 양의 수분을 몸 밖으로 내보내는 관행이 위험하다며 2013년 이 방법으로 일주일 만에 15kg를 뺀 브라질 격투기 선수가 사망한 사례를 들었다. 또 연구팀은 탈수 상태가 뇌손상에 치명적이라며 격투기 선수는 머리를 세게 ... ...
- [닭이 치느님이 되기까지] 속살은 촉촉하게, 겉은 바삭하게~어린이과학동아 l2015.11.13
- 여러 개의 사슬이 얽힌 형태의 고분자 물질로, 수분과 함께 열을 가하면 사슬 사이에 수분이 들어가 부풀거나 끈적해진다. - 제너시스 BBQ 치킨대학 제공 베터링에서 가장 핵심 재료는 전분이에요. 전분은 포도당 여러개가 엮인 고분자 물질로, 물을 섞어 가열하면 끈적끈적해지는 특징이 있어요. 또 ... ...
- 검은 인, 흑린(黑燐)의 변신 2015.11.03
- 경우 보다 성능이 좋은 전자소자를 만들 수 있다. 하지만 흑린은 공기 중의 산소나 수분과 잘 반응해 산화되고 붕괴되는 단점이 있어 소자로 이용하는데 어려움이 있다. 연구팀은 이번에 강유전성(ferroelectric) 고분자물질(P(VDF-TrFE))을 흑린 보호층으로 사용해 흑린의 단점을 해결하는 데 성공했다. ... ...
- “천일염, 정제염, 재제염… 그 소금이 그 소금”2015.10.26
- 때문에 가열을 통해 정제할 수 있는 것이 없다. 차이가 있다면 천일염에 다량 함유된 수분이 증발하는 것이 전부다. 집에서 천일염을 임의로 가열해 구운 소금으로 만들어 먹는다고 해서 얻을 수 있는 이득이 사실상 없다는 얘기다. 반대로 굽는 과정에서 건강에 해를 입을 위험성이 있다. 바짝 마른 ... ...
이전666768697071727374 다음
