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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 심장 건강에 좋은 초콜릿 만드는 비법과학동아 l2016년 12호
- 주원료인 코코아에 들어 있는 플라바놀 성분이 당뇨와 심혈관질환에 좋다는 기존 학설을 입증하는 증거가 나왔다.미국 브라운대 의대 심혈관대사건강센터 시민 리우 교수팀은 매일 초콜릿을 먹어 플라바놀을 200~600mg씩 섭취한 사람에게서 심혈관질환을 예방하는 효과가 나타났다는 연구 결과를 ... ...
- [News & Issue] 감칠맛=글루탐산 맛!과학동아 l2016년 12호
- 감칠맛=글루탐산 맛!단백질은 물 다음으로 우리 몸에 많이 필요하다. 따라서 우리의 혀는 단백질의 감칠맛을 느끼도록 진화했다. 하지만 단백질 자체는 분자가 너무 커서 혀 ... 끊어서 감칠맛 성분을 극대화하는 과정이다.◎ 추출 : 재료를 오래 끓이면 감칠맛 성분이 최대로 녹아 나온다 ... ...
- [News & Issue] 영하 20℃, 습도 40%… 이곳에서 씨앗이 겨울잠을 잔다과학동아 l2016년 12호
- 과, 속별로 대표적인 종자를 분석해서 수명을 예측하는 수식을 만들고 있다. 종자의 성분 함량을 이용해 저장 수명을 추정할 수 있게 하겠다는 것이다. 종자 저장을 준비하고 연구하는 전체 과정을 따라가던 중, 전자현미경실에서 멸종위기식물인 매미꽃을 볼 수 있었다. 지리산에서만 볼 수 있는 ... ...
- [Photo] 홍연석(Crocoite) 존재 자체가 기적인 ‘생존자’과학동아 l2016년 12호
- 거대 장치를 주로 사용하지만, 주기율표에 있는 원소 대부분은 광물을 구성하는 성분을 분석하면서 발견됐다. 색과 결정이 아름답고 희귀한 홍연석은 점차 광물 수집가들의 인기를 얻었다. 그 중에서도 이곳 태즈메이니아 출신 홍연석은 다른 지역에 비해 월등하게 아름답다는 평가를 받는다 ... ...
- [News & Issue] 그날 서해대교엔 무슨 일이 있었을까과학동아 l2016년 12호
- 거실을 만들어 태우는 실험을 했다. 각 지점별 온도변화를 측정했고, 종이벽지를 수거해 성분을 분석했다. 그 결과, 종이벽지는 250℃에서 발화하는데, 발화지점에서 가장 먼 지점도 256℃까지 상승했다. 발화지점이 아닌데도 종이벽지가 타기 시작했다는 뜻이다. 또, 발화지점의 종이벽지에서 탄소가 ... ...
- Part 2. 미세먼지보다 작은 살균제가 폐로?!어린이과학동아 l2016년 12호
- CMIT : 클로로메틸이소티아졸리논* MIT : 메틸이소티아졸리논. CMIT는 MIT에 클로로, 즉 염소 성분을 붙여 만든 물질이다. 제품에는 대부분 CMIT와 MIT가 3:1 비율로 섞여서 사용됐다.▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 가습기 살균제, 무엇이 문제였을까?Part 1. 세포를 죽이는 살균제의 능력!Part 2. ... ...
- [과학뉴스] 토성 고리의 고향은 카이퍼 벨트?과학동아 l2016년 12호
- 만들어진 과정에도 똑같이 적용될 수 있다”며 “토성과 천왕성의 고리가 왜 다른 구성 성분을 갖고 있는지도 설명할 수 있다”고 말했다. 이번 연구 결과는 ‘이카루스’ 9월 29일자에 실렸다 ... ...
- Part 3. 20억t 천지 물이 마그마와 만나면?과학동아 l2016년 12호
- 파악하는 화산성 지진 관측, 지표변위(정밀GPS관측), 경사계, 중력계, 화산가스, 온천수성분 변화 등에 대한 연구를 하고 있다. 이들 값이 급변하면 화산 분화로 연결될 수 있다는 가능성을 염두에 둔 연구다. 중국은 국가지진국 지질연구소의 활화산연구센터와 길림성지진국의 장백산화산관측소, ... ...
- [과학뉴스] 초기 지구를 데운 건 메탄이 아니다과학동아 l2016년 11호
- 만들어진다는 사실을 무시했다”며 “암석이 깨지면서 강과 바다로 흘러든 황산염 성분 때문에 메탄가스가 덜 생성되거나, 생성되더라도 황산염과 반응해 가라앉으면서 대기 중으로 나가지 못했을 것”이라고 말했다. 시뮬레이션 결과, 지구의 기온을 높이는 데 대기 중 메탄가스가 거의 영향을 ... ...
- Part 3. 세포 속 청소부의 정체를 밝히다과학동아 l2016년 11호
- 세포 내에서 불필요한 물질이나 세균 등을 분해한다.*자가소포체 - 망가진 세포 구성성분이나 필요 없는 단백질 등을 감싸 라이소좀으로 배달시키는 작은 주머니 형태의 기관. 난관에 봉착한 오스미 교수는 창의적인 방법을 떠올렸다. 효모에서 오토파지 현상을 교란시킨 뒤 현미경으로관찰하는 ... ...
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