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"식욕"(으)로 총 302건 검색되었습니다.
- Part 2. 탐식에 빠진 TV : 쿡방, 왜 재밌을까 촬영공식3과학동아 l2015년 08호
- 자극하기 때문이다. 지난해 미국 서던일리노이대 미츠루 시미츠 박사팀이 학술지 ‘식욕’에 발표한 연구결과에서도 과체중인 사람과 식사를 같이 하면 먹는 양이 파스타는 31.6%, 샐러드는 43.5% 증가한다는 사실이 밝혀졌다.쿡방의 또 다른 매력은 마술쇼 같다는 점이다. 피가 뚝뚝 흐르던 섬뜩한 ... ...
- Epilogue. 쿡방 열풍, 어떻게 받아들일까과학동아 l2015년 08호
- 안 해방송에 나오는 레시피가 항상 건강에 도움이 되지는 않는다. 지난 2월 학술지 ‘식욕’에는 요리 프로그램을 많이 보는 것이 몸무게를 높일 수도 있다는 미국 코넬대 연구팀의 실험 결과가 실렸다. 연구팀은 평소에 직접 요리를 하는 20대 여성 500명을 대상으로 요리 프로그램 시청 여부와 ... ...
- [Life & Tech] 사랑아, 그 강을 건너지 마오과학동아 l2015년 02호
- 빠지면 사랑하는 사람이 세상의 중심이 되고, 그 사람이 좋아하는 모든 것이 좋아집니다. 식욕이 없어지고, 밤에 잠을 이루지 못합니다. 하지만 유통기한은 그리 길지 않습니다. 낭만적인 사랑은 처음 사랑이 시작될 때부터 짧게는 6개월, 길게는 2년을 넘기지 못합니다. 이후에는 애착단계로 ... ...
- [Life & Tech] 단식 반복하면 음식 중독 된다과학동아 l2015년 01호
- 배가 고프면 위에서 그렐린과 같은 식욕 촉진 호르몬이 분비되고 이것이 측좌핵을 거쳐 식욕조절센터인 뇌 시상하부에 도달해 음식을 먹게 된다. 반대로 배가 부르면 내장지방에서 분비된 렙틴이 뇌로 가서 먹는 것을 멈춘다. 이것이 영양공급과 포만감을 조절하는 ‘항상성’ 기전이다. 극단적인 ... ...
- 멸종 위기의 지구생물을 지켜라! 생물다양성어린이과학동아 l2014년 20호
- 원주민인 산족이 오랫동안 사냥할 때 배고픔을 잊으려고 먹던 선인장 후디아를 이용해 식욕억제제를, 중국에서 향신료로 사용하던 팔각에서 추출한 물질로 인플루엔자 치료제인 타미플루를 개발했지. 1981년에서 2006년까지 신약의 48%를 자연에서 얻은 물질로 개발한 것으로 나타났단다. 앞으로 계속 ... ...
- [과학뉴스] ‘먹방’보다 액션영화과학동아 l2014년 10호
- 얼른 끓여먹어야 할 것 같다. 채널을 액션영화로 돌리지만 결코 안심이 되지 않는다. 식욕과는 전혀 관계가 없어 보이는 액션영화도 먹방 만큼이나 우리를 살찌운다는 연구가 발표됐기 때문이다.미국 코넬대 브라이언 완싱크 교수팀은 액션영화를 볼 때 더 많이 먹고 더 높은 칼로리를 섭취하게 ... ...
- [2030 인류, 화성에 가다] 화성 올림픽 폐막 파티과학동아 l2014년 10호
- 새우 칵테일, 아침식사용 시리얼 등이 전부였다. 하지만 맛과 향이 너무 떨어져 우주인이 식욕부진으로 영양결핍에 빠지는 일이 잦았다. 이를 보완하기 위해 복숭아와 살구 등의 과일이나 참치 같은 반건조 식품을 레토르트로 포장한 제품이 탄생했다. 이후 미국은 2010년대까지 220개가 넘는 ... ...
- INTRO. 에볼라의 모든 것과학동아 l2014년 09호
- 증상이나타나기 전에는 에볼라가 전파되지 않는다.증상● 잠복기를 거쳐 열, 오한, 두통, 식욕부진, 근육통 등의 증상이 나타난다.● 가장 치명적인 증상은 내부의 출혈이다. 우리 몸의 면역을 담당하는 대식세포는 에볼라 바이러스를 잡아먹는 과정에서 혈액을 응고시키고 혈관에 손상을 줄 수 있는 ... ...
- 과학적으로 다이어트하기과학동아 l2014년 08호
- 한 연구에 의하면 스트레스 이터는 인간관계가 잘 안 될 때와 같이 소외감이 느껴지면 식욕이 폭발하는 경향을 보였다.3. 뚱뚱하다고 생각하면 뚱뚱해진다?혹시 자신이 과체중이라고 생각하고 있지는 않은가? 그렇게 생각하면 정말 과체중이 될지도 모른다. 비만저널에 실린 한 연구에 의하면 ... ...
- 와인 잔에 든 맥주가 더 맛있다! 음료와 컵의 밀당과학동아 l2014년 06호
- 맛과 직접 관련이 없는 감각도 영향을 준다는 것이다.그렇다면 미각을 제외하고 사람의 식욕을 가장 자극하는 감각은 무엇일까. 음료의 냄새를 맡는 후각? 꿀꺽꿀꺽 넘기는 소리를 듣는 청각? 정답은 ‘시각’이다. 와인을 예로 들어 보자. 붉은 자주색을 보면 레드 와인이 연상되고, 와인의 포도향과 ... ...
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