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"만"(으)로 총 13,482건 검색되었습니다.
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l2008년 11호
- 한다. 안병수 씨는 “식품회사가 맘만 먹으면 첨가물을 안 쓰고도 얼마든지 제품을 만들 수 있다”며 “다른 산업에 비해 식품회사는 R&D투자에 인색했는데 최근에는 많이 좋아졌다”고 평가했다. 사실 식품첨가물을 쓰면 여러 측면에서 제품품질을 관리하기가 편하다. 결국 식품첨가물이 든 제품을 ... ...
- [천문우주]달먼지 콘크리트로 달기지 건설과학동아 l2008년 11호
- 탄생한다”고 설명했다.튜탄지 박사와 그루겔 박사는 모조 달먼지를 이용해 콘크리트를 만들었다. 100g의 먼지에 황 35g씩을 넣은 혼합물로 한 변이 5cm인 정육면체 콘크리트를 주조했다. 이 콘크리트는 영하 27℃로 얼렸다가 20℃로 데우기를 50번 반복했다. 그 뒤 대기압의 170배에 해당하는 압력을 ... ...
- 400만V 번개에 감동, 입체지구와 만나다과학동아 l2008년 11호
- 이유를 찾아보는 ‘핀치새 부리 체험’ 등이 마련돼 있다. 또 ‘나방의 보호색 게임’ ‘만져 보는 흔적기관’‘네 발로 걸으며 향기 맡기’처럼 진화의 개념을 재밌게 이해할 수 있는 게임도 준비돼 있다.국립과천과학관, 동아사이언스가 주최하고 교육과학기술부, 영국문화원, 동아일보, EBS가 ... ...
- 종이 없는 지구의 주인, 전자문서과학동아 l2008년 11호
- 중 누가 가진 문서가 원본일까?전자문서에서 원본이란 처음으로 작성한 아주 잠깐 동안만 존재할 수 있을 뿐 이를 저장해 복사하거나 외부에 전송하는 순간 사라진다. 전자문서에서는 원본이라는 개념이 무의미하다.이 교수는 “전자문서에서 중요한 개념은 진본(眞本)성”이라며 “원본이나 ... ...
- 초파리로 파킨슨병 치료한다과학동아 l2008년 11호
- 1996년 애틀랜타 올림픽 마지막 성화 봉송 주자로 나선 무하마드 알리. 성화를 든 그의 손과 얼굴은 치매에 걸린 사람처럼 부들부들 떨렸다. ‘나비처럼 날아 벌처럼 쏜다’던 ... 읽는다”는 정 단장은 다시 한 번 전 세계를 깜짝 놀라게 할 우연 아닌 ‘우연’을 만들 준비를 하고 있다 ... ...
- ‘텔미’ 춤추는 로봇에서 온기를 느끼다과학동아 l2008년 11호
- 을 바라보는 연구자들의 눈빛이 복잡 미묘하다.“마루의 골격은 사람과 비슷하기는 하지만 비례하지는 않기 때문에 어떤 동작은 따라 하기 어렵습니다. 너무 무리한 동작을 하면 안 되는데….”로봇이 시연 ‘행사’를 뛸 때마다 전국 방방곡곡을 따라다니며 실제 작동을 맡고 있는 나성권 연구원은 ... ...
- 유인 우주탐사의 산실, 존슨우주센터를 가다과학동아 l2008년 11호
- 유인우주탐사 프로젝트가 이뤄지는 곳.우주환경이 인체에 미치는 영향을 연구할 뿐만 아니라 우주왕복선을 타고 국제우주정거장에 가서 임무를 수행하는 우주인을 선발하고, 훈련시킨다.[12] 케네디우주센터, 플로리다NASA가 우주로 떠나는 관문이다. 머큐리 계획부터 우주왕복선까지 모든 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 l2008년 11호
- 높아지면서 매출액이 매년 20~30%씩 늘고 있다”고 말했다.꼭 친환경 매장이 아니더라도 웬만한 규모 이상의 식품회사 제품들에서 MSG나 보존료를 넣지 않았다는 표시를 쉽게 찾아볼 수 있다. 오히려 수입산 제품들의 첨가제 목록이 더 긴 경우가 많다. 어느 나라보다도 까다로운 한국 주부들의 기준이 ... ...
- 바이러스 질환에서 인류를 구하다과학동아 l2008년 11호
- , 찰스 스펜스(영국 옥스퍼드대) ‘듣기 좋은 과자 씹는 소리가 과자를 더 맛있다고 믿게 만드는 심리학 연구’(감각연구저널)생물학 > 마리크리스틴 카디에르게, 크리스텔 주베르, 미셸 프랑(프랑스 툴루즈 국립수의대) ‘개에 기생하는 벼룩이 고양이에 기생하는 벼룩보다 더 높이 뛰는 이유’ ... ...
- LHC, 왜 멈췄나과학동아 l2008년 11호
- LHC 실험이 순탄치 않을 것이라는 회의적인 시각도 있다. LHC를 가동한 지 불과 수 시간 만에 초전도자석 냉각 시스템에 이상이 생기는 바람에 30t 규모의 변압기를 교체하는 사고도 있었기 때문이다. 즉 엄밀히 말해 이번이 LHC 가동 이후 두 번째 사고라는 것.한편 CERN은 이번 사고와는 별도로 지난 10월 ... ...
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